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Deutschland

Württemberg

Württemberg ist das Rotweinland Deutschlands – Trollinger, Lemberger und Schwarzriesling prägen die Schwabenrebe rund um Stuttgart und Heilbronn.

193Weingüter82Profile

Rebsorten

Trollinger, Riesling, Lemberger

+2 weitere

Bekannteste Lage

Fellbacher Lämmler, Verrenberg, Brackenheimer Schloßberg

Gesamtfläche

11.300 ha

Erntezeit

September – Oktober

193

Weingüter

82

Detailprofile

20

Premiumprofile

8

Unterregionen

Über die Region Württemberg

Württemberg ist Deutschlands viertgrößtes Anbaugebiet mit rund 11.300 Hektar und einer einzigartigen Sortenstruktur: über 70 % der Anbaufläche sind Rotweinrebsorten. Trollinger gilt als das schwäbische "Nationalgetränk", während Lemberger (Blaufränkisch) und Schwarzriesling (Pinot Meunier) das Profil ergänzen.

Das Herz der Region liegt zwischen Stuttgart und Heilbronn – Remstal, Heilbronner Land und Stromberg-Zabergäu sind die wichtigsten Sub-Regionen. Auf Muschelkalk, Keuper und Lösslehm entstehen kraftvolle Rotweine und elegante Rieslinge. Stuttgart selbst gehört zu den wenigen Großstädten weltweit mit Weinbergen mitten im Stadtgebiet.

Spitzenweingüter wie Aldinger, Schnaitmann, Beurer, Drautz-Able und Wöhrwag haben Württemberg in den letzten 20 Jahren auf internationales Niveau gehoben. Auch die Genossenschaftswinzerei spielt eine prägende Rolle – kaum eine andere Region hat eine so dichte Genossenschaftskultur.

Bodenart

Muschelkalk, Keuper, Lösslehm, Buntsandstein

Klima

Mildes Kontinentalklima im Lee von Schwarzwald und Schwäbischer Alb; über 1.700 Sonnenstunden

Sub-Regionen-Karte

Im Überblick

Weingüter

193

Rebfläche

11.300 ha

Detailprofile

82

Beste Lage

Fellbacher Lämmler, Verrenberg, Brackenheimer Schloßberg

Lese

September – Oktober

Hauptrebsorten

Trollinger, Riesling, Lemberger

Weiß / Rot

40%
40% Weiß
60% Rot

Typische Geschmäcker der Region

Aroma-Wolke der Region

ApfelPfirsichZitrusAprikoseJasminSchieferPetroleum (mit Reife)KirscheHimbeereErdbeereVeilchenWaldbodenPilzeLeder (mit Reife)Rote BeeteBrombeereSchwarze KirscheSchwarzer Pfeffer
→ Aroma-Rad und Rebsorten-Profile

Die Terroirs von Württemberg

Im Terroir-Explorer vergleichen

8 Sub-Regionen, 8 Böden-Klima-Kombinationen — der Fingerprint zeigt auf einen Blick, warum die Weine so unterschiedlich schmecken.

Heilbronner Land

Trollinger-Land auf Muschelkalk und Keuper

MuschelkalkKeuper-MergelLöss

Heilbronner Land — größter Württemberg-Bereich. Drautz-Able, Heinrich, Knauß, Graf Adelmann.

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Remstal

Muschelkalk + Keuper für kraftvolle Rotweine

MuschelkalkKeuper-MergelLöss

Remstal ist das neue Burgund Württembergs — Aldinger, Schnaitmann, Beurer setzen internationale Maßstäbe.

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Stuttgart

Urbane Weinkultur — Weinberge in der Großstadt

Keuper-MergelMuschelkalkSchiefer

Stuttgart ist eine der wenigen Großstädte mit Weinbergen mitten im Stadtgebiet.

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Hohenlohe

Adelsweingüter im fränkischen Nordosten

MuschelkalkKeuper-MergelLöss

Hohenlohe — historische Adelsweingüter wie Schloss Hohenlohe-Oehringen prägen die Region.

