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Frankreich

Burgund

Das Burgund ist die spirituelle Heimat von Pinot Noir und Chardonnay – Heimat der berühmtesten Lagen der Welt, von Chablis bis Mâconnais.

224Weingüter140Profile

Rebsorten

Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté

+1 weitere

Bekannteste Lage

Romanée-Conti, Le Montrachet, Chambertin, Musigny

Gesamtfläche

30.000 ha

Erntezeit

September – Oktober

224

Weingüter

140

Detailprofile

65

Premiumprofile

9

Unterregionen

Über die Region Burgund

Das Burgund (Bourgogne) ist mit rund 30.000 Hektar eine der renommiertesten Weinregionen der Welt – und das spirituelle Zentrum von Pinot Noir und Chardonnay. Die Region erstreckt sich von Chablis im Norden bis zum Mâconnais im Süden, durchzogen von einer einzigartigen Klassifikations-Hierarchie: Bourgogne (Regional) → Village → Premier Cru → Grand Cru.

Die Côte d'Or ist das Herzstück: Côte de Nuits mit ihren legendären Pinot-Noir-Grand-Crus (Romanée-Conti, La Tâche, Chambertin, Musigny, Clos de Vougeot), und Côte de Beaune mit den größten Weiß-Burgundern der Welt (Le Montrachet, Bâtard-Montrachet, Corton-Charlemagne). 33 Grand Crus und über 660 Premier Crus prägen das Klassifikationssystem.

Domänen wie Romanée-Conti (DRC), Leflaive, Coche-Dury, Lafon, Roumier, Rousseau, Méo-Camuzet und Leroy zählen zu den teuersten und begehrtesten Weingütern der Welt – manche Flaschen erreichen Auktionspreise von über 50.000 Euro. Trotzdem bietet das Burgund auch zugängliche Spitzenqualität: Côte Chalonnaise und Mâconnais liefern hervorragende Burgunder zu fairen Preisen.

Bodenart

Kalkstein (Jura), Mergel, Kimmeridge-Kalk (Chablis), Tonkalk-Schichtungen

Klima

Kontinentalklima mit Burgunder-typischer Hangneigung; gute Sonnenexposition trotz nördlicher Breite

Sub-Regionen-Karte

Im Überblick

Weingüter

224

Rebfläche

30.000 ha

Detailprofile

140

Beste Lage

Romanée-Conti, Le Montrachet, Chambertin, Musigny

Lese

September – Oktober

Hauptrebsorten

Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté

Weiß / Rot

50%
50% Weiß
50% Rot

Typische Geschmäcker der Region

Aroma-Wolke der Region

KirscheHimbeereErdbeereVeilchenWaldbodenPilzeLeder (mit Reife)ApfelBirneZitrusAnanasVanille (Holz)ButterBriocheFeuersteinZitroneGrüner ApfelSalz
→ Aroma-Rad und Rebsorten-Profile

Die Terroirs von Burgund

Im Terroir-Explorer vergleichen

9 Sub-Regionen, 9 Böden-Klima-Kombinationen — der Fingerprint zeigt auf einen Blick, warum die Weine so unterschiedlich schmecken.

Bourgogne · Chablis

Kimmeridge-Kalk · pure Mineralität

KalksteinMergel

Chablis ist der reinste Chardonnay der Welt — Kimmeridge-Kalk + kühles Klima = pure Mineralität.

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Bourgogne · Côte de Nuits

Pinot-Noir-Königreich auf Jurakalk

KalksteinMergelLehm

Côte de Nuits — Heimat von Romanée-Conti, Chambertin, Musigny — der teuerste Pinot Noir der Welt.

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Bourgogne · Côte de Beaune

Chardonnay-Weltklasse auf Tonkalk

KalksteinMergelLehm

Côte de Beaune — Le Montrachet, Meursault, Corton-Charlemagne — der Maßstab für Chardonnay weltweit.

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Bourgogne · Côte Chalonnaise

Wertvolle Burgunder zu fairen Preisen

KalksteinMergelLehm

Côte Chalonnaise — Mercurey, Givry. Burgunder-Qualität ohne Côte-d'Or-Preise.

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Bourgogne · Mâconnais

Südliches Burgund · wärmstes Klima

KalksteinGranitMergel

Mâconnais — Pouilly-Fuissé, Saint-Véran. Burgunder mit südlicher Wärme und tropischen Tönen.

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Bourgogne · Hautes-Côtes de Nuits

Kalkplateau über der Côte

KalksteinMergel

Das kühle Hinterland der Côte de Nuits: schlanke Pinots von Kalkplateaus, Cassis als Nachbarkultur.

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Bourgogne · Hautes-Côtes de Beaune

Kalkfelsen & Hochtäler

KalksteinMergelKies / Sand

Hinter der Côte de Beaune: Kalkfelsen von Orches, frische Weiß- und Rotweine zu fairen Preisen.

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Bourgogne · Grand Auxerrois

Kimmeridge-Kalk der Yonne

KalksteinMergel

Die Yonne jenseits von Chablis: Irancy-Pinot mit César, Saint-Bris als einzige Sauvignon-Appellation Burgunds.

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Bourgogne · Couchois

Roter Kalk am Rand der Côte Chalonnaise

KalksteinLehm

Bourgogne Côtes du Couchois: kräftige Pinots von rotem Kalk, das kleinste Teilgebiet Burgunds.

