Foto: Superbass, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
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Weingut Dax
Das Weingut Dax in Ernst an der Terrassenmosel wird nach eigenen Angaben bereits in der 7.
★ Cellarmap RenoméeGlobal 13/100 ★· Regional #73/955 ★★★AUF EINEN BLICK
Warum Weingut Dax?
- Bekannt für
- Riesling & Spätburgunder aus Terrassenmosel
- Signature-Lage
- Valwiger Herrenberg
- Stil
- Riesling ist die wichtigste Sorte, dazu kommen Spätburgunder, Grauburgunder, Dornfelder, Kerner und Bacchus; rund 70 Prozent der Fläche sind weiß bestockt.
- Seit
- 2019
- Rebfläche
- 5 ha
Rebsorten
- Riesling
- Spätburgunder
- Weißburgunder
- Grauburgunder
- Pinot Gris
- + 3 weitere
Stilistik
Das Weingut Dax in Ernst an der Terrassenmosel wird nach eigenen Angaben bereits in der 7. Generation von der Familie geführt. Riesling ist die wichtigste Sorte, dazu kommen Spätburgunder, Grauburgunder, Dornfelder, Kerner und Bacchus; rund 70 Prozent der Fläche sind weiß bestockt. Weißweine werden meist im Edelstahl vergoren, Rotweine auf der Maische und im Eichenfass ausgebaut.
Lagen
📖 Was bedeutet VDP.Große Lage? →Spitzenlagen
Auszeichnungen
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Services
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Hotel
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Quellen
Recherchiert von der Cellarmap-Redaktion am 22.10.2026. Fehler? Korrektur melden
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Terroir dieser Lage
Terrassenmosel · Mosel
Steilste Terrassen Europas
Terrassenmosel — Heymann-Löwenstein-Heimat, kompromisslose Steillagen-Kultur in Winningen.
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