TERROIR-PROFIL
Graves
Kies-Terrassen südlich von Bordeaux — die Wiege des Bordeaux-Weins
Die Graves sind das älteste Weinbaugebiet Bordeaux' — rauchige Rote und wachsige Weiße von Kies, im Preis weit unter dem Nachbarn Pessac-Léognan.
Klima, Lage & Wein
Kies, Sand und Lehm bilden die Böden, meist über Kalk, Sand oder kiesigem Ton; Kiesbänke speichern Wärme und entwässern gut. Merlot und Cabernet Sauvignon liefern die Rotweine, Sauvignon Blanc und Sémillon die Weißen.
Die Rotweine sind rauchig und erdig, mit dunkler Frucht, Tabak und mäßigem Tannin, früher zugänglich als im Médoc. Die Weißweine zeigen Zitrus, Wachs und Kräuter, mit mittlerer Fülle und frischer Säure.
TERROIR-PROFIL · Bordeaux
Graves Kies-Terrassen südlich von Bordeaux — die Wiege des Bordeaux-Weins
Die Graves sind das älteste Weinbaugebiet Bordeaux' — rauchige Rote und wachsige Weiße von Kies, im Preis weit unter dem Nachbarn Pessac-Léognan.
BÖDEN
Kies / Sandleicht, zugänglich
Kies und Sand entwässern stark — Reben kämpfen um Wasser, Weine werden fein, leicht und elegant.
Sandduftig, zugänglich
Lockere Sand- und Flugsandböden erwärmen sich schnell und speichern wenig Wasser — sie geben duftige, früh zugängliche Weine mit weichem Gerbstoff; reblausresistent.
Lehmkörperreich, samtig
Lehmböden geben den Weinen Volumen und einen weichen, samtigen Mund.
KLIMA · Maritim
Ozeanisches Klima, durch die Landes-Kiefernwälder im Westen geschützt und durch die Garonne gemildert. Etwas wärmer und früher reifend als das Médoc. Spätfrost ist vereinzelt ein Risiko, Regen zur Lese kann die Ernte beeinträchtigen.
TOPOGRAFIE · sanft
Flache bis leicht gewellte Kies- und Sandterrassen am linken Ufer der Garonne von La Brède bis Langon, nach den „graves“ (Kiesböden) benannt. Seit 1987 ist der nördliche Teil als Pessac-Léognan abgetrennt.
WAS DAS IM GLAS BEDEUTET
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Nach Fingerprint-Ähnlichkeit berechnet
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Baden
100% ähnlich
- Graves und Markgräflerland sind sich im Fingerprint erstaunlich ähnlich — die Unterschiede liegen im Boden und in den Rebsorten.
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Weingüter auf diesem Terroir
Alle 14 ansehen →Böden dieses Terroirs im Lexikon