Photo: Superbass, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Rheingau · Rheingau · Hochheim · Mainz-Kostheim
Weingut Schilling
Das Weingut Schilling in Mainz-Kostheim, Taunusstraße 5, setzt auf feinfruchtige Rieslinge mit zartem Spiel.
★ Cellarmap RenoméeGlobal 1/100 · Regional #106/231 ★AT A GLANCE
Why Weingut Schilling?
- Known for
- Spätburgunder & Chardonnay from Hochheim
- Signature vineyard
- Peter Schilling
- Style
- Das Weingut Schilling in Mainz-Kostheim, Taunusstraße 5, setzt auf feinfruchtige Rieslinge mit zartem Spiel.
Style
Das Weingut Schilling in Mainz-Kostheim, Taunusstraße 5, setzt auf feinfruchtige Rieslinge mit zartem Spiel. Die Spätburgunder entstehen als Weißherbst oder Rotwein, beim Rotwein sind leichte Holzfassnuancen gewollt; Weißburgunder und Chardonnay runden das Spektrum ab. Die Winzersekte sind klassische Flaschengärungen und werden von Hand gerüttelt. Im Hof betreibt der Betrieb eine Straußwirtschaft.
Services
Restaurant
Straußwirtschaft (Oktober–November sowie Januar–Mai, Do–So)
Wine Shop
Sources
Researched by the Cellarmap editorial team on 22/10/2026. Spotted an error? Report a correction
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The terroir here
Hochheim · Rheingau
Eastern Rheingau at the Main — loess limestone
Hochheim — birthplace of the English 'Hock'. Künstler is the top address here.
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