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Stromberg-Zabergäu

Lemberger-Hochburg Deutschlands

MuschelkalkKeuper-MergelLöss

Stromberg-Zabergäu hat die dichteste Lemberger-Pflanzung Deutschlands. Graf Neipperg setzt Maßstäbe.

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Bottwartal

Kleine Region nördlich von Marbach

Keuper-MergelMuschelkalkLöss

Bottwartal — kleine Region, klassisch-württembergisches Sortiment.

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Oberer Neckar

Kühler Muschelkalk am Albtrauf

MuschelkalkKeuper-Mergel

Württembergs kühlster Bereich: wiederbelebte Neckar-Steillagen mit Schwarzriesling und Trollinger.

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Bodensee

Moräne über dem See

Kies / SandLehm

Seeklima am Bodensee: frische Müller-Thurgau und Spätburgunder Weißherbst mit Alpenpanorama.

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Daten & Fakten

🏛

193

Weingüter

🌿

11.300

Hektar Rebfläche

82

Detailprofile

📊

42%

Recherchequote

Detailprofile

Rebsorten der Region

5Sorten
  • Trollinger33%
  • Riesling22%
  • Lemberger22%
  • Schwarzriesling11%
  • Spätburgunder11%

Renomée-Verteilung (Global)

40bewertet
  • 1★55%
  • 2★30%
  • 3★13%
  • 4★3%

Weingüter nach Sub-Region

Heilbronner Land
60
Remstal
46
Stuttgart
25
Stromberg-Zabergäu
21
Bottwartal
18
Bodensee
11
Hohenlohe
11
Oberer Neckar
1

Detailprofile

Alle Weingüter

193 Treffer

Weingut Aldinger

Württemberg · Remstal · Fellbach

GlobalRegional
VDPSpitzenweingutWeltklasse

Riesling, Spätburgunder, Pinot Noir

Weingut Graf Adelmann

Württemberg · Bottwartal · Steinheim-Kleinbottwar

GlobalRegional
VDPSpitzenweingut

Riesling, Spätburgunder, Pinot Noir

Weingut Dautel

Württemberg · Heilbronner Land · Bönnigheim

GlobalRegional
VDPSpitzenweingut

Riesling, Spätburgunder, Chardonnay

Weingut Herzog von Württemberg

Württemberg · Heilbronner Land · Ludwigsburg-Hoheneck

GlobalRegional
VDPSpitzenweingut

Riesling, Spätburgunder, Pinot Noir

Weingut Schnaitmann

Württemberg · Remstal · Fellbach

GlobalRegional
VDPSpitzenweingutBio

Lemberger, Spätburgunder, Trollinger

Weingut Wöhrwag

Württemberg · Stuttgart · Stuttgart-Untertürkheim

GlobalRegional
VDPSpitzenweingut

Riesling, Lemberger, Spätburgunder

Staatsweingut Weinsberg

Württemberg · Heilbronner Land · Weinsberg

GlobalRegional
SpitzenweingutWeinbauschuleBio

Riesling, Spätburgunder, Chardonnay

Weingut Karl Haidle

Württemberg · Remstal · Kernen-Stetten

GlobalRegional
VDPSpitzenweingut

Riesling, Lemberger, Spätburgunder

Weingut Wachtstetter

Württemberg · Heilbronner Land · Pfaffenhofen

GlobalRegional
VDPSpitzenweingut

Lemberger, Riesling, Spätburgunder

Weingut Heid

Württemberg · Remstal · Fellbach

GlobalRegional
VDPSpitzenweingut

Riesling, Spätburgunder, Pinot Noir

Weingut Beurer

Württemberg · Remstal · Kernen-Stetten

GlobalRegional
VDPSpitzenweingutBio-PionierBio

Riesling, Lemberger, Spätburgunder

Weingut Jürgen Ellwanger

Württemberg · Remstal · Winterbach

GlobalRegional
Spitzenweingut

Riesling, Spätburgunder, Sauvignon Blanc

Klassifizierte Einzellagen

25 Lagen

Die wichtigsten klassifizierten Einzellagen der Region. Klassifikation nach VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) und traditionellen Lagenkatastern.

