Rheinhessen · Rheinhessen · Roter Hang · Bodenheim

Weingut Kühling-Gillot

Definierende, präzise trockene Rieslinge vom Roten Hang — Carolin Gillots Weine lassen jede Nuance des Rotliegenden mit „würziger Salzigkeit" erstrahlen (Anne Krebiehl MW).

★ Cellarmap RenoméeGlobal 35/100 ★★· Regional #12/486 ★★★★

AT A GLANCE

Why Weingut Kühling-Gillot?

Known for
Riesling & Spätburgunder from Roter Hang
Signature vineyard
Nackenheimer Rothenberg
Style
precise · dry · spicy · saline
Farming
Bio seit 2005, biodynamisch (respekt-BIODYN)
Classification
VDP-Mitglied

Varieties

2vars
  • Riesling
  • Spätburgunder

🍇 Top vineyards

GGNackenheimer Rothenberg
GGNiersteiner Pettenthal
GGNiersteiner Hipping

Management

Management

Carolin Spanier-Gillot (mit Ehemann H.O. Spanier, Schwester-Weingut Battenfeld-Spanier)

Cellar Master

Carolin Spanier-Gillot

Farming

Bio seit 2005, biodynamisch (respekt-BIODYN); Mitglied La Renaissance des Appellations

Style

Definierende, präzise trockene Rieslinge vom Roten Hang — Carolin Gillots Weine lassen jede Nuance des Rotliegenden mit „würziger Salzigkeit" erstrahlen (Anne Krebiehl MW). Im Schwester-Stil zu Battenfeld-Spanier: dort Kalkstein, hier Rotliegendes Schiefer/Sandstein.

Appellations

📖 What is VDP.Große Lage?

VDP.Große Lage

Nackenheimer RothenbergNiersteiner PettenthalNiersteiner HippingNiersteiner ÖlbergBodenheimer Burgweg

Awards

VINUM 5/5 Sterne (Aufstieg 2023); Top-Bewertung wein.plus (Pettenthal Riesling GG 2023); Top 100 Weine VINUM 2024 (Pettenthal); Auswärtiges-Amt-Botschafter-Wein 2023 (Nackenheim Riesling)

Services

🍽

Restaurant

Verkostungen in der Ölmühle Bodenheim

Contact

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WarmthSunDrynessMineralityBodyFreshness

The terroir here

Roter Hang · Rheinhessen

Permian Rotliegendes — Riesling icon

Roter Hang is one of the world's great Riesling terroirs — Klaus-Peter Keller's G-Max grows here.

Rotliegendes (red slate)· warm, spicy, exoticSlate· mineral, smoky

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