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Daten & Fakten

🏛

224

Weingüter

🌿

30.000

Hektar Rebfläche

140

Detailprofile

📊

63%

Recherchequote

Detailprofile

Rebsorten der Region

4Sorten
  • Pinot Noir38%
  • Chardonnay25%
  • Aligoté25%
  • Gamay13%

Renomée-Verteilung (Global)

92bewertet
  • 1★14%
  • 2★24%
  • 3★33%
  • 4★27%
  • 5★ Welt-Ikone2%

Weingüter nach Sub-Region

Côte de Nuits
61
Côte de Beaune
57
Chablis
33
Mâconnais
29
Grand Auxerrois
18
Côte Chalonnaise
11
Hautes-Côtes de Nuits
8
Hautes-Côtes de Beaune
5
Couchois
2

Detailprofile

Alle Weingüter

224 Treffer
DL

Domaine de la Romanée-Conti

Bourgogne · Côte de Nuits · Vosne-Romanée

GlobalRegional
IconicWeltklasseBio-PionierBio

Pinot Noir, Chardonnay (Le Montrachet, Bâtard-Montrachet

D

Domaine d'Auvenay

Bourgogne · Côte de Beaune · Saint-Romain

GlobalRegional
SpitzenweingutWeltklasse

Pinot Noir, Chardonnay

CD

Clos de Tart

Bourgogne · Côte de Nuits · Morey-Saint-Denis

GlobalRegional
SpitzenweingutWeltklasse

Pinot Noir, Chardonnay

DC

Domaine du Comte Liger-Belair

Bourgogne · Côte de Nuits · Vosne-Romanée

GlobalRegional
IconicWeltklasseGrand CruBio

100% Pinot Noir

Domaine Leflaive

Bourgogne · Côte de Beaune · Puligny-Montrachet

GlobalRegional
IconicWeltklasseBio-PionierBio

100% Chardonnay + winzige Pinot Noir-Anteile

DC

Domaine des Comtes Lafon

Bourgogne · Côte de Beaune · Meursault

GlobalRegional
IconicWeltklasseGrand CruBio

Chardonnay, Pinot Noir

VD

Domaine Vincent Dauvissat

Bourgogne · Chablis · Chablis

GlobalRegional
IconicWeltklasseGrand CruBio

100% Chardonnay

CG

Domaine Comte Georges de Vogüé

Bourgogne · Côte de Nuits · Chambolle-Musigny

GlobalRegional
IconicWeltklasseGrand Cru

100% Pinot Noir + Chardonnay

DM

Domaine Denis Mortet

Bourgogne · Côte de Nuits · Gevrey-Chambertin

GlobalRegional
SpitzenweingutWeltklasse

Pinot Noir, Chardonnay

M

Domaine Mugneret-Gibourg

Bourgogne · Côte de Nuits · Vosne-Romanée

GlobalRegional
SpitzenweingutWeltklasse

Pinot Noir, Chardonnay

RG

Domaine Robert Groffier Père et Fils

Bourgogne · Côte de Nuits · Morey-Saint-Denis

GlobalRegional
Spitzenweingut

Pinot Noir, Chardonnay

JP

Domaine Jacques Prieur

Bourgogne · Côte de Beaune · Meursault

GlobalRegional
Spitzenweingut

Pinot Noir, Chardonnay

Grands Crus & Premiers Crus

684 Lagen

Das vollständige Verzeichnis der 39 Grands Crus mit Lage, Größe und Beschreibung sowie alle 645 Premiers Crus nach Gemeinde – gemäß der INAO-Klassifikation.

1Chambertin

Grand Cru

📍 Gevrey-Chambertin· 12.9 ha

Boden:Jura-Kalk und Mergel, kalkreiche Hangschuttböden
Rebsorten:Pinot Noir

Der Chambertin ist ein berühmter Wein und eine Weinlage an der Côte d’Or im französischen Burgund. Die eigentliche Lage hat eine Fläche von 12,90 Hektar. Als Grand Cru besitzt der Chambertin eine eigene Appellation. (Quelle: Wikipedia)

2Chambertin-Clos de Bèze

Grand Cru

📍 Gevrey-Chambertin· 15.4 ha

Boden:Jura-Kalk und Mergel, kalkreiche Hangschuttböden
Rebsorten:Pinot Noir

Direkter Nachbar des Chambertin und mit ihm der einzige Grand Cru, der sich auch als Chambertin etikettieren darf. Benannt nach der Abtei Bèze, die den Weinberg 630 anlegte; etwas duftiger und seidiger als der Chambertin selbst, mit Rousseau, Faiveley, Drouhin-Laroze und Prieuré Roch als Referenzen.

3Chapelle-Chambertin

Grand Cru

📍 Gevrey-Chambertin· 5.5 ha

Boden:Jura-Kalk und Mergel, kalkreiche Hangschuttböden
Rebsorten:Pinot Noir

Kleiner Grand Cru unterhalb des Clos de Bèze, benannt nach einer 1155 erbauten Kapelle. Feinere, duftigere Weine als die Nachbarn – Rousseau, Trapet und Damoy sind die bekannten Erzeuger.

4Charmes-Chambertin

Grand Cru

📍 Gevrey-Chambertin· 12.2 ha

Boden:Jura-Kalk und Mergel, kalkreiche Hangschuttböden
Rebsorten:Pinot Noir

Größter der Gevrey-Grands-Crus, unterhalb des Chambertin am Fuß des Hangs; darf auch Trauben aus Mazoyères führen. Weicher, früher zugänglich, mit mehr als 30 Erzeugern die am häufigsten anzutreffende Gevrey-Etikette.

