Barolo

Das Barolo-Gebiet liegt in den Langhe südwestlich von Alba in der Provinz Cuneo und erstreckt sich über die Hügel südlich des Tanaro. Es umfasst elf Gemeinden, darunter Barolo, La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba und Monforte d'Alba; die Weinberge sind Teil der 2014 zum UNESCO-Welterbe erklärten Kulturlandschaft Langhe-Roero und Monferrato. Die Lagen sind in offiziell abgegrenzte Einzellagen (MGA) gegliedert, darunter Cannubi, Brunate, Cerequio, Monprivato, Vigna Rionda, Bussia und Ginestra.

Geologisch teilt sich das Gebiet in zwei Zonen: Im Westen (La Morra, Barolo) dominieren kalkreiche Tortonian-Mergel, im Osten (Serralunga, Monforte, Castiglione) Helvetian-Sandstein mit Sand und Kalk. Das Klima ist kontinental mit warmen Tagen, kühlen Nächten und herbstlichem Nebel, der Reife verzögert und Säure erhält; die spät reifende Nebbiolo wird oft erst im Oktober gelesen.

Barolo wird ausschließlich aus Nebbiolo erzeugt. Die Weine sind hell im Glas, aber reich an Tannin und Säure, mit Aromen von Rose, Teer, Kirsche und Trüffel. Die Vorschriften verlangen mindestens 38 Monate Reife, davon 18 Monate im Holz. Zu den prägenden Erzeugern zählen Giacomo Conterno, Bartolo Mascarello und Vietti.