Rebsorte
RoséBusuioacă de Bohotin
Auch bekannt als: Busuioacă, Muscat rose à petits grains
Die rosa Muskateller-Spielart aus Bohotin bei Iași: Rosé bis hellrot, aromatisch nach Rose, Basilikum und Erdbeere, meist halbtrocken bis süß – eine rumänische Rarität.
Porträt
Busuioacă de Bohotin stammt aus dem Dorf Bohotin in der Gemeinde Răducăneni im Kreis Iași in der Moldau. Die Beeren sind violett-rötlich gefärbt; aus ihnen entsteht ein Rosé oder blassroter Wein. Die Sorte gilt als Muskatellertyp (Muscat rose à petits grains). Angebaut wird sie nur in vier Weinbaugebieten: Bohotin bei Iași, Huși, Pietroasa und Tohani. Zusammen kommen sie auf etwa 100 Hektar, weshalb echte Busuioacă de Bohotin selten ist.
Der Wein hat einen markanten Körper und einen unverwechselbaren Duft aus Rose und Basilikum. Genannt werden außerdem Geißblatt und reife Pfirsiche, dazu eine ausgewogene Süße, Alkohol und Säure; gelegentlich zeigt sich im Abgang eine feine Mandelbitterkeit. Er wird meist halbtrocken bis süß ausgebaut und eignet sich für den jungen Genuss.
Zu Busuioacă de Bohotin passen Fruchtdesserts, Erdbeeren und leichte Gebäcke; gut gekühlt ist er ein Aperitif.
Geschmacks-profil
Sechs Achsen — Säure, Süße, Körper, Tannin, Aromaintensität und Tiefe — auf einer Skala von 0–5, basierend auf typischer Stilistik. Reale Weine variieren je nach Region und Erzeuger.
Typische Aromen — Busuioacă de Bohotin
Diese 4 Aromen prägen Busuioacă de Bohotin typischerweise. Echtes Geschmackserlebnis variiert je nach Region und Stil.
Rose
Basilikum
Erdbeere
Litschi
Aroma-Familien des Busuioacă de Bohotin
Diese Aroma-Kategorien sind charakteristisch für Busuioacă de Bohotin. Andere Sorten haben andere Schwerpunkte.
Frucht-Aromen sind die häufigsten und stammen direkt aus der Traube. Sie reichen von Zitrus über Steinobst bis zu schwarzen Beeren.
Blumige Aromen sind besonders bei aromatischen Sorten wie Riesling oder Gewürztraminer markant.
Vegetabile Aromen können fein-aromatisch (Salbei) oder eher grün-grasig sein – bei manchen Sorten ein Stilmerkmal, bei anderen Reife-Indiz.
Wichtigste Regionen
Busuioacă de Bohotin wird in den folgenden Regionen unseres Atlas angebaut. Klicke, um Weingüter zu sehen.
Weingüter mit Busuioacă de Bohotin
10 kuratierte Profile in unserem Atlas führen Busuioacă de Bohotin.
10 Weingüter
Caii de la Letea
Dobrudscha · Sarica-Niculițel
Aligoté, Băbească Neagră, Busuioacă de Bohotin
Casa de Vinuri Cotnari
Rumänische Moldau · Cotnari · Cotnari
Grasă de Cotnari, Fetească Albă, Frâncușă
Crama Bucium
Rumänische Moldau · Iași
Busuioacă de Bohotin, Sauvignon Blanc, Fetească Neagră
Crama Hermeziu
Rumänische Moldau · Iași · Hermeziu
Fetească Regală, Sauvignon Blanc, Busuioacă de Bohotin
Crama Strunga
Rumänische Moldau · Cotnari
Fetească Albă, Fetească Neagră, Chardonnay
Crama Velo
Rumänische Moldau · Odobești
Plăvaie, Aligoté, Fetească Regală
Domeniile Averești
Rumänische Moldau · Huși · Averești
Zghihară de Huși, Busuioacă de Bohotin, Fetească Regală
Gramma Wines
Rumänische Moldau · Iași · Vișan
Fetească Regală, Fetească Albă, Busuioacă de Bohotin
Pietroasa Veche
Muntenien & Oltenien · Dealu Mare · Pietroasele
Tămâioasă Românească, Grasă de Cotnari, Busuioacă de Bohotin