TERROIR-PROFIL
Castillon & Francs Côtes de Bordeaux
Kalk-Lehm-Hänge im Schatten von Saint-Émilion
Dieselben Kalkhänge wie Saint-Émilion, ein Viertel des Preises: Castillon und Francs sind Bordeaux' bestgehütetes Merlot-Geheimnis.
Klima, Lage & Wein
Kalk und Lehm, stellenweise mit Mergel, bilden die gleichen Böden wie im berühmten Nachbarn. Merlot dominiert, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon geben Struktur und Würze; die Kalkböden sichern Frische.
Die Weine sind kräftig und fruchtbetont, mit dunkler Kirsche, Pflaume und Gewürz, festem, aber meist reifem Tannin. In den besten Lagen entstehen Cuvées mit kalkiger Frische und Lagerpotenzial, insgesamt zugänglicher und rustikaler als in Saint-Émilion.
TERROIR-PROFIL · Bordeaux
Castillon & Francs Côtes de Bordeaux Kalk-Lehm-Hänge im Schatten von Saint-Émilion
Dieselben Kalkhänge wie Saint-Émilion, ein Viertel des Preises: Castillon und Francs sind Bordeaux' bestgehütetes Merlot-Geheimnis.
BÖDEN
Kalksteinpräzise, mineralisch
Kalk bringt Spannung, Struktur und eine kühlere, mineralischere Wirkung in den Wein.
Lehmkörperreich, samtig
Lehmböden geben den Weinen Volumen und einen weichen, samtigen Mund.
Mergelausgewogen, struktur
Mergel ist eine Mischung aus Kalk und Ton — gibt strukturierte, ausgewogene Weine mit Säurerückgrat.
KLIMA · Maritim
Ozeanisches Klima im Osten des Libournais, weiter vom Atlantik entfernt als Saint-Émilion. Die Dordogne mildert Extreme, die Hanglagen werden gut belüftet.
TOPOGRAFIE · mittel
Kalkhänge und Plateaus über der Dordogne zwischen Castillon-la-Bataille und Francs, geologisch die Fortsetzung des Saint-Émilion-Plateaus nach Osten. Castillon besitzt das größte Kalkplateau am rechten Ufer; der Höhenunterschied im Gebiet übersteigt 110 Meter.
WAS DAS IM GLAS BEDEUTET
Ähnliche Terroirs weltweit
Nach Fingerprint-Ähnlichkeit berechnet
Stromberg-Zabergäu
Württemberg
100% ähnlich
- Castillon & Francs Côtes de Bordeaux und Stromberg-Zabergäu sind sich im Fingerprint erstaunlich ähnlich — die Unterschiede liegen im Boden und in den Rebsorten.
Listrac-Médoc & Moulis-en-Médoc
Bordeaux
100% ähnlich
- Castillon & Francs Côtes de Bordeaux und Listrac-Médoc & Moulis-en-Médoc sind sich im Fingerprint erstaunlich ähnlich — die Unterschiede liegen im Boden und in den Rebsorten.
Remstal
Württemberg
96% ähnlich
- Mineralität (leicht): Castillon & Francs Côtes de Bordeaux ist weniger mineralisch → fruchtbetonter, runder (5 vs. 6).
Weingüter auf diesem Terroir
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