Rebsorte
WeißweinFetească Albă
Auch bekannt als: Leányka, Mädchentraube
Die ‚weiße Mädchentraube‘ – Rumäniens klassische autochthone Weißweinsorte aus der Moldau: zart blumig, Steinobst und Honig, mild in der Säure, trocken bis edelsüß (Cotnari).
Porträt
Fetească Albă, die „weiße Mädchentraube“, ist eine rumänische Weißweinsorte. Sie wird vor allem in der Moldau und in Siebenbürgen angebaut, ferner in der Republik Moldau. In Ungarn heißt sie Leányka und ist in Eger die am stärksten angebaute einheimische Sorte; im Deutschen kennt man den Namen Mädchentraube. Gemeinsam mit Grasă de Cotnari ist sie Elternteil der Fetească Regală. Die Atlasregionen, in denen sie steht, sind die Moldau, Siebenbürgen, Muntenien und Oltenien, Crișana und Maramureș sowie die Dobrudscha.
Die Sorte wird häufig für Schaumwein verwendet, daneben für sortenreine Stillweine. Typisch sind zarte Blüten, Steinobst und Honig bei milder Säure. Die Stilbreite reicht von trockenen über halbtrockene bis zu edelsüßen Weinen, wie sie in Cotnari entstehen.
Als Begleiter eignen sich Flussfisch, Geflügel, leichte Vorspeisen und milde Käse; die süßen Weine passen zu Obstgebäck.
Geschmacks-profil
Sechs Achsen — Säure, Süße, Körper, Tannin, Aromaintensität und Tiefe — auf einer Skala von 0–5, basierend auf typischer Stilistik. Reale Weine variieren je nach Region und Erzeuger.
Typische Aromen — Fetească Albă
Diese 5 Aromen prägen Fetească Albă typischerweise. Echtes Geschmackserlebnis variiert je nach Region und Stil.
Weiße Blüten
Pfirsich
Aprikose
Honig
Mandel
Aroma-Familien des Fetească Albă
Diese Aroma-Kategorien sind charakteristisch für Fetească Albă. Andere Sorten haben andere Schwerpunkte.
Frucht-Aromen sind die häufigsten und stammen direkt aus der Traube. Sie reichen von Zitrus über Steinobst bis zu schwarzen Beeren.
Blumige Aromen sind besonders bei aromatischen Sorten wie Riesling oder Gewürztraminer markant.
Sekundäraromen aus der biologischen Säureabbau (BSA) und Hefelyse, häufig bei Weiß- und Schaumweinen.
Wichtigste Regionen
Fetească Albă wird in den folgenden Regionen unseres Atlas angebaut. Klicke, um Weingüter zu sehen.
Weingüter mit Fetească Albă
46 kuratierte Profile in unserem Atlas führen Fetească Albă.
46 Weingüter
Lacerta Winery
Muntenien & Oltenien · Dealu Mare · Fințești
Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon, Merlot
Davino
Muntenien & Oltenien · Dealu Mare · Ceptura
Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon, Merlot
SERVE
Muntenien & Oltenien · Dealu Mare · Ceptura
Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon, Merlot
Domeniile Săhăteni
Muntenien & Oltenien · Dealu Mare · Săhăteni
Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon, Merlot
Liliac
Siebenbürgen · Lechința · Batoș
Fetească Regală, Fetească Albă, Sauvignon Blanc
1000 de Chipuri
Muntenien & Oltenien · Dealu Mare
Sauvignon Blanc, Chardonnay, Fetească Albă
5 Cinci Coline
Rumänische Moldau · Panciu
Tămâioasă Românească, Traminer, Fetească Albă
7ARTS Winery
Muntenien & Oltenien · Dealurile Craiovei
Fetească Albă, Sauvignon Blanc, Tămâioasă Românească
Alexandrion Group
Muntenien & Oltenien · Dealu Mare
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Fetească Neagră