Photo: Superbass, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Mosel · Mosel · Saar · Ayl
Weingut Margarethenhof
Weingut Weber (Margarethenhof) in Ayl, das mit dem Leitgedanken „Zwei Flüsse.
★ Cellarmap RenoméeGlobal 7/100 · Regional #151/955 ★★AT A GLANCE
Why Weingut Margarethenhof?
- Known for
- Riesling & Spätburgunder from Saar
- Style
- Die Weine sind vegan und überwiegend spontan vergoren, Nicolas Weber baut sie mit viel Zeit aus.
- Farming
- Nachhaltig
- Since
- 1986
Varieties
- Riesling
- Spätburgunder
- Pinot Noir
- Sauvignon Blanc
- Weißburgunder
- + 2 more
Management
Cellar Master
Nicolas Weber in denFarming
NachhaltigStyle
Weingut Weber (Margarethenhof) in Ayl, das mit dem Leitgedanken „Zwei Flüsse. Zwei Terroirs. Ein Weingut.“ Lagen an der Saar und an der südlichen Mosel bewirtschaftet. Im Weinberg wird schonend geschnitten und auf Herbizide verzichtet. Die Weine sind vegan und überwiegend spontan vergoren, Nicolas Weber baut sie mit viel Zeit aus.
Services
Restaurant
Vinothek · Weinproben · Weinbar / Weinstube
Events
Weinfest / Hoffest; Kellerführungen
Wine Shop
Sources
Researched by the Cellarmap editorial team on 22/10/2026. Spotted an error? Report a correction
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The terroir here
Saar · Mosel
Cool-climate Riesling on Devonian slate
Saar means the world's most delicate, acid-driven Rieslings — Egon Müller's home, uncompromising elegance.
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