Rebsorte
WeißweinFrâncușă
Auch bekannt als: Frîncușă
Cotnaris Säure-Lieferant: leichte, knackige Weißweine mit grünem Apfel und Wiesenkräutern – allein trocken ausgebaut oder als frischer Gegenpol im edelsüßen Cotnari-Verschnitt.
Porträt
Frâncușă ist eine weiße Rebsorte, die aus dem Weinbaugebiet Cotnari im Kreis Iași in der Moldau stammt. Dort hat sie traditionell die Rolle des Säurelieferanten: Sie wird trocken ausgebaut oder dient im edelsüßen Cotnari-Verschnitt als frischer Gegenpol zu den schweren, honigsüßen Anteilen. Außerhalb von Cotnari und der Moldau spielt sie keine Rolle; ihre Eltern sind nicht belegt.
Der Wein ist trocken und blass bis grünlichgelb. Charakteristisch sind Frische und eine gute, straffe Säure; die Aromatik ist zurückhaltend und zeigt grünen Apfel und Wiesenkräuter. Frâncușă gilt in Rumänien als gut wiedererkennbar an dieser frischen, knackigen Art. Als sortenreiner Wein ist sie leicht und für den jungen Genuss gedacht.
Zu trockener Frâncușă passen leichte Vorspeisen, Salate, Fisch und frischer Käse.
Geschmacks-profil
Sechs Achsen — Säure, Süße, Körper, Tannin, Aromaintensität und Tiefe — auf einer Skala von 0–5, basierend auf typischer Stilistik. Reale Weine variieren je nach Region und Erzeuger.
Typische Aromen — Frâncușă
Diese 4 Aromen prägen Frâncușă typischerweise. Echtes Geschmackserlebnis variiert je nach Region und Stil.
Grüner Apfel
Zitrone
Wiesenkräuter
Feuerstein
Aroma-Familien des Frâncușă
Diese Aroma-Kategorien sind charakteristisch für Frâncușă. Andere Sorten haben andere Schwerpunkte.
Frucht-Aromen sind die häufigsten und stammen direkt aus der Traube. Sie reichen von Zitrus über Steinobst bis zu schwarzen Beeren.
Vegetabile Aromen können fein-aromatisch (Salbei) oder eher grün-grasig sein – bei manchen Sorten ein Stilmerkmal, bei anderen Reife-Indiz.
Mineralische Noten gelten als terroir-typisch und entstehen durch Boden, Säure und pH-Wert.
Wichtigste Regionen
Frâncușă wird in den folgenden Regionen unseres Atlas angebaut. Klicke, um Weingüter zu sehen.
Weingüter mit Frâncușă
2 kuratierte Profile in unserem Atlas führen Frâncușă.
2 Weingüter