Rebsorte
RotweinGrenache
Auch bekannt als: Garnacha
Die Sonnensorte des Mittelmeers – reif, alkoholreich, erdbeer- und kräuterwürzig. In der Pfalz ein Experiment der Klimawandel-Pioniere.
Geschmacks-profil
Sechs Achsen — Säure, Süße, Körper, Tannin, Aromaintensität und Tiefe — auf einer Skala von 0–5, basierend auf typischer Stilistik. Reale Weine variieren je nach Region und Erzeuger.
Typische Aromen — Grenache
Diese 5 Aromen prägen Grenache typischerweise. Echtes Geschmackserlebnis variiert je nach Region und Stil.
Erdbeere
Himbeere
Garrigue
Weißer Pfeffer
Lakritz
Aroma-Familien des Grenache
Diese Aroma-Kategorien sind charakteristisch für Grenache. Andere Sorten haben andere Schwerpunkte.
Frucht-Aromen sind die häufigsten und stammen direkt aus der Traube. Sie reichen von Zitrus über Steinobst bis zu schwarzen Beeren.
Vegetabile Aromen können fein-aromatisch (Salbei) oder eher grün-grasig sein – bei manchen Sorten ein Stilmerkmal, bei anderen Reife-Indiz.
Gewürzaromen entstehen oft im Holzfass (Vanille, Nelke) oder bei Reife (schwarzer Pfeffer).
Wichtigste Regionen
Grenache wird in den folgenden Regionen unseres Atlas angebaut. Klicke, um Weingüter zu sehen.
Weingüter mit Grenache
2 kuratierte Profile in unserem Atlas führen Grenache.
2 Weingüter