5Griotte-Chambertin

Grand Cru

📍 Gevrey-Chambertin· 2.7 ha

Boden:Jura-Kalk und Mergel, kalkreiche Hangschuttböden
Rebsorten:Pinot Noir

Winziger Grand Cru in einer Hangmulde unter dem Clos de Bèze; der Name spielt auf Sauerkirschen (griottes) an. Saftige, kirschfruchtige Weine von Ponsot, Fourrier und Drouhin.

6Latricières-Chambertin

Grand Cru

📍 Gevrey-Chambertin· 7.4 ha

Boden:Jura-Kalk und Mergel, kalkreiche Hangschuttböden
Rebsorten:Pinot Noir

Südlich an Chambertin anschließend, etwas kühler und tiefgründiger. Straffe, mineralische Weine mit Reifebedarf; Trapet, Rossignol-Trapet und Faiveley sind die Referenzen.

7Mazis-Chambertin

Grand Cru

📍 Gevrey-Chambertin· 9.1 ha

Boden:Jura-Kalk und Mergel, kalkreiche Hangschuttböden
Rebsorten:Pinot Noir

Nördlichster Gevrey-Grand-Cru direkt neben dem Clos de Bèze. Kraftvoll, würzig, langlebig – die Hospices de Beaune besitzen hier ihre berühmte Cuvée Madeleine Collignon.

8Mazoyères-Chambertin

Grand Cru

📍 Gevrey-Chambertin· 18.6 ha

Boden:Jura-Kalk und Mergel, kalkreiche Hangschuttböden
Rebsorten:Pinot Noir

Südlich unterhalb des Charmes, meist unter dessen Namen vermarktet. Weiche, erdige Weine; nur wenige Erzeuger etikettieren als Mazoyères, etwa Camus und Perrot-Minot.

9Ruchottes-Chambertin

Grand Cru

📍 Gevrey-Chambertin· 3.3 ha

Boden:Jura-Kalk und Mergel, kalkreiche Hangschuttböden
Rebsorten:Pinot Noir

Höchstgelegener und steinigster Gevrey-Grand-Cru oberhalb des Mazis. Karger Kalkboden, feingliedrige, mineralische Weine; Rousseau (Clos des Ruchottes) und Mugneret-Gibourg führen.

10Bonnes-Mares

Grand Cru

📍 Chambolle-Musigny· 15.1 ha

Boden:Jura-Kalk und Mergel, kalkreiche Hangschuttböden
Rebsorten:Pinot Noir

Die Bonnes-Mares sind eine als Grand Cru eingestufte Weinlage an der Côte d’Or im französischen Burgund. Die Appellation Bonnes-Mares besteht seit dem 8. Dezember 1936. (Quelle: Wikipedia)

11Clos de la Roche

Grand Cru

📍 Morey-Saint-Denis· 16.9 ha

Boden:Jura-Kalk und Mergel, kalkreiche Hangschuttböden
Rebsorten:Pinot Noir

Der Clos de la Roche ist eine als Grand Cru eingestufte Weinlage an der Côte d’Or im französischen Weinbaugebiet Burgund. Er liegt in der Gemeinde Morey-Saint-Denis und besitzt eine eigene Appellation. Diese umfasst eine Fläche von 16,9 Hektar. (Quelle: Wikipedia)

12Clos Saint-Denis

Grand Cru

📍 Morey-Saint-Denis· 6.6 ha

Boden:Jura-Kalk und Mergel, kalkreiche Hangschuttböden
Rebsorten:Pinot Noir

Der Clos Saint-Denis ist eine als Grand Cru eingestufte Weinlage an der Côte d’Or im französischen Burgund. Sie liegt in der Gemeinde Morey-Saint-Denis, hat eine Fläche von 6,62 Hektar und eine eigene Appellation. Erzeugt wird ausschließlich Rotwein. (Quelle: Wikipedia)

13Clos des Lambrays

Grand Cru

📍 Morey-Saint-Denis· 8.7 ha

Boden:Jura-Kalk und Mergel, kalkreiche Hangschuttböden
Rebsorten:Pinot Noir

Der Clos des Lambrays ist eine als Grand Cru eingestufte Weinlage an der Côte d’Or im französischen Burgund. Er liegt in der Gemeinde Morey-Saint-Denis und besitzt eine eigene Appellation. Diese umfasst eine Fläche von 8,6975 Hektar. (Quelle: Wikipedia)

14Clos de Tart

Grand Cru

📍 Morey-Saint-Denis· 7.5 ha

Boden:Jura-Kalk und Mergel, kalkreiche Hangschuttböden
Rebsorten:Pinot Noir

Der Clos de Tart ist eine als Grand Cru eingestufte Weinlage an der Côte d’Or im französischen Burgund. Er liegt in der Gemeinde Morey-Saint-Denis und besitzt eine eigene Appellation. Der 7,53 Hektar große Weinberg befindet sich seit Oktober 2017 im Alleinbesitz der Artémis Holding des französischen Milliardärs Francois Pinault. (Quelle: Wikipedia)

15Musigny

Grand Cru

📍 Chambolle-Musigny· 10.9 ha

Boden:Jura-Kalk und Mergel, kalkreiche Hangschuttböden
Rebsorten:Pinot Noir, Chardonnay

Der Musigny ist eine als Grand Cru eingestufte Weinlage an der Côte d’Or im französischen Burgund. Er liegt in der Gemeinde Chambolle-Musigny. Seine 10,67 Hektar bilden eine eigene Appellation. (Quelle: Wikipedia)

