Photo: Superbass, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Mosel · Mosel · Terrassenmosel · Ernst
Weingut Dax
Das Weingut Dax in Ernst an der Terrassenmosel wird nach eigenen Angaben bereits in der 7.
★ Cellarmap RenoméeGlobal 13/100 ★· Regional #73/955 ★★★AT A GLANCE
Why Weingut Dax?
- Known for
- Riesling & Spätburgunder from Terrassenmosel
- Signature vineyard
- Valwiger Herrenberg
- Style
- Riesling ist die wichtigste Sorte, dazu kommen Spätburgunder, Grauburgunder, Dornfelder, Kerner und Bacchus; rund 70 Prozent der Fläche sind weiß bestockt.
- Since
- 2019
- Vineyards
- 5 ha
Varieties
- Riesling
- Spätburgunder
- Weißburgunder
- Grauburgunder
- Pinot Gris
- + 3 more
Style
Das Weingut Dax in Ernst an der Terrassenmosel wird nach eigenen Angaben bereits in der 7. Generation von der Familie geführt. Riesling ist die wichtigste Sorte, dazu kommen Spätburgunder, Grauburgunder, Dornfelder, Kerner und Bacchus; rund 70 Prozent der Fläche sind weiß bestockt. Weißweine werden meist im Edelstahl vergoren, Rotweine auf der Maische und im Eichenfass ausgebaut.
Appellations
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Awards
Vinum
Services
Restaurant
Vinothek · Weinproben · Weinbar / Weinstube
Hotel
Wine Shop
Sources
Researched by the Cellarmap editorial team on 22/10/2026. Spotted an error? Report a correction
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Terrassenmosel · Mosel
Europe's steepest terraces
Terrassenmosel — Heymann-Löwenstein's home, uncompromising steep-slope culture in Winningen.
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