TERROIR-PROFIL

Sainte-Foy Côtes de Bordeaux

Kalkplateau am Bergerac-Rand

Der östlichste Zipfel des Bordelais: Familiengüter, viel Bio, faire Preise.

WärmeSonneTrockenheitMineralitätKörperFrische

TERROIR-PROFIL · Bordeaux

Sainte-Foy Côtes de Bordeaux Kalkplateau am Bergerac-Rand

Der östlichste Zipfel des Bordelais: Familiengüter, viel Bio, faire Preise.

MaritimHangprofil: mittelMerlotCabernet FrancSémillon
Was ist Terroir?

BÖDEN

Kalksteinpräzise, mineralisch

Kalk bringt Spannung, Struktur und eine kühlere, mineralischere Wirkung in den Wein.

Lehmkörperreich, samtig

Lehmböden geben den Weinen Volumen und einen weichen, samtigen Mund.

Kies / Sandleicht, zugänglich

Kies und Sand entwässern stark — Reben kämpfen um Wasser, Weine werden fein, leicht und elegant.

KLIMA · Maritim

Kontinentaler als das Kernbordelais, wärmere Sommer.

TOPOGRAFIE · mittel

Hochplateau über der Dordogne um Sainte-Foy-la-Grande.

WAS DAS IM GLAS BEDEUTET

saftigbio-geprägtRot, Weiß und Süß

Ähnliche Terroirs weltweit

Nach Fingerprint-Ähnlichkeit berechnet

Stuttgart

Württemberg

94% ähnlich

  • Mineralität (leicht): Sainte-Foy Côtes de Bordeaux ist weniger mineralisch → fruchtbetonter, runder (6 vs. 7).
  • Frische (leicht): Sainte-Foy Côtes de Bordeaux hat weniger Frische → sanftere Säure, früher trinkreif (6 vs. 7).

Bottwartal

Württemberg

94% ähnlich

  • Mineralität (leicht): Sainte-Foy Côtes de Bordeaux ist weniger mineralisch → fruchtbetonter, runder (6 vs. 7).
  • Frische (leicht): Sainte-Foy Côtes de Bordeaux hat weniger Frische → sanftere Säure, früher trinkreif (6 vs. 7).

Graves

Bordeaux

94% ähnlich

  • Wärme (leicht): Sainte-Foy Côtes de Bordeaux ist kühler → straffere Frucht, schlankere Weine, mehr Säure (6 vs. 7).
  • Frische (leicht): Sainte-Foy Côtes de Bordeaux hat mehr Frische → knackige Säure, lange Lagerfähigkeit (6 vs. 5).

Böden dieses Terroirs im Lexikon