16Clos de Vougeot

Grand Cru

📍 Vougeot· 50.6 ha

Boden:Jura-Kalk und Mergel, kalkreiche Hangschuttböden
Rebsorten:Pinot Noir

Clos de Vougeot ist der Name eines Weinberges an der Côte d’Or nördlich von Beaune im Burgund/Frankreich. Der dort erzeugte Rotwein ist als Grand Cru eingestuft und besitzt daher eine eigene Appellation. Im Gegensatz zum Weinberg sind für den Wein die Schreibweisen Clos-Vougeot oder Clos Vougeot gebräuchlich. (Quelle: Wikipedia)

17Échezeaux

Grand Cru

📍 Flagey-Échezeaux· 37.7 ha

Boden:Jura-Kalk und Mergel, kalkreiche Hangschuttböden
Rebsorten:Pinot Noir

Der Échezeaux ist eine als Grand Cru eingestufte Weinlage an der Côte d’Or im französischen Burgund. Sie liegt in der Gemeinde Flagey-Echézeaux, hat eine Fläche von 37,69 Hektar und eine eigene Appellation. Erzeugt wird ausschließlich Rotwein. (Quelle: Wikipedia)

18Grands Échezeaux

Grand Cru

📍 Flagey-Échezeaux· 9.1 ha

Boden:Jura-Kalk und Mergel, kalkreiche Hangschuttböden
Rebsorten:Pinot Noir

Der Grand Échezeaux ist eine als Grand Cru eingestufte Weinlage an der Côte d’Or im französischen Burgund. Sie liegt in der Gemeinde Flagey-Echézeaux, hat eine Fläche von 9,14 Hektar und eine eigene Appellation. Erzeugt wird ausschließlich Rotwein. (Quelle: Wikipedia)

19La Grande Rue

Grand Cru

📍 Vosne-Romanée· 1.65 ha

Boden:Jura-Kalk und Mergel, kalkreiche Hangschuttböden
Rebsorten:Pinot Noir

La Grande Rue ist eine als Grand Cru eingestufte Weinlage an der Côte d’Or im französischen Burgund. Sie liegt in der Gemeinde Vosne-Romanée, hat eine Fläche von 1,65 Hektar und eine eigene Appellation. Erzeugt wird ausschließlich Rotwein. (Quelle: Wikipedia)

20La Romanée

Grand Cru

📍 Vosne-Romanée· 0.85 ha

Boden:Jura-Kalk und Mergel, kalkreiche Hangschuttböden
Rebsorten:Pinot Noir

La Romanée ist eine als Grand Cru eingestufte Weinlage an der Côte d’Or im französischen Burgund. Sie liegt in der Gemeinde Vosne-Romanée, hat eine Fläche von 0,8452 Hektar und eine eigene Appellation. La Romanée ist damit die kleinste Weinlage mit Appellation d’Origine Contrôlée (kurz AOC) – Status in ganz Frankreich. (Quelle: Wikipedia)

21La Tâche

Grand Cru

📍 Vosne-Romanée· 6.1 ha

Boden:Jura-Kalk und Mergel, kalkreiche Hangschuttböden
Rebsorten:Pinot Noir

La Tâche ist eine als Grand Cru eingestufte Weinlage an der Côte d’Or im französischen Weinbaugebiet Burgund. Sie liegt in der Gemeinde Vosne-Romanée, hat eine Fläche von 6,06 Hektar und eine eigene Appellation. Erzeugt wird ausschließlich Rotwein. (Quelle: Wikipedia)

22Richebourg

Grand Cru

📍 Vosne-Romanée· 8 ha

Boden:Jura-Kalk und Mergel, kalkreiche Hangschuttböden
Rebsorten:Pinot Noir

Richebourg ist eine als Grand Cru eingestufte Weinlage an der Côte d’Or im französischen Burgund. Sie liegt in der Gemeinde Vosne-Romanée, hat eine Fläche von 8,03 Hektar und eine eigene Appellation. Erzeugt wird ausschließlich Rotwein, überwiegend von der Rebsorte Pinot Noir. (Quelle: Wikipedia)

23Romanée-Conti

Grand Cru

📍 Vosne-Romanée· 1.8 ha

Boden:Jura-Kalk und Mergel, kalkreiche Hangschuttböden
Rebsorten:Pinot Noir

Romanée-Conti ist eine als Grand Cru eingestufte Weinlage an der Côte d’Or im französischen Burgund. Sie liegt in der Gemeinde Vosne-Romanée, hat eine Fläche von 1,81 Hektar und eine eigene Appellation. Erzeugt wird ausschließlich Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir. (Quelle: Wikipedia)

24Romanée-Saint-Vivant

Grand Cru

📍 Vosne-Romanée· 9.4 ha

Boden:Jura-Kalk und Mergel, kalkreiche Hangschuttböden
Rebsorten:Pinot Noir

Romanée-Saint-Vivant ist eine als Grand Cru eingestufte Weinlage an der Côte d’Or im französischen Burgund. Sie liegt in der Gemeinde Vosne-Romanée, hat eine Fläche von 9,43 Hektar und eine eigene Appellation. Erzeugt wird ausschließlich Rotwein. (Quelle: Wikipedia)

25Corton

Grand Cru

📍 Aloxe-Corton· 160 ha

Boden:Jura-Kalk und Mergel, kalkreiche Hangschuttböden
Rebsorten:Pinot Noir, Chardonnay

Corton ist eine als Grand Cru eingestufte Weinlage an der Côte d’Or im französischen Burgund. Sie liegt in den Gemeinden Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses und Ladoix-Serrigny in der Côte de Beaune. Corton hat eine eigene Appellation. (Quelle: Wikipedia)

