TERROIR-PROFIL

Stuttgart

Urbane Weinkultur — Weinberge in der Großstadt

Stuttgart ist eine der wenigen Großstädte mit Weinbergen mitten im Stadtgebiet.

WärmeSonneTrockenheitMineralitätKörperFrische

TERROIR-PROFIL · Württemberg

Stuttgart Urbane Weinkultur — Weinberge in der Großstadt

Stuttgart ist eine der wenigen Großstädte mit Weinbergen mitten im Stadtgebiet.

Kühl-kontinentalHangprofil: steilTrollingerRieslingLemberger
Was ist Terroir?

BÖDEN

Keuper-Mergelkraftvoll, eisenrot

Keuper-Mergel mit hohem Eisengehalt verleiht Lemberger und Spätburgunder kräftige, würzige Tiefe.

Muschelkalkpräzise, salzig-mineralisch

Muschelkalk gibt klare, mineralische Säurestruktur und eine salzige Tiefe.

Schiefermineralisch, rauchig

Schiefer speichert Wärme und gibt sie nachts an die Reben ab — Weine zeigen nasse Steine, Rauch und filigrane Struktur.

KLIMA · Kühl-kontinental

Stadtklima leicht wärmer, südliche Steilhang-Exposition.

TOPOGRAFIE · steil

Steilhänge mitten in Stuttgart — Mönchberg, Kriegsberg, Württemberg.

WAS DAS IM GLAS BEDEUTET

urbaner WeinTrollinger-Klassiktrockener RieslingSteillage-Stilistik

Ähnliche Terroirs weltweit

Nach Fingerprint-Ähnlichkeit berechnet

Bottwartal

Württemberg

100% ähnlich

  • Stuttgart und Bottwartal sind sich im Fingerprint erstaunlich ähnlich — die Unterschiede liegen im Boden und in den Rebsorten.

Untere Ahr (Bad Neuenahr–Heimersheim)

Ahr

100% ähnlich

  • Stuttgart und Untere Ahr (Bad Neuenahr–Heimersheim) sind sich im Fingerprint erstaunlich ähnlich — die Unterschiede liegen im Boden und in den Rebsorten.

Heilbronner Land

Württemberg

96% ähnlich

  • Körper (leicht): Stuttgart liefert weniger Körper → feinere, leichtere Weine (6 vs. 7).

Böden dieses Terroirs im Lexikon