Rebsorte
WeißweinCrâmpoșie Selecționată
Auch bekannt als: Crâmpoșie
Die Leitsorte von Drăgășani, 1972 aus der alten Crâmpoșie selektiert: leicht, frisch, zitrisch mit grünem Apfel und Gras – als Stillwein und Grundwein für Sekt.
Porträt
Crâmpoșie Selecționată ist die Leitsorte von Drăgășani in Oltenien. Sie wurde 1972 an der Forschungsstation in Drăgășani aus der alten Landsorte Crâmpoșie entwickelt, durch freie Bestäubung, um deren Fruchtbarkeitsprobleme zu beheben. Die ursprüngliche Crâmpoșie bildete einst die Grundlage der Weinberge der Region. Die Sorte dient sowohl der Weinbereitung als auch als Tafeltraube.
Die Beeren sind dickschalig, grünlichgelb und bei Reife rostfleckig und lassen sich lange am Stock hängen. Die Weine sind frisch und fruchtig, mit 9 bis 12 % Vol. Alkohol und einer Säure von 3,5 bis 5,8 g/l; typisch sind Zitrus, grüner Apfel und Gras. Die Säure begünstigt die Verwendung als Grundwein für Schaumwein.
Zu Crâmpoșie Selecționată passen Fisch, Geflügel und Rindfleisch; als Schaumwein ist sie ein Aperitif.
Geschmacks-profil
Sechs Achsen — Säure, Süße, Körper, Tannin, Aromaintensität und Tiefe — auf einer Skala von 0–5, basierend auf typischer Stilistik. Reale Weine variieren je nach Region und Erzeuger.
Typische Aromen — Crâmpoșie Selecționată
Diese 4 Aromen prägen Crâmpoșie Selecționată typischerweise. Echtes Geschmackserlebnis variiert je nach Region und Stil.
Grüner Apfel
Zitrus
Frisches Gras
Weiße Blüten
Aroma-Familien des Crâmpoșie Selecționată
Diese Aroma-Kategorien sind charakteristisch für Crâmpoșie Selecționată. Andere Sorten haben andere Schwerpunkte.
Frucht-Aromen sind die häufigsten und stammen direkt aus der Traube. Sie reichen von Zitrus über Steinobst bis zu schwarzen Beeren.
Vegetabile Aromen können fein-aromatisch (Salbei) oder eher grün-grasig sein – bei manchen Sorten ein Stilmerkmal, bei anderen Reife-Indiz.
Mineralische Noten gelten als terroir-typisch und entstehen durch Boden, Säure und pH-Wert.
Wichtigste Regionen
Crâmpoșie Selecționată wird in den folgenden Regionen unseres Atlas angebaut. Klicke, um Weingüter zu sehen.
Weingüter mit Crâmpoșie Selecționată
11 kuratierte Profile in unserem Atlas führen Crâmpoșie Selecționată.
11 Weingüter
Avincis
Muntenien & Oltenien · Drăgășani · Vitomirești
Crâmpoșie Selecționată, Fetească Regală, Sauvignon Blanc
Crama Bauer
Muntenien & Oltenien · Drăgășani · Drăgășani
Crâmpoșie Selecționată, Sauvignon Blanc, Novac
Prince Știrbey
Muntenien & Oltenien · Drăgășani · Drăgășani
Crâmpoșie Selecționată, Tămâioasă Românească, Sauvignon Blanc
Casa de Vinuri Iordache
Muntenien & Oltenien · Drăgășani
Crâmpoșie Selecționată, Crâmpoșie Aromată, Sauvignon Blanc
Casa Isărescu
Muntenien & Oltenien · Drăgășani
Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Fetească Regală
Crama Cepari
Muntenien & Oltenien · Drăgășani
Cabernet Sauvignon, Novac, Merlot
Crama Olterra
Muntenien & Oltenien · Drăgășani
Negru de Drăgășani, Crâmpoșie Selecționată, Fetească Regală
Crama Spârleni
Muntenien & Oltenien · Drăgășani
Fetească Regală, Crâmpoșie Selecționată, Tămâioasă Românească
Crama Valens
Muntenien & Oltenien · Drăgășani
Sauvignon Blanc, Crâmpoșie Selecționată, Tămâioasă Românească