TERROIR-PROFIL
Remstal
Keuper-Mergel für kraftvolle Rotweine
Remstal ist das neue Burgund Württembergs — Aldinger, Schnaitmann, Beurer setzen internationale Maßstäbe.
Klima, Lage & Wein
Bunte Mergel, Keuperverwitterung sowie Schilf- und Kieselsandstein bestimmen die Böden. Auf den tonreichen Mergeln werden Lemberger und Trollinger kräftig, auf dem Sandstein Riesling straff und würzig.
Die kühlen Nächte erhalten die Säure: Typisch sind Rotweine mit dunkler Frucht und fester Gerbstruktur sowie Rieslinge mit lebendiger Säure und Kräuterwürze. Terrassen und der Schutz seitlicher Täler wie beim Pulvermächer fördern eine gleichmäßige Reife.
TERROIR-PROFIL · Württemberg
Remstal Keuper-Mergel für kraftvolle Rotweine
Remstal ist das neue Burgund Württembergs — Aldinger, Schnaitmann, Beurer setzen internationale Maßstäbe.
BÖDEN
Keuper-Mergelkraftvoll, eisenrot
Keuper-Mergel mit hohem Eisengehalt verleiht Lemberger und Spätburgunder kräftige, würzige Tiefe.
Mergelausgewogen, struktur
Mergel ist eine Mischung aus Kalk und Ton — gibt strukturierte, ausgewogene Weine mit Säurerückgrat.
Sandsteinwarm, trocken, würzig
Sandstein erwärmt sich gut und begünstigt reife, duftige Weine mit gelber Frucht und feiner Würze.
Lössrund, fruchtig, vollmundig
Löss speichert Wasser und Nährstoffe. Die Weine wirken oft runder, saftiger und voller.
KLIMA · Kühl-kontinental
Mildes, leicht kontinentales Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten; nächtliche Kaltluft vom Schurwald sorgt für Frische und Aromenreichtum. Die Lagen im Remstal profitieren von langer Vegetationsperiode, Spätfröste sind in Muldenlagen möglich.
TOPOGRAFIE · terrassiert
Terrassierte, oft steile Hänge beiderseits der Rems östlich von Stuttgart, mit Weinorten wie Fellbach, Weinstadt und Stetten. Der Stettener Pulvermächer ist ein südexponierter Terrassenhang in einem geschützten Seitental der Rems.
WAS DAS IM GLAS BEDEUTET
Ähnliche Terroirs weltweit
Nach Fingerprint-Ähnlichkeit berechnet
Kraichgau
Baden
100% ähnlich
- Remstal und Kraichgau sind sich im Fingerprint erstaunlich ähnlich — die Unterschiede liegen im Boden und in den Rebsorten.
Stromberg-Zabergäu
Württemberg
96% ähnlich
- Mineralität (leicht): Remstal ist mineralischer → salzig-steinige Noten, mehr Spannung (6 vs. 5).
Barbaresco
Piemont
96% ähnlich
- Frische (leicht): Remstal hat weniger Frische → sanftere Säure, früher trinkreif (6 vs. 7).
Weingüter auf diesem Terroir
Alle 46 ansehen →Weingut Aldinger
Fellbach
Renomée 72/100
Weingut Schnaitmann
Fellbach
Renomée 48/100
Weingut Karl Haidle
Kernen-Stetten
Renomée 42/100
Weingut Beurer
Kernen-Stetten
Renomée 35/100
Weingut Heid
Fellbach
Renomée 31/100
Weingut Jürgen Ellwanger
Winterbach
Renomée 30/100
Weingut Albrecht Schwegler
Korb
Renomée 25/100
Öko-Weingut Schmalzried
Korb
Renomée 23/100
Böden dieses Terroirs im Lexikon