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Bioweingut Baumann
Das Bioweingut Baumann in Gerlachsheim in Tauberfranken wird von Michael Baumann geführt und ist Demeter-zertifiziert; nach eigener Angabe wird seit 1924 biodynamisch gearbeitet.
AT A GLANCE
Why Bioweingut Baumann?
- Known for
- Müller-Thurgau from Tauberfranken
- Signature vineyard
- Demeter Wertegemeinschaft
- Style
- Neben Wein gehören eine Brennerei und eine Imkerei zum Betrieb.
- Farming
- Demeter-zertifiziert (seit 1924)
- Since
- 1924
Management
Management
Michael Baumann (Dipl. Ing. Weinbau und Önologie)Cellar Master
Michael BaumannFarming
Demeter-zertifiziert (seit 1924)Style
Das Bioweingut Baumann in Gerlachsheim in Tauberfranken wird von Michael Baumann geführt und ist Demeter-zertifiziert; nach eigener Angabe wird seit 1924 biodynamisch gearbeitet. Neben Wein gehören eine Brennerei und eine Imkerei zum Betrieb. Auf der Website werden alte Rebstöcke und PIWI-Sorten erwähnt.
Awards
Slow-Food-Unterstützer seit 2011; Goldmedaille ProSpirituose 2016 (Marc vom Rivaner)
Services
Restaurant
Weinproben
Events
Weinfest / Hoffest
Wine Shop
Sources
Researched by the Cellarmap editorial team on 02/10/2026. Spotted an error? Report a correction
Contact
Phone
09343) 614029Website
bioweingut-baumann.deFOR WINERIES
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The terroir here
Tauberfranken · Baden
Easternmost Baden — Bocksbeutel tradition
Tauberfranken — Franconian Bocksbeutel enclave in Baden. Cool, clear, distinctive.
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