Foto: Benjamin Smith, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

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Burgund · Unterregionen

Bourgogne · Côte de Beaune

Die Côte de Beaune ist das spirituelle Zuhause des großen Weiß-Burgunders – Le Montrachet, Meursault und Corton-Charlemagne setzen weltweite Maßstäbe.

57Weingüter

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Rebsorten

Chardonnay, Pinot Noir

Bekannteste Lage

Le Montrachet, Corton, Meursault

Rebfläche

6.000 ha

Erntezeit

September – Oktober

TERROIR-PROFIL · Burgund

Bourgogne · Côte de Beaune Chardonnay-Weltklasse auf Tonkalk

Côte de Beaune — Le Montrachet, Meursault, Corton-Charlemagne — der Maßstab für Chardonnay weltweit.

☀ Kühl-kontinental⛰ Hangprofil: mittelChardonnayPinot Noir

Was ist Terroir? →

BÖDEN

Kalksteinpräzise, mineralisch

Kalk bringt Spannung, Struktur und eine kühlere, mineralischere Wirkung in den Wein.

Mergelausgewogen, struktur

Mergel ist eine Mischung aus Kalk und Ton — gibt strukturierte, ausgewogene Weine mit Säurerückgrat.

Lehmkörperreich, samtig

Lehmböden geben den Weinen Volumen und einen weichen, samtigen Mund.

KLIMA · Kühl-kontinental

Halbkontinental, etwas wärmer und offener als in der Côte de Nuits. Hagel und Frühjahrsfrost bleiben Risiken, besonders für den früh austreibenden Chardonnay.

TOPOGRAFIE · mittel

Breitere, sanft gewellte Hänge von Ladoix-Serrigny bis Maranges, nach Osten bis Südosten, in Seitentälern auch nach Süden geneigt. Hanghöhe und Lage in den Combes trennen Premiers Crus von Dorflagen.

WAS DAS IM GLAS BEDEUTET

cremig-mineralischBirne, Haselnuss, Vanille (Holz)trocken, präzisefeiner SäureflussEichen-Patinareift Jahrzehnte

Typische Geschmäcker der Region

Chardonnay

Weiß

ApfelBirneZitrusAnanas

Spätburgunder

Rot

KirscheHimbeereErdbeereVeilchen

Aroma-Wolke der Region

ApfelBirneZitrusAnanasVanille (Holz)ButterBriocheFeuersteinKirscheHimbeereErdbeereVeilchenWaldbodenPilzeLeder (mit Reife)

→ Aroma-Rad und Rebsorten-Profile

Burgund im Überblick

Diese Sub-Region ist Teil von Burgund. Die Karte zeigt alle 9 Sub-Regionen — Bourgogne · Côte de Beaune ist hervorgehoben.

Übersicht

Weingüter57

Detailprofile45

Typische Rebsorten

Chardonnay

Pinot Noir

Terroir & Klima

Weincharakter

Die Côte de Beaune ist die südliche Hälfte der Côte d'Or und der wahrscheinlich größte Weißwein-Gürtel der Welt. Hier entstehen Le Montrachet, Bâtard-Montrachet, Chevalier-Montrachet und Corton-Charlemagne – die ikonischen Chardonnays, an denen sich jeder Weißwein der Welt messen lassen muss.

Die Region erstreckt sich von Aloxe-Corton im Norden bis Maranges im Süden und umfasst legendäre Dörfer wie Meursault (mit Domaine Coche-Dury, Lafon, Roulot), Puligny-Montrachet (mit Domaine Leflaive), Chassagne-Montrachet, Volnay und Pommard. Auch hier wachsen exzellente Pinot Noirs – Volnay und Pommard liefern feinste, elegante Rotweine.

Bodenart

Tonkalk-Mergel (Bathonian, Argovian), aktivkalkhaltig, ideal für Chardonnay

Klima

Kontinental, etwas wärmer als Côte de Nuits; rund 1.900 Sonnenstunden

Spitzenlagen & Erzeuger

327 Lagen

Die wichtigsten klassifizierten Einzellagen der Region. Klassifikation nach VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) und traditionellen Lagenkatastern.

