Rebsorte
WeißweinBacchus
Aromatische Neuzüchtung (1933) – Holunder, Cassis, Stachelbeere, in guten Händen wie ein üppiger Sauvignon Blanc. Franken- und Rheinhessen-Spezialität.
Geschmacks-profil
Sechs Achsen — Säure, Süße, Körper, Tannin, Aromaintensität und Tiefe — auf einer Skala von 0–5, basierend auf typischer Stilistik. Reale Weine variieren je nach Region und Erzeuger.
Typische Aromen — Bacchus
Diese 5 Aromen prägen Bacchus typischerweise. Echtes Geschmackserlebnis variiert je nach Region und Stil.
Holunderblüte
Stachelbeere
Cassis
Mango
Muskat
Aroma-Familien des Bacchus
Diese Aroma-Kategorien sind charakteristisch für Bacchus. Andere Sorten haben andere Schwerpunkte.
Frucht-Aromen sind die häufigsten und stammen direkt aus der Traube. Sie reichen von Zitrus über Steinobst bis zu schwarzen Beeren.
Blumige Aromen sind besonders bei aromatischen Sorten wie Riesling oder Gewürztraminer markant.
Vegetabile Aromen können fein-aromatisch (Salbei) oder eher grün-grasig sein – bei manchen Sorten ein Stilmerkmal, bei anderen Reife-Indiz.
Wichtigste Regionen
Bacchus wird in den folgenden Regionen unseres Atlas angebaut. Klicke, um Weingüter zu sehen.
Weingüter mit Bacchus
136 kuratierte Profile in unserem Atlas führen Bacchus.
136 Weingüter
Château Larcis Ducasse
Saint-Émilion · Saint-Émilion
Merlot, Cabernet Franc, Bacchus
Weingut Aldinger
Württemberg · Remstal · Fellbach
Riesling, Spätburgunder, Pinot Noir
Domaine Trapet Père et Fils
Bourgogne · Côte de Nuits · Gevrey-Chambertin
Gewürztraminer, Aligoté, Riesling
Weingut A.J. Adam
Mosel · Mittelmosel · Neumagen-Dhron
Riesling, Spätburgunder, Müller-Thurgau
Divino Nordheim Thüngersheim
Franken · Volkacher Mainschleife · Nordheim am Main
Silvaner, Müller-Thurgau, Bacchus
GWF Winzergemeinschaft Franken
Franken · Würzburg & Maindreieck · Kitzingen
Müller-Thurgau, Silvaner, Bacchus
Weingut Scherner-Kleinhanß
Wonnegau/Zellertal · Flörsheim-Dalsheim
Riesling, Spätburgunder, Sauvignon Blanc
Weingut Jung
Rheinhessen · Rheinhessen-Mitte
Riesling, Spätburgunder, Pinot Noir
Weingut Dahlem
Rheinhessen · Roter Hang · Oppenheim
Riesling, Spätburgunder, Pinot Noir