TERROIR-PROFIL
Cérons
Kies über Kalk — Süßwein-Enklave
Cérons: die kleine Süßwein-Appellation zwischen Graves und Barsac.
TERROIR-PROFIL · Bordeaux
Cérons Kies über Kalk — Süßwein-Enklave
Cérons: die kleine Süßwein-Appellation zwischen Graves und Barsac.
BÖDEN
Kies / Sandleicht, zugänglich
Kies und Sand entwässern stark — Reben kämpfen um Wasser, Weine werden fein, leicht und elegant.
Kalksteinpräzise, mineralisch
Kalk bringt Spannung, Struktur und eine kühlere, mineralischere Wirkung in den Wein.
KLIMA · Maritim
Herbstnebel vom Ciron begünstigen Botrytis wie in Barsac.
TOPOGRAFIE · sanft
Flache Kiesterrassen an der Garonne bei Cérons und Podensac.
WAS DAS IM GLAS BEDEUTET
Ähnliche Terroirs weltweit
Nach Fingerprint-Ähnlichkeit berechnet
Cadillac, Loupiac & Sainte-Croix-du-Mont
Bordeaux
96% ähnlich
- Mineralität (leicht): Cérons ist weniger mineralisch → fruchtbetonter, runder (5 vs. 6).
Graves de Vayres
Bordeaux
96% ähnlich
- Trockenheit (leicht): Cérons ist feuchter → saftiger, weicher, mehr Fülle (4 vs. 5).
Saint-Émilion-Satelliten (Montagne, Lussac, Puisseguin, Saint-Georges)
Bordeaux
93% ähnlich
- Trockenheit (leicht): Cérons ist feuchter → saftiger, weicher, mehr Fülle (4 vs. 5).
- Mineralität (leicht): Cérons ist weniger mineralisch → fruchtbetonter, runder (5 vs. 6).
Weingüter auf diesem Terroir
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