Nach Ort (327)

Bourgogne · Côte de Beaune327 Einträge

Aloxe-Corton Clos des MarechaudesAloxe-Corton Clos du ChapîtreAloxe-Corton La coutiereAloxe-Corton La MarechaudeAloxe-Corton La toppe au vertAloxe-Corton Les chaillotsAloxe-Corton Les fournieresAloxe-Corton Les gueretsAloxe-Corton Les MarechaudesAloxe-Corton Les MoutottesAloxe-Corton Les PaulandsAloxe-Corton Les Petites LolièresAloxe-Corton Les ValozièresAloxe-Corton Les VercotsAuxey-Duresses A l’EcuAuxey-Duresses Aux CoucheriasAuxey-Duresses Aux CrasAuxey-Duresses Bas des DuressesAuxey-Duresses BelissandAuxey-Duresses Blanches FleursAuxey-Duresses Champs PimontAuxey-Duresses Climat du ValAuxey-Duresses Clos de l’EcuAuxey-Duresses Clos de la FeguineAuxey-Duresses Clos de la MousseAuxey-Duresses Clos des AvauxAuxey-Duresses Clos des UrsulesAuxey-Duresses Clos du RoiAuxey-Duresses Clos du ValAuxey-Duresses La ChapelleAuxey-Duresses Les BreterinsAuxey-Duresses Les DuressesAuxey-Duresses Les EcussauxAuxey-Duresses Les grands ChampsAuxey-Duresses ReugneBâtard-MontrachetBeaune Clos Saint-LandryBeaune En GenêtBeaune En l’OrmeBeaune La MignotteBeaune Le bas des TeuronsBeaune Le clos des MouchesBeaune Les AigrotsBeaune Les AvauxBeaune Les BoucherotesBeaune Les BressandesBeaune Les centes VignesBeaune Les ChouacheuxBeaune Les EpenotesBeaune Les FevesBeaune Les GrevesBeaune Les MarconnetsBeaune Les MontrevenotsBeaune Les PerrieresBeaune Les ReversesBeaune Les SceauxBeaune Les SeureyBeaune Les SiziesBeaune Les TeuronsBeaune Les ToussaintsBeaune Les TuvilainsBeaune Les vignes FranchesBeaune Montée RougeBeaune PertuisotsBeaune Sur les GrevesBeaune Sur les Greves - Clos Ste-AnneBienvenues-Bâtard-MontrachetBlagny Hameau de BlagnyBlagny La garenne ou sur la garenneBlagny La JeunellotteBlagny La piece sous le boisBlagny Sous BlagnyBlagny Sous le dos d’ÂneBlagny Sous le PuitsCharlemagneChassagne-Montrachet Abbaye de MorgeotChassagne-Montrachet Blanchot DessusChassagne-Montrachet Bois de ChassagneChassagne-Montrachet BoudriotteChassagne-Montrachet CailleretChassagne-Montrachet Champs JendreauChassagne-Montrachet ChassagneChassagne-Montrachet Chassagne du Clos St JeanChassagne-Montrachet Clos ChareauChassagne-Montrachet Clos PitoisChassagne-Montrachet Clos St JeanChassagne-Montrachet Dent de ChienChassagne-Montrachet En CailleretChassagne-Montrachet En RemillyChassagne-Montrachet En VirondotChassagne-Montrachet Ez CretsChassagne-Montrachet Ez CrottesChassagne-Montrachet FrancemontChassagne-Montrachet GuerchereChassagne-Montrachet La CardeuseChassagne-Montrachet La ChapelleChassagne-Montrachet La grande BorneChassagne-Montrachet La grande MontagneChassagne-Montrachet La MaltroieChassagne-Montrachet La RomanéeChassagne-Montrachet La RoquemaureChassagne-Montrachet Les BaudinesChassagne-Montrachet Les BoirettesChassagne-Montrachet Les BondureChassagne-Montrachet Les BrussonnesChassagne-Montrachet Les Champs GainChassagne-Montrachet Les ChaumeesChassagne-Montrachet Les ChaumesChassagne-Montrachet Les ChenevottesChassagne-Montrachet Les CombardsChassagne-Montrachet Les CommesChassagne-Montrachet Les EmbazeesChassagne-Montrachet Les FairendesChassagne-Montrachet Les grandes RuchottesChassagne-Montrachet Les grands ClosChassagne-Montrachet Les MacherellesChassagne-Montrachet Les MureesChassagne-Montrachet Les PasquellesChassagne-Montrachet Les petites FairendesChassagne-Montrachet Les petits ClosChassagne-Montrachet Les PlacesChassagne-Montrachet Les RebichetsChassagne-Montrachet Les VergersChassagne-Montrachet MorgeotChassagne-Montrachet PetangeretChassagne-Montrachet Tête du ClosChassagne-Montrachet Tonton MarcelChassagne-Montrachet Vide BourseChassagne-Montrachet Vigne BlancheChassagne-Montrachet Vigne DerrièreChevalier-MontrachetCortonCorton-CharlemagneCriots-Bâtard-MontrachetDezize-lès-Maranges Clos de la FussièreDezize-lès-Maranges De la BoutiereDezize-lès-Maranges La FussiereDezize-lès-Maranges Le clos des LoyeresDezize-lès-Maranges Le clos des RoisDezize-lès-Maranges Le Crois MoinesDezize-lès-Maranges Les Clos RousseotsLadoix-Serrigny Basses MourottesLadoix-Serrigny Bois RoussotLadoix-Serrigny Hautes MourottesLadoix-Serrigny La CorvéeLadoix-Serrigny La MicaudeLadoix-Serrigny Le clou d’OrgeLadoix-Serrigny Les JoyeusesMeursault CharmesMeursault Clos des PerrièresMeursault GenevrièresMeursault La JeunelotteMeursault La pièce sous le BoisMeursault Le PorusotMeursault Les BouchèresMeursault