TERROIR-PROFIL
Bourgogne · Hautes-Côtes de Beaune
Kalkfelsen & Hochtäler
Hinter der Côte de Beaune: Kalkfelsen von Orches, frische Weiß- und Rotweine zu fairen Preisen.
TERROIR-PROFIL · Burgund
Bourgogne · Hautes-Côtes de Beaune Kalkfelsen & Hochtäler
Hinter der Côte de Beaune: Kalkfelsen von Orches, frische Weiß- und Rotweine zu fairen Preisen.
BÖDEN
Kalksteinpräzise, mineralisch
Kalk bringt Spannung, Struktur und eine kühlere, mineralischere Wirkung in den Wein.
Mergelausgewogen, struktur
Mergel ist eine Mischung aus Kalk und Ton — gibt strukturierte, ausgewogene Weine mit Säurerückgrat.
Kies / Sandleicht, zugänglich
Kies und Sand entwässern stark — Reben kämpfen um Wasser, Weine werden fein, leicht und elegant.
KLIMA · Kühl-kontinental
Kühl und windig, Höhenlage 350–450 m.
TOPOGRAFIE · gemischt
Steile Kalkklippen bei Orches und Saint-Romain, offene Hochtäler.
WAS DAS IM GLAS BEDEUTET
Ähnliche Terroirs weltweit
Nach Fingerprint-Ähnlichkeit berechnet
Bourgogne · Hautes-Côtes de Nuits
Burgund
100% ähnlich
- Bourgogne · Hautes-Côtes de Beaune und Bourgogne · Hautes-Côtes de Nuits sind sich im Fingerprint erstaunlich ähnlich — die Unterschiede liegen im Boden und in den Rebsorten.
Tauberfranken
Baden
94% ähnlich
- Wärme (leicht): Bourgogne · Hautes-Côtes de Beaune ist kühler → straffere Frucht, schlankere Weine, mehr Säure (4 vs. 5).
- Trockenheit (leicht): Bourgogne · Hautes-Côtes de Beaune ist trockener → konzentrierter, dichter, kleinbeeriger (6 vs. 5).
Moseltor
Mosel
94% ähnlich
- Wärme (leicht): Bourgogne · Hautes-Côtes de Beaune ist kühler → straffere Frucht, schlankere Weine, mehr Säure (4 vs. 5).
- Körper (leicht): Bourgogne · Hautes-Côtes de Beaune liefert mehr Körper → vollere, kräftigere Weine (5 vs. 4).
Weingüter auf diesem Terroir
Alle 5 ansehen →Böden dieses Terroirs im Lexikon