TERROIR-PROFIL
Sainte-Foy Côtes de Bordeaux
Kalkplateau am Bergerac-Rand
Der östlichste Zipfel des Bordelais: Familiengüter, viel Bio, faire Preise.
TERROIR-PROFIL · Bordeaux
Sainte-Foy Côtes de Bordeaux Kalkplateau am Bergerac-Rand
Der östlichste Zipfel des Bordelais: Familiengüter, viel Bio, faire Preise.
BÖDEN
Kalksteinpräzise, mineralisch
Kalk bringt Spannung, Struktur und eine kühlere, mineralischere Wirkung in den Wein.
Lehmkörperreich, samtig
Lehmböden geben den Weinen Volumen und einen weichen, samtigen Mund.
Kies / Sandleicht, zugänglich
Kies und Sand entwässern stark — Reben kämpfen um Wasser, Weine werden fein, leicht und elegant.
KLIMA · Maritim
Kontinentaler als das Kernbordelais, wärmere Sommer.
TOPOGRAFIE · mittel
Hochplateau über der Dordogne um Sainte-Foy-la-Grande.
WAS DAS IM GLAS BEDEUTET
Ähnliche Terroirs weltweit
Nach Fingerprint-Ähnlichkeit berechnet
Stuttgart
Württemberg
94% ähnlich
- Mineralität (leicht): Sainte-Foy Côtes de Bordeaux ist weniger mineralisch → fruchtbetonter, runder (6 vs. 7).
- Frische (leicht): Sainte-Foy Côtes de Bordeaux hat weniger Frische → sanftere Säure, früher trinkreif (6 vs. 7).
Bottwartal
Württemberg
94% ähnlich
- Mineralität (leicht): Sainte-Foy Côtes de Bordeaux ist weniger mineralisch → fruchtbetonter, runder (6 vs. 7).
- Frische (leicht): Sainte-Foy Côtes de Bordeaux hat weniger Frische → sanftere Säure, früher trinkreif (6 vs. 7).
Graves
Bordeaux
94% ähnlich
- Wärme (leicht): Sainte-Foy Côtes de Bordeaux ist kühler → straffere Frucht, schlankere Weine, mehr Säure (6 vs. 7).
- Frische (leicht): Sainte-Foy Côtes de Bordeaux hat mehr Frische → knackige Säure, lange Lagerfähigkeit (6 vs. 5).
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Böden dieses Terroirs im Lexikon