26Corton-Charlemagne

Grand Cru

📍 Aloxe-Corton· 52 ha

Boden:Jura-Kalk und Mergel, kalkreiche Hangschuttböden
Rebsorten:Chardonnay

Corton-Charlemagne ist eine als Grand Cru eingestufte Weinlage an der Côte d’Or im französischen Weingebiet Burgund. Sie liegt in den Gemeinden Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses und Ladoix-Serrigny in der Côte de Beaune. Corton-Charlemagne besitzt eine eigene Appellation. (Quelle: Wikipedia)

27Charlemagne

Grand Cru

📍 Aloxe-Corton· 0.3 ha

Boden:Jura-Kalk und Mergel, kalkreiche Hangschuttböden
Rebsorten:Chardonnay

Karl der Große (lateinisch Carolus Magnus oder Karolus Magnus, französisch und englisch Charlemagne; * wahrscheinlich 2. April 747 oder 748; † 28. Januar 814 in Aachen) war von 768 bis 814 König des Fränkischen Reichs (bis 771 gemeinsam mit seinem jüngeren Bruder Karlmann). (Quelle: Wikipedia)

28Montrachet

Grand Cru

📍 Puligny-Montrachet· 8 ha

Boden:Jura-Kalk und Mergel, kalkreiche Hangschuttböden
Rebsorten:Chardonnay

Montrachet (oder auch Le Montrachet) ist eine als Grand Cru eingestufte Weinlage an der Côte d’Or im französischen Burgund. Sie liegt in den Gemeinden Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet in der Côte de Beaune. Die Lage Montrachet besitzt seit dem 31. (Quelle: Wikipedia)

29Chevalier-Montrachet

Grand Cru

📍 Puligny-Montrachet· 7.4 ha

Boden:Jura-Kalk und Mergel, kalkreiche Hangschuttböden
Rebsorten:Chardonnay

Chevalier-Montrachet ist eine als Grand Cru eingestufte Weinlage an der Côte d’Or im französischen Burgund. Sie liegt in der Gemeinde Puligny-Montrachet in der Côte de Beaune. Die Lage Chevalier-Montrachet besitzt seit dem 31. (Quelle: Wikipedia)

30Bâtard-Montrachet

Grand Cru

📍 Puligny-Montrachet· 11.9 ha

Boden:Jura-Kalk und Mergel, kalkreiche Hangschuttböden
Rebsorten:Chardonnay

Bâtard-Montrachet ist eine als Grand Cru eingestufte Weinlage an der Côte d’Or im französischen Burgund. Sie liegt in den Gemeinden Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet in der Côte de Beaune. Bâtard-Montrachet hat seit dem 31. (Quelle: Wikipedia)

31Bienvenues-Bâtard-Montrachet

Grand Cru

📍 Puligny-Montrachet· 3.7 ha

Boden:Jura-Kalk und Mergel, kalkreiche Hangschuttböden
Rebsorten:Chardonnay

Bienvenues-Bâtard-Montrachet ist eine als Grand Cru eingestufte Weinlage an der Côte d’Or im französischen Burgund. Sie liegt in der Gemeinde Puligny-Montrachet in der Côte de Beaune. Bienvenues-Bâtard-Montrachet hat eine eigene Appellation und zählt mit einer Größe von 3,68 ha zu den kleineren Appellation Frankreichs. (Quelle: Wikipedia)

32Criots-Bâtard-Montrachet

Grand Cru

📍 Chassagne-Montrachet· 1.6 ha

Boden:Jura-Kalk und Mergel, kalkreiche Hangschuttböden
Rebsorten:Chardonnay

Criots-Bâtard-Montrachet ist eine als Grand Cru eingestufte Weinlage an der Côte d’Or im französischen Burgund. Sie liegt in der Gemeinde Chassagne-Montrachet in der Côte de Beaune. Criots-Bâtard-Montrachet hat eine eigene Appellation und zählt mit einer Größe von 1,57 ha zu den kleinsten Appellation Frankreichs. (Quelle: Wikipedia)

33Chablis Grand Cru Les Clos

Grand Cru

📍 Chablis· 26 ha

Boden:Kimmeridge-Kalkmergel
Rebsorten:Chardonnay

Größter und berühmtester Chablis-Grand-Cru am Südwesthang oberhalb der Stadt. Kimmeridge-Kalk mit Austernfossilien; die steinigsten, langlebigsten Chablis mit Rauch- und Salznote.

34Chablis Grand Cru Vaudésir

Grand Cru

📍 Chablis· 14.7 ha

Boden:Kimmeridge-Kalkmergel
Rebsorten:Chardonnay

Geschützter Talkessel zwischen Preuses und Grenouilles, dadurch der wärmste Chablis-Grand-Cru. Reiche, blumige Weine mit Fülle; La Moutonne liegt größtenteils in Vaudésir.

35Chablis Grand Cru Valmur

Grand Cru

📍 Chablis· 13.2 ha

Boden:Kimmeridge-Kalkmergel
Rebsorten:Chardonnay

Kleines Tal zwischen Les Clos und Vaudésir mit zwei Expositionen. Kräftige, würzige Weine mit fester Struktur und großem Reifepotenzial.

36Chablis Grand Cru Blanchot

Grand Cru

📍 Chablis· 12.7 ha

Boden:Kimmeridge-Kalkmergel
Rebsorten:Chardonnay

Südöstlichster Grand Cru, an Les Clos anschließend, Richtung Fyé. Duftige, feingliedrige Weine – der eleganteste der sieben Climats.

