TERROIR-PROFIL
Blaye & Bourg
Gironde-Hügel, Merlot & Malbec
Blaye & Bourg: Zitadellen-Hügel mit Médoc-Blick — ehrlicher Bordeaux für jeden Tag.
Klima, Lage & Wein
Lehm und Kalk, teils mit Kies, bilden die Böden; Merlot dominiert. Die Côtes de Bourg haben den höchsten Malbec-Anteil ganz Bordeaux', daneben stehen Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Die Hügel sorgen für gute Drainage, der Fluss für ausgleichendes Klima.
Die Weine sind saftig und merlotgeprägt, mit roten und dunklen Beeren, weichem Tannin und runder Textur; sie sind früher zugänglich als die Médoc-Weine. Der Stil ist fruchtbetont und mittelkräftig.
TERROIR-PROFIL · Bordeaux
Blaye & Bourg Gironde-Hügel, Merlot & Malbec
Blaye & Bourg: Zitadellen-Hügel mit Médoc-Blick — ehrlicher Bordeaux für jeden Tag.
BÖDEN
Lehmkörperreich, samtig
Lehmböden geben den Weinen Volumen und einen weichen, samtigen Mund.
Kalksteinpräzise, mineralisch
Kalk bringt Spannung, Struktur und eine kühlere, mineralischere Wirkung in den Wein.
Kies / Sandleicht, zugänglich
Kies und Sand entwässern stark — Reben kämpfen um Wasser, Weine werden fein, leicht und elegant.
KLIMA · Maritim
Ozeanisches Klima am breiten Gironde-Ufer gegenüber dem Médoc; die große Wassermasse mildert Frost und Hitze. Die Reife ist mittel, im Herbst ist es meist gemäßigt. Bourg liegt am Ufer der Dordogne kurz vor deren Zusammenfluss mit der Garonne zur Gironde.
TOPOGRAFIE · mittel
Hügelland am rechten Ufer der Gironde und der Dordogne; wegen der Hügel und Täler wird Bourg als „Petite Suisse girondine“ bezeichnet. Die Zitadelle von Blaye (Vauban, UNESCO-Welterbe seit 2008) steht über dem Fluss, die Rebflächen verteilen sich auf Kuppen und Hänge.
WAS DAS IM GLAS BEDEUTET
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