Rebsorte
WeißweinGrasă de Cotnari
Auch bekannt als: Grasă, Kövérszőlő
Die ‚Fette von Cotnari‘: dickschalig, zuckerreich, anfällig für Edelfäule – Basis der legendären edelsüßen Cotnari-Weine mit Honig, Quitte und Nuss, jahrzehntelang reifefähig.
Geschmacks-profil
Sechs Achsen — Säure, Süße, Körper, Tannin, Aromaintensität und Tiefe — auf einer Skala von 0–5, basierend auf typischer Stilistik. Reale Weine variieren je nach Region und Erzeuger.
Typische Aromen — Grasă de Cotnari
Diese 5 Aromen prägen Grasă de Cotnari typischerweise. Echtes Geschmackserlebnis variiert je nach Region und Stil.
Honig
Quitte
Getrocknete Aprikose
Walnuss
Bienenwachs
Aroma-Familien des Grasă de Cotnari
Diese Aroma-Kategorien sind charakteristisch für Grasă de Cotnari. Andere Sorten haben andere Schwerpunkte.
Frucht-Aromen sind die häufigsten und stammen direkt aus der Traube. Sie reichen von Zitrus über Steinobst bis zu schwarzen Beeren.
Holz- und Röstaromen entstehen beim Ausbau im Eichen-Barrique oder größeren Holzfass.
Sekundäraromen aus der biologischen Säureabbau (BSA) und Hefelyse, häufig bei Weiß- und Schaumweinen.
Wichtigste Regionen
Grasă de Cotnari wird in den folgenden Regionen unseres Atlas angebaut. Klicke, um Weingüter zu sehen.
Weingüter mit Grasă de Cotnari
3 kuratierte Profile in unserem Atlas führen Grasă de Cotnari.
3 Weingüter
Casa de Vinuri Cotnari
Rumänische Moldau · Cotnari · Cotnari
Grasă de Cotnari, Fetească Albă, Frâncușă
Cotnari SA
Rumänische Moldau · Cotnari · Cotnari
Grasă de Cotnari, Fetească Albă, Frâncușă
Pietroasa Veche
Muntenien & Oltenien · Dealu Mare · Pietroasele
Tămâioasă Românească, Grasă de Cotnari, Busuioacă de Bohotin