TERROIR-PROFIL
Târnave
Târnave – Kühl
Das Kokeltal zwischen Blaj, Jidvei und Mediaș ist das größte Weißwein-Gebiet Siebenbürgens.
Klima, Lage & Wein
Ton, Mergel, Kies und Flusssand bilden die Böden, die schon die Siedler des 13. Jahrhunderts schätzten. Fetească Regală und Fetească Albă zeigen Blütenduft, Frische und hohe Säure.
Jidvei bewirtschaftet rund 2.500 Hektar am Stück; neben Sauvignon Blanc und Muscat Ottonel entstehen auch Schaumweine nach klassischer Methode. Das Gebiet gilt als Geburtsort der Fetească Regală; während der Reife schwanken die Temperaturen zwischen Tag und Nacht um rund 10 °C.
TERROIR-PROFIL · Siebenbürgen
Târnave Târnave – Kühl
Das Kokeltal zwischen Blaj, Jidvei und Mediaș ist das größte Weißwein-Gebiet Siebenbürgens.
BÖDEN
Lehmkörperreich, samtig
Lehmböden geben den Weinen Volumen und einen weichen, samtigen Mund.
Mergelausgewogen, struktur
Mergel ist eine Mischung aus Kalk und Ton — gibt strukturierte, ausgewogene Weine mit Säurerückgrat.
Kies / Sandleicht, zugänglich
Kies und Sand entwässern stark — Reben kämpfen um Wasser, Weine werden fein, leicht und elegant.
KLIMA · Kühl-kontinental
Das Klima ist kühl-kontinental auf etwa 300 Metern Höhe; die Târnava Mică und Târnava Mare sorgen für Luftfeuchte, späte Herbstnebel verlangsamen die Reife.
TOPOGRAFIE · mittel
Das Kokeltal zwischen Blaj, Jidvei und Mediaș liegt im Becken zwischen Târnava Mică und Târnava Mare in den Kreisen Alba, Sibiu und Mureș.
WAS DAS IM GLAS BEDEUTET
Ähnliche Terroirs weltweit
Nach Fingerprint-Ähnlichkeit berechnet
Bereich Umstadt
Hessische Bergstraße
96% ähnlich
- Frische (leicht): Târnave hat mehr Frische → knackige Säure, lange Lagerfähigkeit (8 vs. 7).
Alba
Siebenbürgen
96% ähnlich
- Frische (leicht): Târnave hat mehr Frische → knackige Säure, lange Lagerfähigkeit (8 vs. 7).
Pemberton
Westaustralien
94% ähnlich
- Trockenheit (leicht): Târnave ist trockener → konzentrierter, dichter, kleinbeeriger (5 vs. 4).
- Körper (leicht): Târnave liefert weniger Körper → feinere, leichtere Weine (5 vs. 6).
Weingüter auf diesem Terroir
Alle 3 ansehen →Böden dieses Terroirs im Lexikon