37Chablis Grand Cru Bougros

Grand Cru

📍 Chablis· 12.6 ha

Boden:Kimmeridge-Kalkmergel
Rebsorten:Chardonnay

Nordwestlichster Grand Cru mit tiefgründigen, tonhaltigen Böden. Runde, kräftige Weine; die steile Parzelle Côte Bouguerots (William Fèvre) ist die Ausnahme mit Finesse.

38Chablis Grand Cru Grenouilles

Grand Cru

📍 Chablis· 9.4 ha

Boden:Kimmeridge-Kalkmergel
Rebsorten:Chardonnay

Kleinster Chablis-Grand-Cru am Fuß des Hangs zum Serein, größtenteils im Besitz der Genossenschaft La Chablisienne (Château Grenouilles). Blumig, duftig, mit weicher Textur.

39Chablis Grand Cru Preuses

Grand Cru

📍 Chablis· 11.4 ha

Boden:Kimmeridge-Kalkmergel
Rebsorten:Chardonnay

Hoch gelegen zwischen Bougros und Vaudésir, mit viel Sonne. Reife, seidige Weine mit ausgeprägter Mineralität – Dauvissat und Fèvre setzen die Maßstäbe.

Premiers Crus nach Gemeinde (645)

Aloxe-Corton14 Climats
Clos des MarechaudesClos du ChapîtreLa coutiereLa MarechaudeLa toppe au vertLes chaillotsLes fournieresLes gueretsLes MarechaudesLes MoutottesLes PaulandsLes Petites LolièresLes ValozièresLes Vercots
Auxey-Duresses21 Climats
A l’EcuAux CoucheriasAux CrasBas des DuressesBelissandBlanches FleursChamps PimontClimat du ValClos de l’EcuClos de la FeguineClos de la MousseClos des AvauxClos des UrsulesClos du RoiClos du ValLa ChapelleLes BreterinsLes DuressesLes EcussauxLes grands ChampsReugne
Beaune30 Climats
Clos Saint-LandryEn GenêtEn l’OrmeLa MignotteLe bas des TeuronsLe clos des MouchesLes AigrotsLes AvauxLes BoucherotesLes BressandesLes centes VignesLes ChouacheuxLes EpenotesLes FevesLes GrevesLes MarconnetsLes MontrevenotsLes PerrieresLes ReversesLes SceauxLes SeureyLes SiziesLes TeuronsLes ToussaintsLes TuvilainsLes vignes FranchesMontée RougePertuisotsSur les GrevesSur les Greves - Clos Ste-Anne
Blagny7 Climats
Hameau de BlagnyLa garenne ou sur la garenneLa JeunellotteLa piece sous le boisSous BlagnySous le dos d’ÂneSous le Puits
Chablis40 Climats
BeauroyBerdiotBeugnonsButteauxChapelotChatainsChaume de TalvatCôte de BrechainCôte de CuissyCôte de FontenayCôte de JouanCôte de LechetCôte de SavantCôte de VaubarousseCôte des Pres GirotsForêtsFourchaumeL’homme mortLes BeauregardsLes EpinnotesLes FourneauxLes LysMelinotsMont de MilieuMontee de TonnerreMontmainsMoreinPied d’AloupRoncièresSecherTroesmesVaillonsVau de VeyVau LigneauVaucoupinVaugirautVaulorentVaupulentVaux RagonsVosgros
Chaintré4 Climats
Pouilly-Fuissé Aux QuartsPouilly-Fuissé Le Clos de Monsieur NolyPouilly-Fuissé Le Clos ReyssierPouilly-Fuissé Les Chevrières
Chambolle-Musigny24 Climats
Aux beaux BrunsAux CombottesAux EchangesDerrière la GrangeLa Combe d’OrveauLes AmoureusesLes BaudesLes BorniquesLes CarrièresLes ChabiotsLes CharmesLes ChatelotsLes CombottesLes CrasLes FeusselottesLes FueesLes GroseillesLes GruenchersLes hauts DoisLes LavrottesLes NoirotsLes PlantesLes SentiersLes Veroilles
Chassagne-Montrachet55 Climats
Abbaye de MorgeotBlanchot DessusBois de ChassagneBoudriotteCailleretChamps JendreauChassagneChassagne du Clos St JeanClos ChareauClos PitoisClos St JeanDent de ChienEn CailleretEn RemillyEn VirondotEz CretsEz CrottesFrancemontGuerchereLa CardeuseLa ChapelleLa grande BorneLa grande MontagneLa MaltroieLa RomanéeLa RoquemaureLes BaudinesLes BoirettesLes BondureLes BrussonnesLes Champs GainLes ChaumeesLes ChaumesLes ChenevottesLes CombardsLes CommesLes EmbazeesLes FairendesLes grandes RuchottesLes grands ClosLes MacherellesLes MureesLes PasquellesLes petites FairendesLes petits ClosLes PlacesLes RebichetsLes VergersMorgeotPetangeretTête du ClosTonton MarcelVide BourseVigne BlancheVigne Derrière
Dezize-lès-Maranges7 Climats
Clos de la FussièreDe la BoutiereLa FussiereLe clos des LoyeresLe clos des RoisLe Crois MoinesLes Clos Rousseots
Fixin5 Climats
ArveletsClos de la PerrièreClos du ChapitreClos NapoléonHervelets
Fuissé6 Climats
Pouilly-Le ClosPouilly-Les BrûlésPouilly-Les MénétrièresPouilly-Les PerrièresPouilly-Les ReissesPouilly-Les Vignes Blanches
Gevrey-Chambertin26 Climats
Au CloseauAux CombottesBel AirChampeauxChamponnetCherbaudesClos des VaroillesClos du ChapitreClos PrieurClos St JacquesCombe au MoineCraipillotEn ErgotEstournelles St JacquesFontenyIssartsLa BossièreLa PerrièreLa RomaneeLavaut St JacquesLes CazetiersLes CrobeauxLes GoulotsPetite ChapellePetits CazetiersPoissenot
Givry26 Climats
Cellier aux MoinesClos CharléClos de la BaraudeClos de la ServoisineClos du Cras LongClos du VernoyClos JusClos MarceauxClos MarolleClos Saint-PaulClos Saint-PierreClos SalomonCrauzotCremillonsEn ChouéLa Grande BergeLa PlanteLe ParadisLe petit PrétanLe VigronLes Bois ChevauxLes Bois GautiersLes Grandes VignesLes Grands PretansPetit MaroleVigne Rouge
Ladoix-Serrigny7 Climats
Basses MourottesBois RoussotHautes MourottesLa CorvéeLa MicaudeLe clou d’OrgeLes Joyeuses
Mercurey32 Climats
Clos de ParadisClos des BarraultsClos des grands VoyensClos des MontaigusClos des MyglandsClos du Château de MontaiguClos MarcillyClos TonnerreClos VoyensEn SazenayGrand Clos FortoulGriffèresLa BondueLa CaillouteLa ChassièreLa LevrièreLa MissionLe Clos du RoyLe Clos L’EvêqueLes ByotsLes Champs MartinLes CombinsLes CrêtsLes CroichotsLes FourneauxLes MontaigusLes NauguesLes PailletsLes RuellesLes SaumontsLes VaseesLes Velley
