TERROIR-PROFIL
Mitte (Andlau–Dambach)
Schiefer & Granit — die strenge Mitte
Der einzige Schiefer des Elsass (Kastelberg) und der Granit des Frankstein: die mineralischsten Rieslinge der Region.
TERROIR-PROFIL · Elsass
Mitte (Andlau–Dambach) Schiefer & Granit — die strenge Mitte
Der einzige Schiefer des Elsass (Kastelberg) und der Granit des Frankstein: die mineralischsten Rieslinge der Region.
BÖDEN
Schiefermineralisch, rauchig
Schiefer speichert Wärme und gibt sie nachts an die Reben ab — Weine zeigen nasse Steine, Rauch und filigrane Struktur.
Granitelegant, leicht-würzig
Granitverwitterung gibt elegante, eher schlanke Weine mit feinem, leicht würzigem Profil.
Sandsteinwarm, trocken, würzig
Sandstein erwärmt sich gut und begünstigt reife, duftige Weine mit gelber Frucht und feiner Würze.
KLIMA · Warm · Trocken · Sonnig
Trocken im Regenschatten der Vogesen, kühle Nächte an den Hangfüßen.
TOPOGRAFIE · steil
Steile Hänge bei Andlau (Kastelberg-Schiefer) und Dambach (Frankstein-Granit).
WAS DAS IM GLAS BEDEUTET
Ähnliche Terroirs weltweit
Nach Fingerprint-Ähnlichkeit berechnet
Würzburg & Maindreieck
Franken
94% ähnlich
- Sonne (leicht): Mitte (Andlau–Dambach) bekommt mehr Sonne → tiefere Farbe, reifere Tannine (8 vs. 7).
- Frische (leicht): Mitte (Andlau–Dambach) hat mehr Frische → knackige Säure, lange Lagerfähigkeit (8 vs. 7).
Hattenheim/Eltville
Rheingau
93% ähnlich
- Wärme (leicht): Mitte (Andlau–Dambach) ist kühler → straffere Frucht, schlankere Weine, mehr Säure (6 vs. 7).
- Trockenheit (leicht): Mitte (Andlau–Dambach) ist trockener → konzentrierter, dichter, kleinbeeriger (8 vs. 7).
Nord (Marlenheim–Barr)
Elsass
93% ähnlich
- Wärme (leicht): Mitte (Andlau–Dambach) ist kühler → straffere Frucht, schlankere Weine, mehr Säure (6 vs. 7).
- Mineralität (leicht): Mitte (Andlau–Dambach) ist mineralischer → salzig-steinige Noten, mehr Spannung (9 vs. 8).
Weingüter auf diesem Terroir
Alle 31 ansehen →Domaine Fernand Engel
Rorschwihr
Renomée 59/100
Domaine Rolly Gassmann
Rorschwihr
Renomée 45/100
Domaine Muller-Koeberlé
Saint-Hippolyte
Renomée 27/100
Domaine Paul Fahrer
Orschwiller
Renomée 24/100
Domaine Gilg
Mittelbergheim
Renomée 9/100
Domaine Dirringer
Renomée 8/100
Gustave Lorentz
Bergheim
Renomée 8/100
Domaine Bléger
Saint-Hippolyte
Böden dieses Terroirs im Lexikon