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TERROIR-PROFIL

Moseltor

Muschelkalk statt Schiefer

Der saarländische Kalk-Zipfel der Mosel: Elbling und Burgunder statt Schiefer-Riesling.

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Klima, Lage & Wein

Muschelkalk, Mergel und Keuper geben den Weinen Würze, fruchtige Säure und Eleganz. Auf diesen Böden gedeihen vor allem Burgundersorten.

Weißburgunder ist mit gut zwölf Prozent der saarländischen Rebfläche besonders wichtig, daneben liefert Elbling frische, säurebetonte Weine. Das Saarland erzeugt Qualitätswein nur an diesen Orten; Elbling war lange die wichtigste Sorte der Rebflächen.

WärmeSonneTrockenheitMineralitätKörperFrische

TERROIR-PROFIL · Mosel

Moseltor Muschelkalk statt Schiefer

Der saarländische Kalk-Zipfel der Mosel: Elbling und Burgunder statt Schiefer-Riesling.

☀ Kühl-kontinental⛰ Hangprofil: sanftElblingWeißburgunderGrauburgunder
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BÖDEN

Muschelkalkpräzise, salzig-mineralisch

Muschelkalk gibt klare, mineralische Säurestruktur und eine salzige Tiefe.

Mergelausgewogen, struktur

Mergel ist eine Mischung aus Kalk und Ton — gibt strukturierte, ausgewogene Weine mit Säurerückgrat.

Keuper-Mergelkraftvoll, eisenrot

Keuper-Mergel mit hohem Eisengehalt verleiht Lemberger und Spätburgunder kräftige, würzige Tiefe.

KLIMA · Kühl-kontinental

Das Moseltor liegt auf 200 bis 230 Metern Höhe bei rund 10 bis 10,5 °C Jahresmittel und etwa 750 mm Niederschlag. Die Öffnung des Moseltals nach Süden schafft günstige Bedingungen; die Vegetationsperiode dauert deutlich über 174 Tage.

TOPOGRAFIE · sanft

Die Reben stehen an den Talhängen um Perl, Oberperl, Nennig und Sehndorf im saarländischen Dreiländereck; nur hier wird im Saarland Qualitätswein erzeugt.

WAS DAS IM GLAS BEDEUTET

leichtkalkig-frischElbling-SektBurgunder

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