Rebsorte

Weißwein

Arneis

Der 'kleine Schlingel' des Roero – in den 1960ern fast ausgestorben, von Vietti und Bruno Giacosa gerettet. Birne, Kamille und Mandel, weich in der Säure.

Porträt

Arneis ist eine weiße Sorte des Piemont, die vor allem im Roero nördlich von Alba angebaut wird, wo sie als Roero Arneis eine eigene Herkunftsbezeichnung trägt. Der Name bedeutet im Dialekt „kleiner Spinner“ oder „schwieriger Charakter“, weil die Rebe als eigenwillig gilt. In den 1970er-Jahren stand die Sorte kurz vor dem Verschwinden und wurde dann wiederentdeckt.

Die Rebe treibt früh aus, reift mittelfrüh und ist anfällig für Mehltau; sie bevorzugt sandige Böden und gute Besonnung. Die Erträge müssen begrenzt werden, damit Aroma und Struktur entstehen. Die Weine sind blass, trocken, mit Birne, Apfel, Mandel und leicht bitterem Abgang.

Arneis wird jung getrunken und passt zu Vorspeisen, Fisch, Gemüse, Salaten und leichter piemontesischer Küche.

Geschmacks-profil

Sechs Achsen — Säure, Süße, Körper, Tannin, Aromaintensität und Tiefe — auf einer Skala von 0–5, basierend auf typischer Stilistik. Reale Weine variieren je nach Region und Erzeuger.

BirneWeißer PfirsichKamilleMandelHopfen
SäureAromaTiefeKörperTanninSüße

Typische Aromen — Arneis

Diese 5 Aromen prägen Arneis typischerweise. Echtes Geschmackserlebnis variiert je nach Region und Stil.

Birne

Weißer Pfirsich

Kamille

Mandel

Hopfen

Aroma-Familien des Arneis

Diese Aroma-Kategorien sind charakteristisch für Arneis. Andere Sorten haben andere Schwerpunkte.

Frucht

Frucht-Aromen sind die häufigsten und stammen direkt aus der Traube. Sie reichen von Zitrus über Steinobst bis zu schwarzen Beeren.

Blumen

Blumige Aromen sind besonders bei aromatischen Sorten wie Riesling oder Gewürztraminer markant.

Kräuter & Pflanzen

Vegetabile Aromen können fein-aromatisch (Salbei) oder eher grün-grasig sein – bei manchen Sorten ein Stilmerkmal, bei anderen Reife-Indiz.

Wichtigste Regionen

Arneis wird in den folgenden Regionen unseres Atlas angebaut. Klicke, um Weingüter zu sehen.

Weingüter mit Arneis

14 kuratierte Profile in unserem Atlas führen Arneis.

14 Weingüter