TERROIR-PROFIL
Barolo
Nebbiolo-Königszone auf Mergel
Barolo: Teer und Rosen auf Mergel — der König der Weine braucht Geduld und belohnt sie fürstlich.
Klima, Lage & Wein
Zwei Bodenzonen teilen das Gebiet: Im Westen (La Morra, Barolo) liegt kalkreicher Mergel des Tortoniums und bringt duftigere, elegantere Weine; im Osten (Serralunga d'Alba, Monforte d'Alba) steht kompakter, sandsteinreicher Boden des Helvetiums mit kraftvollen, langlebigen Weinen. Castiglione Falletto sitzt auf einem Sporn zwischen beiden Tälern und vereint Züge beider.
Typisch sind blasse, rubin- bis granatfarbene Weine mit Rose, Teer, roten Kirschen und Trüffel, mit straffem Tannin und langem Reifepotenzial.
TERROIR-PROFIL · Piemont
Barolo Nebbiolo-Königszone auf Mergel
Barolo: Teer und Rosen auf Mergel — der König der Weine braucht Geduld und belohnt sie fürstlich.
BÖDEN
Mergelausgewogen, struktur
Mergel ist eine Mischung aus Kalk und Ton — gibt strukturierte, ausgewogene Weine mit Säurerückgrat.
Sandsteinwarm, trocken, würzig
Sandstein erwärmt sich gut und begünstigt reife, duftige Weine mit gelber Frucht und feiner Würze.
Kalksteinpräzise, mineralisch
Kalk bringt Spannung, Struktur und eine kühlere, mineralischere Wirkung in den Wein.
KLIMA · Kühl-kontinental
Kontinentales Klima mit warmen Tagen, kühlen Nächten und kalten Wintern; die Alpen im Westen und Norden schirmen ab. Herbstnebel (nebbia) liegt oft über den Hügeln, der spät reifende Nebbiolo wird meist erst im Oktober gelesen. Die großen Tag-Nacht-Unterschiede erhalten Säure und Aromen.
TOPOGRAFIE · steil
Steile, stark gegliederte Hügelketten um Alba, mit Rebflächen zwischen rund 170 und 540 Metern, die meisten besten Lagen zwischen etwa 250 und 400 Metern. Die besten Lagen (sorì) blicken nach Süden bis Südwesten; Nord- und Nordosthänge gelten für den Nebbiolo als zu kühl.
WAS DAS IM GLAS BEDEUTET
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- Körper (leicht): Barolo liefert mehr Körper → vollere, kräftigere Weine (8 vs. 7).
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- Körper (leicht): Barolo liefert mehr Körper → vollere, kräftigere Weine (8 vs. 7).
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Böden dieses Terroirs im Lexikon