Meursault17 Climats
CharmesClos des PerrièresGenevrièresLa JeunelotteLa pièce sous le BoisLe PorusotLes BouchèresLes CailleretsLes CrasLes Gouttes d’OrLes PluresLes Santenots BlancsLes Santenots du MilieuPerrièresPorusotSous BlagnySous le dos d’Ane
Montagny49 Climats
Champ ToizeauChazelleCorneventCreux de beaux ChampsL’epauleLa Condemine du vieux ChâteauLa grande PièceLa MoullièreLe Clos ChaudronLe ClouxLe ClouzotLe vieux ChâteauLes BassetsLes Beaux ChampsLes BonneveauxLes BordesLes BouchotsLes BurninsLes ChaniotsLes CharmelottesLes CoeresLes CombesLes CoudrettesLes CraboulettesLes GarchèresLes GouressesLes JardinsLes LasLes MaclesLes MaroquesLes PaquiersLes ParrièresLes PidancesLes PlatieresLes RessesLes TreufferesLes Vignes DerrièreLes Vignes des PresLes Vignes LonguesMont LaurentMontcuchotMontorgeSaint-MorilleSaint-YtagesSous les FeillesVigne du SoleilVignes CoulandVignes Saint-PierreVignes sur le Cloux
Monthelie11 Climats
La TaupineLe Cas Rougeotle Château GaillardLe Clos GautheyLe Meix BatailleLe VillageLes Champs FulliotsLes DuressesLes RiottesLes Vignes RondesSur la Velle
Morey-Saint-Denis20 Climats
Aux CharmesAux CheseauxClos BauletClos des OrmesClos SorbeCôte RotieLa BussièreLa RiotteLe VillageLes BlanchardsLes ChaffotsLes CharrièresLes CheneveryLes FaconnièresLes GenavrièresLes GruenchersLes MilandesLes RuchotsLes SorbesMonts Luisants
Nuits-Saint-Georges41 Climats
Aux ArgillasAux BoudotsAux BousselotsAux ChaignotsAux Champs PerdrixAux CrasAux MurgersAux PerdrixAux ThoreyAux VignerondesChaines CarteauxChâteau GrisClos ArlotClos de la MaréchaleClos des ArgillièresClos des CorvéesClos des Corvées PagetsClos des Forêts-St-GeorgesClos des grandes VignesClos des Porrets Saint-GeorgesClos Saint-MarcEn la Perrière NoblotLa RichemoneLes ArgillièresLes CaillesLes ChaboeufsLes CrotsLes DamodesLes DidiersLes Hauts PruliersLes PerrièresLes Porrets Saint-GeorgesLes PoulettesLes ProcesLes PruliersLes Saints-GeorgesLes Terres BlanchesLes VallerotsLes VaucrainsRoncièreRue de Chaux
Pernand-Vergelesses5 Climats
Creux de la NetEn CaradeuxIle des VergelessesLes FichotsVergelesses
Pommard28 Climats
Clos BlancClos de la CommaraineClos de VergerClos des EpeneauxDerrière Saint-JeanEn LargillièreLa ChanièreLa PlatièreLa RefeneLe Clos MicotLe VillageLes ArveletsLes BertinsLes BoucherottesLes Chanlins BasLes ChaponnièresLes CharmotsLes Combes DessusLes Crois NoiresLes FremiersLes Grands EpenotsLes JarolièresLes Petits EpenotsLes PezerollesLes PouturesLes Rugiens BasLes Rugiens HautsLes Saussilles
Puligny-Montrachet17 Climats
Champ CanetChamp GainClavaillonClos de la GarenneClos de la MouchèreHameau de BlagnyLa GarenneLa TruffièreLe CailleretLes ChalumauxLes CombettesLes DemoisellesLes FolatièresLes PerrièresLes PucellesLes RefertsSous le Puits
Rully23 Climats
AgneuxChamps ClouxChapitreClos du Chaigne à Jean de FrancClos Saint-JacquesClouxGresignyLa BressandeLa FosseLa PucelleLa RenardeLe Meix CadotLe Meix CailletLes PierresMargotesMarissouMolesmeMontpalaisPillotPreauxRabourceRaclotVauvray
Saint-Aubin30 Climats
Bas de Vermarain à l’estDerrière chez EdouardDerrière la TourEchailleEn CréotEn la RancheEn MontceauEn RemillyEn Vollon à l’EstEs ChampsLa ChatenièreLe Bas de Gamay à l’EstLe CharmoisLe PuitsLes CastetsLes ChamplotsLes CombesLes Combes au SudLes CortonsLes FrionnesLes Murgers des Dents de ChienLes PerrièresLes Travers de MarinotMarinotPitangeretSous Roche DumaySur GamaySur le Sentier du ClouVignes MoingeonVillage
Santenay12 Climats
BeauregardBeaurepaireClos de TavannesClos des MouchesClos FaubardClos RousseauGrand Clos RousseauLa CommeLa MaladièreLes GravièresLes Gravières - Clos de TavannesPassetemps
Savigny-lès-Beaune22 Climats
Aux ClousAux FourneauxAux GravainsAux GuettesAux SerpentièresBasses VergelessesBataillièreChamp ChevreyLa DominodeLes CharnièresLes Haut JarronsLes Hauts MarconnetsLes JarronsLes LavièresLes MarconnetsLes NarbantonsLes PeuilletsLes RouvrettesLes TalmettesLes VergelessesPetits GodeauxRedrescul
Solutré-Pouilly8 Climats
Pouilly-Fuissé Au VigneraisPouilly-Fuissé Aux BouthièresPouilly-Fuissé Aux ChaillouxPouilly-Fuissé En ServyPouilly-Fuissé La FrériePouilly-Fuissé Le Clos de SolutréPouilly-Fuissé PouillyPouilly-Fuissé Vers Cras
Vergisson4 Climats
Pouilly-Fuissé En FrancePouilly-Fuissé La MaréchaudePouilly-Fuissé Les CraysPouilly-Fuissé Sur la Roche
Volnay36 Climats
Carelle sous la ChapelleCarellesChampansChanlinClos de l’AudignacClos de la BarreClos de La Bousse d’OrClos de la Cave des DucsClos de la ChapelleClos de la RougeotteClos des ChênesClos des DucsClos des SantenotsClos du Château des DucsClos du VerseuilEn ChevretEn l’OrmeauFremietsFremiets - Clos de la RougeotteLa GigotteLassollesLe RonceretLe VillageLes AnglesLes AussyLes BrouillardsLes CailleretsLes Caillerets - Clos des 60 OuvréesLes Grands ChampsLes LuretsLes MitansPitures-DessusPointes d’AnglesRobardelleSantenotsTaille Pieds
Vosne-Romanée14 Climats
Au dessus des MalconsortsAux BruléesAux MalconsortsAux RaignotsClos des ReasClos ParentousEn OrveauxLa Croix RameauLes Beaux MontsLes ChaumesLes GaudichotsLes Petits MontsLes RougesLes Suchots
Vougeot4 Climats
Clos de la PerrièreLe Clos BlancLes CrâsLes Petits Vougeots

