TERROIR-PROFIL
Târnave
Târnave – Kühl
Das Kokeltal zwischen Blaj, Jidvei und Mediaș ist das größte Weißwein-Gebiet Siebenbürgens.
TERROIR-PROFIL · Siebenbürgen
Târnave Târnave – Kühl
Das Kokeltal zwischen Blaj, Jidvei und Mediaș ist das größte Weißwein-Gebiet Siebenbürgens.
BÖDEN
Lehmkörperreich, samtig
Lehmböden geben den Weinen Volumen und einen weichen, samtigen Mund.
Kalksteinpräzise, mineralisch
Kalk bringt Spannung, Struktur und eine kühlere, mineralischere Wirkung in den Wein.
Mergelausgewogen, struktur
Mergel ist eine Mischung aus Kalk und Ton — gibt strukturierte, ausgewogene Weine mit Säurerückgrat.
KLIMA · Kühl-kontinental
Kühl, 300–500 m, lange Reife
TOPOGRAFIE · mittel
Das Kokeltal zwischen Blaj, Jidvei und Mediaș ist das größte Weißwein-Gebiet Siebenbürgens. Jidvei bewirtschaftet hier rund 2.500 Hektar am Stück; Fetească Regală wurde 1930 im nahen Daneș entdeckt. Frische, aromatische Weiße und Sekt nach klassischer Methode..
WAS DAS IM GLAS BEDEUTET
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