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Weingut Willi Schaefer
Ein "winziges Familiengut" — und doch eines der besten Riesling-Produzenten der Welt.
★ Cellarmap RenoméeGlobal 75/100 ★★★★· Regional #3/968 ★★★★★AUF EINEN BLICK
Warum Weingut Willi Schaefer?
- Bekannt für
- Riesling aus Mittelmosel
- Signature-Lage
- Graacher Himmelreich
- Stil
- elegant · langlebig
- Bewirtschaftung
- Naturnah, sorgfältige Handlese
- Rebfläche
- 4.7 ha
- Klassifikation
- VDP-Mitglied
Leitung
Leitung
Andrea und Christoph SchaeferKellermeister
Christoph SchaeferBewirtschaftung
Naturnah, sorgfältige Handlese; alte und teilweise wurzelechte Reben (bis 100 Jahre)Stilistik
Ein "winziges Familiengut" — und doch eines der besten Riesling-Produzenten der Welt. Andrea und Christoph Schaefer bewirtschaften nur ~4 ha in Graach und Wehlen, aber ihre Weine spielen "in der internationalen Champions League" (Lobenbergs). Spezialität: restsüße Rieslinge mit Verspieltheit, Eleganz und Langlebigkeit — Kabinette und Spätlesen, perfekt zwischen Frucht, Süße und Säure ausbalanciert. Stilistik: säurebetonte, exakt prononcierte Weine mit elegantem Schwung und himmlisch saftigen Geschmackssphären. Charmant altmodisches Etikett. La Revue du Vin de France: "tiefgründig, leicht und anregend". Auch Falstaff "Weißwein des Jahres 2021" (Graacher Domprobst Kabinett).
Lagen
📖 Was bedeutet VDP.Große Lage? →Spitzenlagen
Auszeichnungen
Falstaff "Weißwein des Jahres 2021" (Graacher Domprobst Kabinett); Wine Advocate 95-100 Punkte regelmäßig; James Suckling Höchstwertungen; La Revue du Vin de France: einer der "größten Botrytisweine Europas" (Jeremy Cukierman MW); 5 aufeinanderfolgende Jahre mind. 2 Weine in Top-10-Liste
Kontakt
Adresse
Hauptstraße 130, 54470 Graach an der MoselTelefon
+49 6531 8041FÜR WEINGÜTER
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Terroir dieser Lage
Mittelmosel · Mosel
Klassisches Riesling-Herz auf blauem Schiefer
Mittelmosel ist die spirituelle Heimat des deutschen Rieslings — Wehlener Sonnenuhr, Bernkasteler Doctor, J.J. Prüm.
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