TERROIR-PROFIL
Saar
Cool-Climate Riesling auf Devon-Schiefer
Saar steht für die filigransten, säurespannungsreichsten Rieslinge der Welt — Egon Müller-Heimat, kompromisslose Eleganz.
TERROIR-PROFIL · Mosel
Saar Cool-Climate Riesling auf Devon-Schiefer
Saar steht für die filigransten, säurespannungsreichsten Rieslinge der Welt — Egon Müller-Heimat, kompromisslose Eleganz.
BÖDEN
Schiefermineralisch, rauchig
Schiefer speichert Wärme und gibt sie nachts an die Reben ab — Weine zeigen nasse Steine, Rauch und filigrane Struktur.
KLIMA · Kühl-kontinental
Eines der kühlsten Riesling-Klimate weltweit — nur in den besten Jahren reifen die Trauben vollständig aus. Charakteristisch ist der "Saar-Tau" (frühmorgendlicher Nebel).
TOPOGRAFIE · steil
Steile Schiefer-Steillagen über dem Saar-Tal, oft 60% Hangneigung.
WAS DAS IM GLAS BEDEUTET
Ähnliche Terroirs weltweit
Nach Fingerprint-Ähnlichkeit berechnet
Ruwer
Mosel
96% ähnlich
- Sonne (leicht): Saar bekommt weniger Sonne → hellere Farbe, mehr Kräuterwürze (5 vs. 6).
Bourgogne · Chablis
Burgund
94% ähnlich
- Sonne (leicht): Saar bekommt weniger Sonne → hellere Farbe, mehr Kräuterwürze (5 vs. 6).
- Körper (leicht): Saar liefert weniger Körper → feinere, leichtere Weine (4 vs. 5).
Obere Nahe & Alsenz-Glan
Nahe
92% ähnlich
- Wärme (leicht): Saar ist kühler → straffere Frucht, schlankere Weine, mehr Säure (4 vs. 5).
- Sonne (leicht): Saar bekommt weniger Sonne → hellere Farbe, mehr Kräuterwürze (5 vs. 6).
Weingüter auf diesem Terroir
Alle 62 ansehen →Weingut Egon Müller-Scharzhof
Wiltingen
Renomée 82/100
Weingut von Hövel
Konz-Oberemmel
Renomée 68/100
Weingut Forstmeister Geltz Zilliken
Saarburg
Renomée 66/100
Weingut Van Volxem
Wiltingen
Renomée 61/100
Weingut St. Urbans-Hof (Nik Weis)
Leiwen
Renomée 54/100
Weingut Würtzberg
Serrig
Renomée 33/100
Weingut Johann Peter Mertes
Kanzem
Renomée 19/100
Weingut Michael Frank
Konz
Renomée 16/100
Böden dieses Terroirs im Lexikon