
Mosel · Mosel · Saar · Saarburg
Weingut Forstmeister Geltz Zilliken
Eines der ikonischen Saar-Weingüter — Familie Zilliken seit 1742 in Saarburg (fast 280 Jahre).
★ Cellarmap RenoméeGlobal 66/100 ★★★★· Regional #11/968 ★★★★AUF EINEN BLICK
Warum Weingut Forstmeister Geltz Zilliken?
- Bekannt für
- Riesling aus Saar
- Signature-Lage
- Forstmeister Geltz
- Stil
- Berühmt für klassische, edelsüße Saar-Rieslinge auf höchstem Niveau — gemeinsam mit Egon Müller seit Jahrzehnten Spitze der Saar.
- Bewirtschaftung
- Naturnah, strikt ertragsreduziert
- Seit
- 1742
- Klassifikation
- VDP-Mitglied
Leitung
Leitung
Familie ZillikenKellermeister
Dorothee Zilliken (Weinbauingenieurin)Bewirtschaftung
Naturnah, strikt ertragsreduziert; Handarbeit; alte Reben (über 130 Jahre wurzelecht!)Stilistik
Eines der ikonischen Saar-Weingüter — Familie Zilliken seit 1742 in Saarburg (fast 280 Jahre). Berühmt für klassische, edelsüße Saar-Rieslinge auf höchstem Niveau — gemeinsam mit Egon Müller seit Jahrzehnten Spitze der Saar. Stilistik: zarteste Versuchung — selbst hochsüße Weine "tänzeln spielerisch leicht über die Zunge". Hauptlage: weltberühmte Steillage Saarburger Rausch. Auch alte wurzelechte Reben (130+ Jahre!) bringen Top-Weine. 11. Generation: Dorothee Zilliken (Geisenheim-Studium) übernahm 2016 mit einigen Neuerungen, der klassische Edelsüß-Stil bleibt aber das Herzstück. Hans-Joachim "Hanno" Zilliken war Gault&Millau "Winzer des Jahres 2017".
Auszeichnungen
VDP-Mitglied
Services
Gastronomie
Weinproben
Kontakt
Adresse
Heckingstraße 20, 54439 SaarburgTelefon
06581 - 2456Website
zilliken-vdp.deFÜR WEINGÜTER
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Terroir dieser Lage
Saar · Mosel
Cool-Climate Riesling auf Devon-Schiefer
Saar steht für die filigransten, säurespannungsreichsten Rieslinge der Welt — Egon Müller-Heimat, kompromisslose Eleganz.
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