1Blaj
Klassifiziert📍 Blaj
Boden:Lehm und Ton über Mergel
Rebsorten:Fetească Regală, Sauvignon Blanc, Fetească Albă, Muscat Ottonel
Weinbauzentrum (centru viticol) der Podgorie Târnave, DOC-Herkunft.
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Siebenbürgen · Unterregionen
Târnave
Das Kokeltal zwischen Blaj, Jidvei und Mediaș ist das größte Weißwein-Gebiet Siebenbürgens. Jidvei bewirtschaftet hier rund 2.500 Hektar am Stück; Fetească Regală wurde 1930 im nahen Daneș entdeckt. Frische, aromatische Weiße und Sekt nach klassischer Methode.
2Weingüter
Rebsorten
Fetească Regală, Sauvignon Blanc
Fetească Albă, Muscat Ottonel, Riesling Italico, Traminer, Pinot Noir
Bekannteste Lage
Jidvei
Rebfläche
7.000 ha
Erntezeit
September – Oktober
TERROIR-PROFIL · Siebenbürgen
Târnave Târnave – Kühl
Das Kokeltal zwischen Blaj, Jidvei und Mediaș ist das größte Weißwein-Gebiet Siebenbürgens.
☀ Kühl-kontinental⛰ Hangprofil: mittelFetească RegalăSauvignon BlancFetească AlbăMuscat Ottonel
Was ist Terroir? →BÖDEN
Lehmkörperreich, samtig
Lehmböden geben den Weinen Volumen und einen weichen, samtigen Mund.
Kalksteinpräzise, mineralisch
Kalk bringt Spannung, Struktur und eine kühlere, mineralischere Wirkung in den Wein.
Mergelausgewogen, struktur
Mergel ist eine Mischung aus Kalk und Ton — gibt strukturierte, ausgewogene Weine mit Säurerückgrat.
KLIMA · Kühl-kontinental
Kühl, 300–500 m, lange Reife
TOPOGRAFIE · mittel
Das Kokeltal zwischen Blaj, Jidvei und Mediaș ist das größte Weißwein-Gebiet Siebenbürgens. Jidvei bewirtschaftet hier rund 2.500 Hektar am Stück; Fetească Regală wurde 1930 im nahen Daneș entdeckt. Frische, aromatische Weiße und Sekt nach klassischer Methode..
WAS DAS IM GLAS BEDEUTET
frischaromatischautochthonregionaltypisch
Typische Geschmäcker der Region
Riesling
WeißApfelPfirsichZitrusAprikose
Spätburgunder
RotKirscheHimbeereErdbeereVeilchen
Sauvignon Blanc
WeißStachelbeereBrennnesselBuchsbaumGrüne Paprika
Gelber Muskateller
WeißTraubeHolunderblüteMuskatOrangenblüte
Fetească Albă
WeißWeiße BlütenPfirsichAprikoseHonig
Fetească Regală
WeißGrüner ApfelZitrusWeiße BlütenBirne
Aroma-Wolke der Region
ApfelPfirsichZitrusAprikoseJasminSchieferPetroleum (mit Reife)KirscheHimbeereErdbeereVeilchenWaldbodenPilzeLeder (mit Reife)StachelbeereBrennnesselBuchsbaumGrüne Paprika
→ Aroma-Rad und Rebsorten-ProfileSiebenbürgen im Überblick
Diese Sub-Region ist Teil von Siebenbürgen. Die Karte zeigt alle 5 Sub-Regionen — Târnave ist hervorgehoben.
Übersicht
Weingüter2
Detailprofile2
Typische Rebsorten
Fetească Regală
Sauvignon Blanc
Fetească Albă
Muscat Ottonel
Riesling Italico
Traminer
Pinot Noir
Terroir & Klima
Bodenart
Lehm und Ton über Mergel
Klima
Kühl, 300–500 m, lange Reife
Klassifizierte Einzellagen
5 LagenDie wichtigsten klassifizierten Einzellagen der Region. Klassifikation nach VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) und traditionellen Lagenkatastern.
2Jidvei
Klassifiziert📍 Jidvei
Boden:Lehm und Ton über Mergel
Rebsorten:Fetească Regală, Sauvignon Blanc, Fetească Albă, Muscat Ottonel
Weinbauzentrum (centru viticol) der Podgorie Târnave, DOC-Herkunft.
3Zagăr
Klassifiziert📍 Zagăr
Boden:Lehm und Ton über Mergel
Rebsorten:Fetească Regală, Sauvignon Blanc, Fetească Albă, Muscat Ottonel
Weinbauzentrum (centru viticol) der Podgorie Târnave, DOC-Herkunft.
4Mediaș
Klassifiziert📍 Mediaș
Boden:Lehm und Ton über Mergel
Rebsorten:Fetească Regală, Sauvignon Blanc, Fetească Albă, Muscat Ottonel
Weinbauzentrum (centru viticol) der Podgorie Târnave, DOC-Herkunft.
5Valea Nirajului
Klassifiziert📍 Miercurea Nirajului
Boden:Lehm und Ton über Mergel
Rebsorten:Fetească Regală, Sauvignon Blanc, Fetească Albă, Muscat Ottonel
Weinbauzentrum (centru viticol) der Podgorie Târnave, DOC-Herkunft.
Quellen: VDP, Weinbaukataster der Länder, Wikipedia-Lagenartikel, traditionelle Lagenliteratur.
Top-Profile
2 Detailprofile — alle in der Liste unten filterbarAlle Weingüter
2 TrefferEvents in Siebenbürgen
Alle Events in Siebenbürgen →Aktuell sind keine Events in dieser Region eingetragen. Event einreichen
Häufige Fragen
Welche Rebsorten prägen Târnave?
Die wichtigsten Rebsorten in Târnave sind Fetească Regală, Sauvignon Blanc, Fetească Albă, Muscat Ottonel und Riesling Italico. Die bekannteste Lage ist Jidvei.
Wann ist die beste Zeit für eine Weinreise nach Târnave?
Die Lese in Târnave findet September – Oktober statt – dann sind Weinberge und Keller am lebendigsten. Für Verkostungen ohne Erntetrubel eignen sich Mai bis Juli, viele Weingüter öffnen ihre Vinothek auch außerhalb der Saison nach Vereinbarung.
Wie schmeckt das Terroir von Târnave?
Böden: Lehm und Ton über Mergel. Klima: Kühl, 300–500 m, lange Reife. Beides zusammen bestimmt Struktur, Säure und Aromatik der Weine – Details im Terroir-Profil weiter oben.
Wie viele Weingüter gibt es in Târnave?
Cellarmap führt 2 Weingüter in Târnave auf rund 7.000 Hektar Rebfläche. Jedes Profil zeigt Lage, Kontakt, Rebsorten und – wo vorhanden – Lagen, Klassifikation und Besuchsinformationen.
Welche Lage ist die berühmteste in Târnave?
Jidvei gilt als bekannteste Lage von Târnave. Welche Weingüter dort Reben besitzen, zeigt die Lagen-Übersicht auf dieser Seite.
📖 Im Lexikon nachschlagen
Alle Begriffe →Verwandte Weinbegriffe – verständlich erklärt im Cellarmap-Lexikon.