Les CailleretsMeursault Les CrasMeursault Les Gouttes d’OrMeursault Les PluresMeursault Les Santenots BlancsMeursault Les Santenots du MilieuMeursault PerrièresMeursault PorusotMeursault Sous BlagnyMeursault Sous le dos d’AneMonthelie La TaupineMonthelie Le Cas RougeotMonthelie le Château GaillardMonthelie Le Clos GautheyMonthelie Le Meix BatailleMonthelie Le VillageMonthelie Les Champs FulliotsMonthelie Les DuressesMonthelie Les RiottesMonthelie Les Vignes RondesMonthelie Sur la VelleMontrachetPernand-Vergelesses Creux de la NetPernand-Vergelesses En CaradeuxPernand-Vergelesses Ile des VergelessesPernand-Vergelesses Les FichotsPernand-Vergelesses VergelessesPommard Clos BlancPommard Clos de la CommarainePommard Clos de VergerPommard Clos des EpeneauxPommard Derrière Saint-JeanPommard En LargillièrePommard La ChanièrePommard La PlatièrePommard La RefenePommard Le Clos MicotPommard Le VillagePommard Les ArveletsPommard Les BertinsPommard Les BoucherottesPommard Les Chanlins BasPommard Les ChaponnièresPommard Les CharmotsPommard Les Combes DessusPommard Les Crois NoiresPommard Les FremiersPommard Les Grands EpenotsPommard Les JarolièresPommard Les Petits EpenotsPommard Les PezerollesPommard Les PouturesPommard Les Rugiens BasPommard Les Rugiens HautsPommard Les SaussillesPuligny-Montrachet Champ CanetPuligny-Montrachet Champ GainPuligny-Montrachet ClavaillonPuligny-Montrachet Clos de la GarennePuligny-Montrachet Clos de la MouchèrePuligny-Montrachet Hameau de BlagnyPuligny-Montrachet La GarennePuligny-Montrachet La TruffièrePuligny-Montrachet Le CailleretPuligny-Montrachet Les ChalumauxPuligny-Montrachet Les CombettesPuligny-Montrachet Les DemoisellesPuligny-Montrachet Les FolatièresPuligny-Montrachet Les PerrièresPuligny-Montrachet Les PucellesPuligny-Montrachet Les RefertsPuligny-Montrachet Sous le PuitsSaint-Aubin Bas de Vermarain à l’estSaint-Aubin Derrière chez EdouardSaint-Aubin Derrière la TourSaint-Aubin EchailleSaint-Aubin En CréotSaint-Aubin En la RancheSaint-Aubin En MontceauSaint-Aubin En RemillySaint-Aubin En Vollon à l’EstSaint-Aubin Es ChampsSaint-Aubin La ChatenièreSaint-Aubin Le Bas de Gamay à l’EstSaint-Aubin Le CharmoisSaint-Aubin Le PuitsSaint-Aubin Les CastetsSaint-Aubin Les ChamplotsSaint-Aubin Les CombesSaint-Aubin Les Combes au SudSaint-Aubin Les CortonsSaint-Aubin Les FrionnesSaint-Aubin Les Murgers des Dents de ChienSaint-Aubin Les PerrièresSaint-Aubin Les Travers de MarinotSaint-Aubin MarinotSaint-Aubin PitangeretSaint-Aubin Sous Roche DumaySaint-Aubin Sur GamaySaint-Aubin Sur le Sentier du ClouSaint-Aubin Vignes MoingeonSaint-Aubin VillageSantenay BeauregardSantenay BeaurepaireSantenay Clos de TavannesSantenay Clos des MouchesSantenay Clos FaubardSantenay Clos RousseauSantenay Grand Clos RousseauSantenay La CommeSantenay La MaladièreSantenay Les GravièresSantenay Les Gravières - Clos de TavannesSantenay PassetempsSavigny-lès-Beaune Aux ClousSavigny-lès-Beaune Aux FourneauxSavigny-lès-Beaune Aux GravainsSavigny-lès-Beaune Aux GuettesSavigny-lès-Beaune Aux SerpentièresSavigny-lès-Beaune Basses VergelessesSavigny-lès-Beaune BataillièreSavigny-lès-Beaune Champ ChevreySavigny-lès-Beaune La DominodeSavigny-lès-Beaune Les CharnièresSavigny-lès-Beaune Les Haut JarronsSavigny-lès-Beaune Les Hauts MarconnetsSavigny-lès-Beaune Les JarronsSavigny-lès-Beaune Les LavièresSavigny-lès-Beaune Les MarconnetsSavigny-lès-Beaune Les NarbantonsSavigny-lès-Beaune Les PeuilletsSavigny-lès-Beaune Les RouvrettesSavigny-lès-Beaune Les TalmettesSavigny-lès-Beaune Les VergelessesSavigny-lès-Beaune Petits GodeauxSavigny-lès-Beaune RedresculVolnay Carelle sous la ChapelleVolnay CarellesVolnay ChampansVolnay ChanlinVolnay Clos de l’AudignacVolnay Clos de la BarreVolnay Clos de La Bousse d’OrVolnay Clos de la Cave des DucsVolnay Clos de la ChapelleVolnay Clos de la RougeotteVolnay Clos des ChênesVolnay Clos des DucsVolnay Clos des SantenotsVolnay Clos du Château des DucsVolnay Clos du VerseuilVolnay En ChevretVolnay En l’OrmeauVolnay FremietsVolnay Fremiets - Clos de la RougeotteVolnay La GigotteVolnay LassollesVolnay Le RonceretVolnay Le VillageVolnay Les AnglesVolnay Les AussyVolnay Les BrouillardsVolnay Les CailleretsVolnay Les Caillerets - Clos des 60 OuvréesVolnay Les Grands ChampsVolnay Les LuretsVolnay Les MitansVolnay Pitures-DessusVolnay Pointes d’AnglesVolnay RobardelleVolnay SantenotsVolnay Taille Pieds

