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Domaine Vincent Dauvissat
Mit Domaine Raveneau die zweite unbestrittene Top-Adresse Chablis.
★ Cellarmap RenoméeGlobal 81/100 ★★★★· Regional #6/224 ★★★★AT A GLANCE
Why Domaine Vincent Dauvissat?
- Known for
- Chardonnay from Chablis
- Signature vineyard
- Chablis Forêts
- Style
- Im Gegensatz zu Raveneau setzt Dauvissat etwas Holzfass-Ausbau ein (alte Fässer, kein Neuholz), was den Weinen mehr Komplexität gibt.
- Farming
- Biologisch seit 2002 (zertifiziert seit 2008)
- Since
- 1931
- Classification
- Grand Cru
🍇 Top vineyards
Management
Management
Vincent Dauvissat (3. Generation)Cellar Master
Vincent DauvissatFarming
Biologisch seit 2002 (zertifiziert seit 2008); biodynamische AnsätzeStyle
Mit Domaine Raveneau die zweite unbestrittene Top-Adresse Chablis. Im Gegensatz zu Raveneau setzt Dauvissat etwas Holzfass-Ausbau ein (alte Fässer, kein Neuholz), was den Weinen mehr Komplexität gibt. Stilistik: kristallin, mineralisch, mit großer Tiefe und Reifefähigkeit.
Awards
100 Punkte Robert Parker für Les Clos und Les Preuses; Decanter höchste Wertungen
Press
Contact
Address
8 Rue Émile Zola, 89800 ChablisFOR WINERIES
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The terroir here
Bourgogne · Chablis · Burgundy
Kimmeridgian limestone · pure minerality
Chablis is the world's purest Chardonnay — Kimmeridgian + cool climate = pure minerality.
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