Rebsorte
RotweinFrühburgunder
Auch bekannt als: Pinot Madeleine, Pinot Noir Précoce
Die zwei Wochen früher reifende Mutation des Spätburgunders – dunkler, samtiger, weniger säurebetont. Ahr-Spezialität, in der Pfalz und Rheinhessen rar.
Geschmacks-profil
Sechs Achsen — Säure, Süße, Körper, Tannin, Aromaintensität und Tiefe — auf einer Skala von 0–5, basierend auf typischer Stilistik. Reale Weine variieren je nach Region und Erzeuger.
Typische Aromen — Frühburgunder
Diese 5 Aromen prägen Frühburgunder typischerweise. Echtes Geschmackserlebnis variiert je nach Region und Stil.
Schwarzkirsche
Brombeere
Bittermandel
Vanille
Waldboden
Aroma-Familien des Frühburgunder
Diese Aroma-Kategorien sind charakteristisch für Frühburgunder. Andere Sorten haben andere Schwerpunkte.
Frucht-Aromen sind die häufigsten und stammen direkt aus der Traube. Sie reichen von Zitrus über Steinobst bis zu schwarzen Beeren.
Holz- und Röstaromen entstehen beim Ausbau im Eichen-Barrique oder größeren Holzfass.
Tertiäraromen, die mit der Flaschenreife entstehen – typisch für gereifte Spitzenweine.
Wichtigste Regionen
Frühburgunder wird in den folgenden Regionen unseres Atlas angebaut. Klicke, um Weingüter zu sehen.
Weingüter mit Frühburgunder
64 kuratierte Profile in unserem Atlas führen Frühburgunder.
64 Weingüter
Weingut Fürst
Franken · Mainviereck (Bürgstadt–Klingenberg) · Bürgstadt
Spätburgunder, Frühburgunder, Riesling
Weingut Meyer-Näkel
Ahr · Mittlere Ahr (Ahrweiler–Dernau–Rech) · Dernau
Spätburgunder, Frühburgunder, Riesling
Deutzerhof
Ahr · Mittlere Ahr (Ahrweiler–Dernau–Rech) · Rech
Spätburgunder, Frühburgunder, Riesling
Weingut Adeneuer
Ahr · Untere Ahr (Bad Neuenahr–Heimersheim) · Bad Neuenahr-Ahrweiler
Spätburgunder, Frühburgunder
Weingut Kreuzberg
Ahr · Mittlere Ahr (Ahrweiler–Dernau–Rech) · Dernau
Spätburgunder, Frühburgunder, Riesling
Weingut Nelles
Ahr · Untere Ahr (Bad Neuenahr–Heimersheim) · Bad Neuenahr-Ahrweiler
Spätburgunder, Frühburgunder, Riesling
Weingut Burggarten
Ahr · Untere Ahr (Bad Neuenahr–Heimersheim) · Heppingen
Spätburgunder, Frühburgunder, Riesling
Weingut Bertram-Baltes
Ahr · Mittlere Ahr (Ahrweiler–Dernau–Rech) · Dernau
Spätburgunder, Frühburgunder
Weingut Benedikt Baltes
Franken · Mainviereck (Bürgstadt–Klingenberg) · Klingenberg am Main
Spätburgunder, Frühburgunder, Silvaner