Photo: Mutialulu, CC0, via Wikimedia Commons
Crișana & Maramureș · Crișana & Maramureș · Silvania · Carastelec
Carastelec Winery
Carastelec Winery im Sălaj (Nordwest-Siebenbürgen, DOC Crișana, Șimleu-Silvaniei) wurde als Sektkellerei für Flaschengärung nach der traditionellen Methode gebaut.
AT A GLANCE
Why Carastelec Winery?
- Known for
- Fetească Regală & Chardonnay from Silvania
- Style
- Auf 22,4 Hektar mit Südlage wachsen vor allem Chardonnay und Pinot Noir auf lehmig-kristallinen Böden.
- Since
- 2013
- Vineyards
- 22.4 ha
Varieties
- Fetească Regală
- Chardonnay
- Pinot Noir
- Fetească Albă
Style
Carastelec Winery im Sălaj (Nordwest-Siebenbürgen, DOC Crișana, Șimleu-Silvaniei) wurde als Sektkellerei für Flaschengärung nach der traditionellen Methode gebaut. Auf 22,4 Hektar mit Südlage wachsen vor allem Chardonnay und Pinot Noir auf lehmig-kristallinen Böden. Die Linie Carassia erscheint seit 2017 mit mindestens 20 Monaten Flaschenreife.
Awards
Vier Goldmedaillen (Carassia) bei den Champagne & Sparkling Wine World Championships 2024
Sources
Researched by the Cellarmap editorial team on 02/10/2026. Spotted an error? Report a correction
Contact
Website
carastelec.comFOR WINERIES
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The terroir here
Silvania · Crișana & Maramureș
Silvania – Cool temperate
Șimleu Silvaniei, Zalău, Șamșud, Rătești and Tășnad: the Sălaj podgorie with a sparkling-wine tradition, revived by Nachbil and Carastelec.
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