Bourgogne · Bourgogne · Côte de Nuits · Morey-Saint-Denis
Domaine Dujac
Notre excellente équipe soigne chaque année les vignes du domaine avec attention et affection.
★ Cellarmap RenoméeGlobal 70/100 ★★★★· Regional #20/224 ★★★AT A GLANCE
Why Domaine Dujac?
- Known for
- Spätburgunder & Chardonnay from Côte de Nuits
- Signature vineyard
- Clos de la Roche
- Farming
- Biodynamisch (Demeter-zertifiziert seit 2011, Umstellung in den 2000er
- Since
- 1968
- Classification
- Grand Cru
🍇 Top vineyards
+ 8 more
Management
Cellar Master
Diana Snowden SeyssesFarming
Biodynamisch (Demeter-zertifiziert seit 2011, Umstellung in den 2000ern)Style
Notre excellente équipe soigne chaque année les vignes du domaine avec attention et affection. Cela nous permet de travailler en cuverie avec des raisins magnifiques même lors des années plus difficiles du point de vue météorologique. Il en découle une constance dont nous sommes très fiers. La qualité ne doit pas être sacrifiée pour la quantité. Nous pratiquons la vendange verte lorsque les conditions nous y obligent, mais nous préférons travailler en amont pour que la vigne se régule d’elle-même. Nos vignes sont taillées en Cordon de Royat ou en Guyot-Poussard selon les cas. Tous nos sols sont travaillés à la charrue, sans recours aux produits désherbants. Nous utilisons occasionnellement du compost bio qui favorise l’activité microbienne et l'équilibre biologique des sols.
Appellations
📖 What is VDP.Große Lage? →Grand Cru
Premier Cru
Awards
95-100 Punkte Wine Advocate für Top-Cuvées; Pionier-Domaine des modernen Burgunds
Contact
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The terroir here
Bourgogne · Côte de Nuits · Burgundy
Pinot Noir kingdom on Jurassic limestone
Côte de Nuits — home of Romanée-Conti, Chambertin, Musigny — the world's most expensive Pinot Noir.
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