Rebsorte
RotweinSchwarzriesling
Auch bekannt als: Pinot Meunier, Müllerrebe
Der Pinot Meunier – Champagnes dritte Sorte, in Württemberg als Rotwein zu Hause: hell, samtig, kirschig, unkompliziert.
Geschmacks-profil
Sechs Achsen — Säure, Süße, Körper, Tannin, Aromaintensität und Tiefe — auf einer Skala von 0–5, basierend auf typischer Stilistik. Reale Weine variieren je nach Region und Erzeuger.
Typische Aromen — Schwarzriesling
Diese 4 Aromen prägen Schwarzriesling typischerweise. Echtes Geschmackserlebnis variiert je nach Region und Stil.
Kirsche
Erdbeere
Waldboden
Nelke
Aroma-Familien des Schwarzriesling
Diese Aroma-Kategorien sind charakteristisch für Schwarzriesling. Andere Sorten haben andere Schwerpunkte.
Frucht-Aromen sind die häufigsten und stammen direkt aus der Traube. Sie reichen von Zitrus über Steinobst bis zu schwarzen Beeren.
Gewürzaromen entstehen oft im Holzfass (Vanille, Nelke) oder bei Reife (schwarzer Pfeffer).
Tertiäraromen, die mit der Flaschenreife entstehen – typisch für gereifte Spitzenweine.
Wichtigste Regionen
Schwarzriesling wird in den folgenden Regionen unseres Atlas angebaut. Klicke, um Weingüter zu sehen.
Weingüter mit Schwarzriesling
75 kuratierte Profile in unserem Atlas führen Schwarzriesling.
75 Weingüter
Weingut Seeger
Baden · Badische Bergstraße · Leimen
Spätburgunder, Weißburgunder, Grauburgunder
Staatsweingut Weinsberg
Württemberg · Heilbronner Land · Weinsberg
Riesling, Spätburgunder, Chardonnay
Weingut Wachtstetter
Württemberg · Heilbronner Land · Pfaffenhofen
Lemberger, Riesling, Spätburgunder
Weingut Kurt Darting
Pfalz · Mittelhaardt · Bad Dürkheim
Riesling, Spätburgunder, Sauvignon Blanc
Strauch Weingut
Rheinhessen · Wonnegau · Osthofen
Riesling, Spätburgunder, Chardonnay
Weingut Graf von Bentzel Sturmfeder
Württemberg · Heilbronner Land · Ilsfeld
Riesling, Spätburgunder, Sauvignon Blanc
Weingut Bert Wechsler Erben
Rheinhessen · Wonnegau · Osthofen
Riesling, Spätburgunder, Chardonnay
Weingut Friedrich Becker
Pfalz · Südliche Weinstraße (Grenze zum Elsass) · Schweigen-Rechtenbach
Spätburgunder, Chardonnay, Weißburgunder
Spitalkellerei
Baden · Bodensee · Konstanz
Spätburgunder, Chardonnay, Weißburgunder