Quellen: INAO-Klassifikation, Wikipedia (Grand-Cru-Artikel, Liste der Premier-Cru-Lagen im Burgund).

Häufige Fragen

Was bedeuten Grand Cru und Premier Cru im Burgund?

Grand Cru ist die höchste Klassifikation – nur 33 Lagen tragen diesen Titel und stehen auf dem Etikett ohne Dorfnamen (z.B. 'Chambertin'). Premier Cru steht zwischen Village und Grand Cru – über 660 Lagen, gekennzeichnet durch Dorfname + Lagename (z.B. 'Gevrey-Chambertin Les Cazetiers').

Welche Burgunder-Region passt zu meinem Budget?

Côte d'Or-Grand-Crus sind extrem teuer (oft über 200 Euro/Flasche). Côte Chalonnaise und Mâconnais bieten hervorragende Burgunder ab 20-40 Euro. Auch Bourgogne Régional und Bourgogne Hautes Côtes sind erschwingliche Einstiege.

Was ist der Unterschied zwischen Côte de Nuits und Côte de Beaune?

Côte de Nuits (Norden) ist Pinot-Noir-Königreich – fast alle Grand-Cru-Rotweine kommen hier her. Côte de Beaune (Süden) ist die spirituelle Heimat des großen Weiß-Burgunders – Le Montrachet, Meursault, Corton-Charlemagne. Aber auch hier gibt's herausragenden Pinot Noir (Volnay, Pommard).

Welche Rebsorten prägen Burgund?

Die wichtigsten Rebsorten in Burgund sind Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté und Gamay. Die bekannteste Lage ist Romanée-Conti, Le Montrachet, Chambertin, Musigny.

Wann ist die beste Zeit für eine Weinreise nach Burgund?

Die Lese in Burgund findet September – Oktober statt – dann sind Weinberge und Keller am lebendigsten. Für Verkostungen ohne Erntetrubel eignen sich Mai bis Juli, viele Weingüter öffnen ihre Vinothek auch außerhalb der Saison nach Vereinbarung.

Wie schmeckt das Terroir von Burgund?

Böden: Kalkstein (Jura), Mergel, Kimmeridge-Kalk (Chablis), Tonkalk-Schichtungen. Klima: Kontinentalklima mit Burgunder-typischer Hangneigung; gute Sonnenexposition trotz nördlicher Breite. Beides zusammen bestimmt Struktur, Säure und Aromatik der Weine – Details im Terroir-Profil weiter oben.

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