1Gips

VDP.Große Lage

📍 Fellbach

Boden:Gipskeuper
Rebsorten:Lemberger, Riesling
Erzeuger:Aldinger, Rainer Schnaitmann

Gerhard Aldingers Gips-Lemberger – Referenz für Württemberg.

2Lämmler

VDP.Große Lage

📍 Fellbach

Boden:Gipskeuper, Schilfsandstein
Rebsorten:Lemberger, Riesling, Spätburgunder
Erzeuger:Aldinger, Rainer Schnaitmann, Heid

3Goldberg

VDP.Große Lage

📍 Fellbach

Boden:Keuper
Rebsorten:Lemberger
Erzeuger:Aldinger

4Berg

VDP.Große Lage

📍 Untertürkheim

Boden:Schilfsandstein
Rebsorten:Lemberger, Riesling
Erzeuger:Aldinger, Wöhrwag

5Herzogenberg

VDP.Große Lage

📍 Untertürkheim

Boden:Schilfsandstein, Keuper
Rebsorten:Riesling, Lemberger
Erzeuger:Wöhrwag

6Mönchberg

VDP.Große Lage

📍 Untertürkheim

Boden:Schilfsandstein
Rebsorten:Lemberger, Riesling
Erzeuger:Aldinger, Currle

7Pulvermächer

VDP.Große Lage

📍 Stetten

Boden:Kieselsandstein, Keuper
Rebsorten:Riesling, Lemberger
Erzeuger:Karl Haidle, Beurer

Stettens Steillage – Riesling und Lemberger von Kieselsandstein.

8Schnaiter Altenberg

VDP.Große Lage

📍 Schnait

Boden:Keuper
Rebsorten:Riesling, Lemberger
Erzeuger:Karl Haidle, Ellwanger

9Schlossberg

VDP.Große Lage

📍 Neipperg

Boden:Keuper, Schilfsandstein
Rebsorten:Lemberger
Erzeuger:Graf Neipperg

Die Neippergs brachten den Lemberger im 17. Jh. nach Württemberg.

10Schwaigerner Ruthe

VDP.Große Lage

📍 Schwaigern

Boden:Keuper
Rebsorten:Lemberger, Riesling
Erzeuger:Graf Neipperg

11Michaelsberg

VDP.Große Lage

📍 Cleebronn

Boden:Keuper
Rebsorten:Lemberger, Spätburgunder
Erzeuger:Cleebronn-Güglingen

12Verrenberg

VDP.Große Lage

📍 Verrenberg (Öhringen)

Boden:Gipskeuper
Rebsorten:Lemberger, Riesling
Erzeuger:Fürst Hohenlohe-Oehringen

Monopol der Fürsten Hohenlohe – Lemberger „Butzen“.

13Schemelsberg

VDP.Große Lage

📍 Weinsberg

Boden:Keuper
Rebsorten:Lemberger, Riesling
Erzeuger:Staatsweingut Weinsberg

14Ranzenberg

VDP.Große Lage

📍 Weinsberg

Boden:Keuper
Rebsorten:Lemberger
Erzeuger:Staatsweingut Weinsberg

15Halde

VDP.Große Lage

📍 Bönnigheim

Boden:Schilfsandstein, Keuper
Rebsorten:Lemberger, Spätburgunder
Erzeuger:Dautel

16Sonnenberg

VDP.Große Lage

📍 Bönnigheim

Boden:Keuper
Rebsorten:Lemberger
Erzeuger:Dautel

17Forstberg

VDP.Große Lage

📍 Besigheim

Boden:Muschelkalk
Rebsorten:Lemberger, Spätburgunder
Erzeuger:Dautel, Felsengartenkellerei

18Steingrube

VDP.Große Lage

📍 Ochsenbach

Boden:Keuper
Rebsorten:Lemberger
Erzeuger:Dautel

19Süßmund

VDP.Große Lage

📍 Großbottwar

Boden:Keuper
Rebsorten:Lemberger, Spätburgunder
Erzeuger:Graf Adelmann

20Schlossberg

VDP.Große Lage

📍 Kleinbottwar

Boden:Keuper
Rebsorten:Lemberger, Riesling
Erzeuger:Graf Adelmann

Burg Schaubeck – Graf Adelmanns Stammlage.

