Mosel · Mosel · Saar · Wiltingen
Weingut Van Volxem
Die Saar-Renaissance — Roman Niewodniczanski (Urenkel des Bitburger-Brauerei-Gründers) hat seit 1999 das verfallene Klosterweingut Van Volxem zur weltweiten Top-Adresse zurückgeführt.
★ Cellarmap RenoméeGlobal 61/100 ★★★· Regional #14/968 ★★★★AT A GLANCE
Why Weingut Van Volxem?
- Known for
- Riesling & Chardonnay from Saar
- Signature vineyard
- Wiltinger Gottesfuß
- Style
- dry · mineral · powerful
- Farming
- Nachhaltig
- Since
- 2022
- Vineyards
- 12 ha
- Classification
- VDP-Mitglied
🍇 Top vineyards
Management
Management
Roman Niewodniczanski ("Niewo", Urenkel des Bitburger-Gründers)Cellar Master
Christoph Friedrich und denFarming
NachhaltigStyle
Die Saar-Renaissance — Roman Niewodniczanski (Urenkel des Bitburger-Brauerei-Gründers) hat seit 1999 das verfallene Klosterweingut Van Volxem zur weltweiten Top-Adresse zurückgeführt. Vision: Saarweine zurück an die Weltspitze, wo sie um 1900 standen. Spezialität: trockene und feinherbe Rieslinge mit hochkonzentrierter Mineralität. Stilistik: kraftvolle, durchgegorene Weine — bewusst gegen den klassischen edelsüßen Saar-Stil. Wildhefen, kein Schönungsmittel. Holzfasskeller mit Eichen aus eigenen Eifeler Wäldern. Spektakuläre neue Manufaktur seit 2019 auf dem Wiltinger Schlossberg — 7 ha Anlage mit Turm, vier Kellern, Vinothek mit Panoramablick. Mitglied VDP seit 2007.
Appellations
📖 What is VDP.Große Lage? →Top Sites
VDP.Große Lage
Awards
Gault Millau; VDP-Mitglied
Services
Restaurant
Vinothek · Weinproben
Hotel
Contact
Address
Zum Schlossberg, 54459 WiltingenPhone
+49 6501-80229-0Website
vanvolxem.comFOR WINERIES
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The terroir here
Saar · Mosel
Cool-climate Riesling on Devonian slate
Saar means the world's most delicate, acid-driven Rieslings — Egon Müller's home, uncompromising elegance.
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