Quellen: VDP, Weinbaukataster der Länder, Wikipedia-Lagenartikel, traditionelle Lagenliteratur.

Top-Profile

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Domaine d'Auvenay

Bourgogne · Côte de Beaune · Saint-Romain

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Bourgogne · Côte de Beaune Chardonnay-Weltklasse auf Tonkalk

Typische Geschmäcker der Region

Chardonnay

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Typische Rebsorten

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Domaine Bonneau du Martray

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Bouchard Père et Fils

Domaine Étienne Sauzet

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Domaine Michel Lafarge

Domaine Jean-Noël Gagnard

Maison Louis Jadot

Domaine du Comte Armand

Events in Burgund

Fête des Grands Vins de Bourgogne

Vente des vins des Hospices de Beaune

Paulée de Meursault

Saint-Vincent Tournante de Bourgogne

Salon des Vins des Vignerons Indépendants Strasbourg

Häufige Fragen

Welche Weißweine sind aus der Côte de Beaune berühmt?

Welche Böden prägen die Côte de Beaune?

Welche Dörfer und Domänen gehören zur Côte de Beaune?

Welche Rebsorten prägen Bourgogne · Côte de Beaune?

Wann ist die beste Zeit für eine Weinreise nach Bourgogne · Côte de Beaune?

Wie viele Weingüter gibt es in Bourgogne · Côte de Beaune?

Alle Weingüter in Bourgogne · Côte de Beaune von A bis Z

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