Bourgogne · Hautes-Côtes de Beaune

Die Hautes-Côtes de Beaune bilden das Hügelland westlich der Côte de Beaune, in den Tälern und auf den Plateaus hinter Beaune. Zu den Weinorten gehören Nantoux, Orches, Meloisey, Saint-Romain und La Rochepot, dessen Schloss mit seinem bunten Ziegeldach das Bild der Gegend prägt. Die Kalkfelsen von Orches und Saint-Romain bilden den landschaftlichen Übergang zur Côte, die Weinberge liegen auf Höhen von etwa 300 bis 400 Metern.

Die Böden bestehen aus Kalk, Mergel und Kalkschutt, flachgründig und steinig. Das Klima ist kühler und windiger als an der Côte, die Reife setzt später ein; in schwächeren Jahren bleibt sie schwieriger, während warme Jahre sehr gute Ergebnisse liefern.

Pinot Noir, Chardonnay und Aligoté sind die Rebsorten. Die Rotweine sind frisch, fruchtbetont und eher leicht, die Weißweine straff und mineralisch. Sie werden unter den Appellationen Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune und Bourgogne Aligoté verkauft und gelten als preiswerte Alternative zu den berühmten Dörfern der Côte de Beaune.