Rebsorte
RotweinCabernet Dorsa
Deutsche Neuzüchtung (1971, Dornfelder × Cabernet Sauvignon) – dunkel, paprikawürzig, weich; die frostharte Cabernet-Alternative für kühle Lagen.
Geschmacks-profil
Sechs Achsen — Säure, Süße, Körper, Tannin, Aromaintensität und Tiefe — auf einer Skala von 0–5, basierend auf typischer Stilistik. Reale Weine variieren je nach Region und Erzeuger.
Typische Aromen — Cabernet Dorsa
Diese 4 Aromen prägen Cabernet Dorsa typischerweise. Echtes Geschmackserlebnis variiert je nach Region und Stil.
Cassis
Paprika
Brombeere
Vanille
Aroma-Familien des Cabernet Dorsa
Diese Aroma-Kategorien sind charakteristisch für Cabernet Dorsa. Andere Sorten haben andere Schwerpunkte.
Frucht-Aromen sind die häufigsten und stammen direkt aus der Traube. Sie reichen von Zitrus über Steinobst bis zu schwarzen Beeren.
Vegetabile Aromen können fein-aromatisch (Salbei) oder eher grün-grasig sein – bei manchen Sorten ein Stilmerkmal, bei anderen Reife-Indiz.
Holz- und Röstaromen entstehen beim Ausbau im Eichen-Barrique oder größeren Holzfass.
Wichtigste Regionen
Cabernet Dorsa wird in den folgenden Regionen unseres Atlas angebaut. Klicke, um Weingüter zu sehen.
Weingüter mit Cabernet Dorsa
2 kuratierte Profile in unserem Atlas führen Cabernet Dorsa.
2 Weingüter
