Bordeaux · Unterregionen
Saint-Émilion
Mittelalterliche Stadt (UNESCO-Welterbe) und größte Qualitäts-Appellation des rechten Ufers. Merlot und Cabernet Franc auf Kalksteinplateau und Côtes ergeben samtige, warme Weine mit Pflaume, Kirsche und Trüffel. Eigene Klassifikation (seit 1955, regelmäßig revidiert) mit den Premiers Grands Crus Classés an der Spitze.
Rebsorten
Merlot, Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Bekannteste Lage
Château Ausone
Rebfläche
5.400 ha
TERROIR-PROFIL · Bordeaux
Saint-Émilion Kalkplateau-Merlot
Saint-Émilion: Merlot auf Kalk — Samt mit mineralischem Rückgrat.
BÖDEN
Kalksteinpräzise, mineralisch
Kalk bringt Spannung, Struktur und eine kühlere, mineralischere Wirkung in den Wein.
Lehmkörperreich, samtig
Lehmböden geben den Weinen Volumen und einen weichen, samtigen Mund.
Kies / Sandleicht, zugänglich
Kies und Sand entwässern stark — Reben kämpfen um Wasser, Weine werden fein, leicht und elegant.
KLIMA · Maritim
Etwas kontinentaler als das linke Ufer — weiter vom Ozean, wärmerer Spätsommer; Merlot reift sicher, Cabernet Franc glänzt.
TOPOGRAFIE · gemischt
Asterienkalk-Plateau um die UNESCO-Stadt, steile côtes nach Süden, Kieszunge an der Pomerol-Grenze.
WAS DAS IM GLAS BEDEUTET
Typische Geschmäcker der Region
Sauvignon Blanc
WeißCabernet Sauvignon
RotMerlot
RotCabernet Franc
RotAroma-Wolke der Region
Bordeaux im Überblick
Diese Sub-Region ist Teil von Bordeaux. Die Karte zeigt alle 23 Sub-Regionen — Saint-Émilion ist hervorgehoben.
Übersicht
Typische Rebsorten
Terroir & Klima
Bodenart
Asterienkalk-Plateau um die Stadt (mineralische Frische), lehmige Hänge (Fülle) und Kies an der Pomerol-Grenze (Cheval Blanc, Figeac)
Spitzenlagen & Erzeuger
7 LagenDie wichtigsten klassifizierten Einzellagen der Region. Klassifikation nach VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) und traditionellen Lagenkatastern.
Nach Ort (7)
Saint-Émilion7 Einträge
Quellen: VDP, Weinbaukataster der Länder, Wikipedia-Lagenartikel, traditionelle Lagenliteratur.
Top-Profile
101 Detailprofile — alle in der Liste unten filterbar
Château Ausone
Saint-Émilion · Saint-Émilion
Cabernet Franc ~55%, Merlot ~45%
Château Cheval Blanc
Saint-Émilion · Saint-Émilion
Cabernet Franc ~52%, Merlot ~43%
Château Figeac
Saint-Émilion · Saint-Émilion
Cabernet Sauvignon ~35%, Cabernet Franc ~35%, Merlot ~30%
Château Angélus
Saint-Émilion · Saint-Émilion
Merlot ~50%, Cabernet Franc ~47%
Château Pavie
Saint-Émilion · Saint-Émilion
Merlot ~60%, Cabernet Franc ~25%, Cabernet Sauvignon ~15%
Château TrotteVieille
Saint-Émilion · Saint-Émilion
Merlot ~49 %, Cabernet Franc ~46 %, Cabernet Sauvignon ~5 %
Alle Weingüter
171 TrefferChâteau Ausone
Saint-Émilion · Saint-Émilion
Cabernet Franc ~55%, Merlot ~45%
Château Cheval Blanc
Saint-Émilion · Saint-Émilion
Cabernet Franc ~52%, Merlot ~43%
Château Angélus
Saint-Émilion · Saint-Émilion
Merlot ~50%, Cabernet Franc ~47%
Château Figeac
Saint-Émilion · Saint-Émilion
Cabernet Sauvignon ~35%, Cabernet Franc ~35%, Merlot ~30%
Château Pavie
Saint-Émilion · Saint-Émilion
Merlot ~60%, Cabernet Franc ~25%, Cabernet Sauvignon ~15%
Château TrotteVieille
Saint-Émilion · Saint-Émilion
Merlot ~49 %, Cabernet Franc ~46 %, Cabernet Sauvignon ~5 %
Château Beau-Séjour-Bécot
Saint-Émilion · Saint-Émilion
Château Beauséjour Duffau-Lagarrosse
Saint-Émilion · Saint-Émilion
Château Bélair-Monange
Saint-Émilion · Saint-Émilion
Merlot, Cabernet Franc
CHÂTEAU CANON LA GAFFELIÈRE
Saint-Émilion · Saint-Émilion
Château Larcis Ducasse
Saint-Émilion · Saint-Émilion
Merlot, Cabernet Franc, Bacchus
Château Troplong Mondot
Saint-Émilion · Saint-Laurent-des-Combes
Château Valandraud
Saint-Émilion · Saint-Étienne-de-Lisse
Clos Fourtet
Saint-Émilion · Saint-Émilion
Château Canon
Saint-Émilion · Saint-Émilion
Château La Mondotte
Saint-Émilion · Saint-Émilion
Château Badette
Saint-Émilion · Saint-Émilion
Château Balestard la Tonnelle
Saint-Émilion · Saint-Émilion
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Häufige Fragen
Welche Rebsorten prägen Saint-Émilion?
Die wichtigsten Rebsorten in Saint-Émilion sind Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Die bekannteste Lage ist Château Ausone.
Wie schmeckt das Terroir von Saint-Émilion?
Böden: Asterienkalk-Plateau um die Stadt (mineralische Frische), lehmige Hänge (Fülle) und Kies an der Pomerol-Grenze (Cheval Blanc, Figeac). Beides zusammen bestimmt Struktur, Säure und Aromatik der Weine – Details im Terroir-Profil weiter oben.
Wie viele Weingüter gibt es in Saint-Émilion?
Cellarmap führt 171 Weingüter in Saint-Émilion auf rund 5.400 Hektar Rebfläche. Jedes Profil zeigt Lage, Kontakt, Rebsorten und – wo vorhanden – Lagen, Klassifikation und Besuchsinformationen.
Welche Lage ist die berühmteste in Saint-Émilion?
Château Ausone gilt als bekannteste Lage von Saint-Émilion. Welche Weingüter dort Reben besitzen, zeigt die Lagen-Übersicht auf dieser Seite.
📖 Im Lexikon nachschlagen
Alle Begriffe →Verwandte Weinbegriffe – verständlich erklärt im Cellarmap-Lexikon.