TERROIR-PROFIL
Bourgogne · Hautes-Côtes de Beaune
Kalkfelsen & Hochtäler
Hinter der Côte de Beaune: Kalkfelsen von Orches, frische Weiß- und Rotweine zu fairen Preisen.
Klima, Lage & Wein
Die Böden sind Ton-Kalk-Böden, oft mergelig und von Kalkschutt bedeckt. Die Höhe bremst die Reife und erhält Säure.
Das Gebiet umfasst 22 Gemeinden der Côte-d'Or und 7 im Département Saône-et-Loire; die Weine sind frisch, mineralisch und zugänglich. Zu den Orten zählen Baubigny, Evelle, Orches und La Rochepot; Saint-Romain liegt fünf Kilometer hinter der Côte am Rand der Hautes-Côtes.
TERROIR-PROFIL · Burgund
Bourgogne · Hautes-Côtes de Beaune Kalkfelsen & Hochtäler
Hinter der Côte de Beaune: Kalkfelsen von Orches, frische Weiß- und Rotweine zu fairen Preisen.
BÖDEN
Kalksteinpräzise, mineralisch
Kalk bringt Spannung, Struktur und eine kühlere, mineralischere Wirkung in den Wein.
Mergelausgewogen, struktur
Mergel ist eine Mischung aus Kalk und Ton — gibt strukturierte, ausgewogene Weine mit Säurerückgrat.
KLIMA · Kühl-kontinental
Die Hautes-Côtes de Beaune liegen auf 280 bis 450 Metern hinter der Côte; das Klima ist ozeanisch mit kontinentaler Tendenz.
TOPOGRAFIE · gemischt
Hänge und Hochtäler um Nantoux, Orches, Meloisey und La Rochepot; über Saint-Romain erhebt sich eine rund 450 Meter hohe Kalkfelswand am Übergang zur Côte.
WAS DAS IM GLAS BEDEUTET
Ähnliche Terroirs weltweit
Nach Fingerprint-Ähnlichkeit berechnet
Bourgogne · Hautes-Côtes de Nuits
Burgund
100% ähnlich
- Bourgogne · Hautes-Côtes de Beaune und Bourgogne · Hautes-Côtes de Nuits sind sich im Fingerprint erstaunlich ähnlich — die Unterschiede liegen im Boden und in den Rebsorten.
Ghemme
Piemont
94% ähnlich
- Trockenheit (leicht): Bourgogne · Hautes-Côtes de Beaune ist trockener → konzentrierter, dichter, kleinbeeriger (5 vs. 4).
- Körper (leicht): Bourgogne · Hautes-Côtes de Beaune liefert weniger Körper → feinere, leichtere Weine (5 vs. 6).
Unterer Mittelrhein & Siebengebirge
Mittelrhein
94% ähnlich
- Mineralität (leicht): Bourgogne · Hautes-Côtes de Beaune ist mineralischer → salzig-steinige Noten, mehr Spannung (7 vs. 6).
- Körper (leicht): Bourgogne · Hautes-Côtes de Beaune liefert mehr Körper → vollere, kräftigere Weine (5 vs. 4).
Weingüter auf diesem Terroir
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