21Hohenbeilstein Schlosswengert

VDP.Große Lage

📍 Beilstein

Boden:Keuper
Rebsorten:Lemberger, Riesling
Erzeuger:Schlossgut Hohenbeilstein

22Felsengarten

VDP.Große Lage

📍 Hessigheim

Boden:Muschelkalk (Terrassen)
Rebsorten:Lemberger, Riesling
Erzeuger:Felsengartenkellerei

23Wurmberg

VDP.Große Lage

📍 Mundelsheim

Boden:Muschelkalk
Rebsorten:Lemberger, Riesling
Erzeuger:Kistenmacher-Hengerer

24Käsberg

VDP.Große Lage

📍 Mundelsheim

Boden:Muschelkalk
Rebsorten:Lemberger, Riesling
Erzeuger:Kistenmacher-Hengerer

25Lump

VDP.Große Lage

📍 Kernen-Stetten

Boden:Keuper
Rebsorten:Riesling
Erzeuger:Beurer

Quellen: VDP, Weinbaukataster der Länder, Wikipedia-Lagenartikel, traditionelle Lagenliteratur.

Events in Württemberg

Alle Events in Württemberg →

Häufige Fragen

Was ist Trollinger?

Trollinger ist eine alte Rebsorte (Vernatsch in Südtirol), die in Württemberg nahezu ausschließlich angebaut wird. Sie erzeugt leichte, fruchtig-frische Rotweine mit niedrigerem Alkohol – ein typischer 'Viertele-Wein' der Schwaben.

Welches Weingut ist Württembergs Aushängeschild?

Weingut Aldinger im Remstal gilt als unbestrittener #1 mit konsistenten Höchstwertungen bei VINUM, Eichelmann und Falstaff. Daneben sind Schnaitmann, Beurer, Drautz-Able, Wöhrwag und Graf Adelmann etabliert.

Welche Rebsorten prägen Württemberg?

Die wichtigsten Rebsorten in Württemberg sind Trollinger, Riesling, Lemberger, Schwarzriesling und Spätburgunder. Die bekannteste Lage ist Fellbacher Lämmler, Verrenberg, Brackenheimer Schloßberg.

Wann ist die beste Zeit für eine Weinreise nach Württemberg?

Die Lese in Württemberg findet September – Oktober statt – dann sind Weinberge und Keller am lebendigsten. Für Verkostungen ohne Erntetrubel eignen sich Mai bis Juli, viele Weingüter öffnen ihre Vinothek auch außerhalb der Saison nach Vereinbarung.

Wie schmeckt das Terroir von Württemberg?

Böden: Muschelkalk, Keuper, Lösslehm, Buntsandstein. Klima: Mildes Kontinentalklima im Lee von Schwarzwald und Schwäbischer Alb; über 1.700 Sonnenstunden. Beides zusammen bestimmt Struktur, Säure und Aromatik der Weine – Details im Terroir-Profil weiter oben.

Wie viele Weingüter gibt es in Württemberg?

Cellarmap führt 193 Weingüter in Württemberg auf rund 11.300 Hektar Rebfläche, verteilt auf 8 Teilregionen. Jedes Profil zeigt Lage, Kontakt, Rebsorten und – wo vorhanden – Lagen, Klassifikation und Besuchsinformationen.

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Alle Begriffe →

Verwandte Weinbegriffe – verständlich erklärt im Cellarmap-Lexikon.