Rebsorte
WeißweinFurmint
Auch bekannt als: Mosler, Šipon, Moslavac
Die große Sorte des Tokaj, in Rumänien in Crișana an der ungarischen Grenze (Diosig, Valea lui Mihai, Miniș) angebaut: hohe Säure, Quitte, Zitrus und Rauch, trocken wie edelsüß mit enormer Lagerfähigkeit.
Geschmacks-profil
Sechs Achsen — Säure, Süße, Körper, Tannin, Aromaintensität und Tiefe — auf einer Skala von 0–5, basierend auf typischer Stilistik. Reale Weine variieren je nach Region und Erzeuger.
Typische Aromen — Furmint
Diese 5 Aromen prägen Furmint typischerweise. Echtes Geschmackserlebnis variiert je nach Region und Stil.
Quitte
Zitrone
Birne
Rauch
Honig (edelsüß)
Aroma-Familien des Furmint
Diese Aroma-Kategorien sind charakteristisch für Furmint. Andere Sorten haben andere Schwerpunkte.
Frucht-Aromen sind die häufigsten und stammen direkt aus der Traube. Sie reichen von Zitrus über Steinobst bis zu schwarzen Beeren.
Vegetabile Aromen können fein-aromatisch (Salbei) oder eher grün-grasig sein – bei manchen Sorten ein Stilmerkmal, bei anderen Reife-Indiz.
Mineralische Noten gelten als terroir-typisch und entstehen durch Boden, Säure und pH-Wert.
Wichtigste Regionen
Furmint wird in den folgenden Regionen unseres Atlas angebaut. Klicke, um Weingüter zu sehen.
Weingüter mit Furmint
6 kuratierte Profile in unserem Atlas führen Furmint.
6 Weingüter
Balla Géza
Crișana & Maramureș · Miniș-Măderat · Păuliș
Cadarcă, Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon
Crama Andronic
Crișana & Maramureș · Miniș-Măderat
Tămâioasă Românească, Merlot, Cabernet Sauvignon
Crama Familia Hetei
Crișana & Maramureș · Silvania
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris
Crama Maximarc
Crișana & Maramureș · Miniș-Măderat
Mustoasă de Măderat, Fetească Regală, Chardonnay
Domeniile Sera
Banat · Silagiu
Fetească Albă, Fetească Regală, Muscat Ottonel
Familia Darabont
Crișana & Maramureș · Diosig
Fetească Albă, Fetească Regală, Riesling