Rebsorte
WeißweinGelber Muskateller
Auch bekannt als: Muskateller, Muscat, Muscat d'Alsace, Muscat Frontignan
Eine der ältesten Rebsorten der Welt – der Wein, der nach Traube schmeckt. In der Pfalz und im Elsass trocken und duftig, mit Holunderblüte und Muskat.
Porträt
Muskateller, in Frankreich Muscat Blanc à Petits Grains und in Italien Moscato bianco, ist eine sehr alte Sorte mit Ursprung im Mittelmeerraum, die den charakteristischen Muskatduft in zahlreichen Varianten trägt. In Deutschland wird sie als Gelber Muskateller geführt und ist in der Pfalz und an der Hessischen Bergstraße vertreten, im Elsass als Muscat d’Alsace. Weitere Bestände gibt es in Dobrudscha und Siebenbürgen.
Die Rebe treibt mittelfrüh aus und reift früh bis mittelfrüh. Sie ist empfindlich gegenüber Mehltau und Verrieselung und braucht warme Lagen mit gut durchlässigen Böden. Die Weine werden meist trocken ausgebaut, schlank und mit Muskat, Zitrus und Holunderblüte. Süße Varianten sind ebenfalls üblich.
Muskateller passt als Aperitif, zu Spargel, Salaten, Fisch und leichter asiatischer Küche.
Geschmacks-profil
Sechs Achsen — Säure, Süße, Körper, Tannin, Aromaintensität und Tiefe — auf einer Skala von 0–5, basierend auf typischer Stilistik. Reale Weine variieren je nach Region und Erzeuger.
Typische Aromen — Gelber Muskateller
Diese 5 Aromen prägen Gelber Muskateller typischerweise. Echtes Geschmackserlebnis variiert je nach Region und Stil.
Traube
Holunderblüte
Muskat
Orangenblüte
Zitrus
Aroma-Familien des Gelber Muskateller
Diese Aroma-Kategorien sind charakteristisch für Gelber Muskateller. Andere Sorten haben andere Schwerpunkte.
Frucht-Aromen sind die häufigsten und stammen direkt aus der Traube. Sie reichen von Zitrus über Steinobst bis zu schwarzen Beeren.
Blumige Aromen sind besonders bei aromatischen Sorten wie Riesling oder Gewürztraminer markant.
Gewürzaromen entstehen oft im Holzfass (Vanille, Nelke) oder bei Reife (schwarzer Pfeffer).
Wichtigste Regionen
Gelber Muskateller wird in den folgenden Regionen unseres Atlas angebaut. Klicke, um Weingüter zu sehen.
Weingüter mit Gelber Muskateller
22 kuratierte Profile in unserem Atlas führen Gelber Muskateller.
22 Weingüter
Domaine Kuentz-Bas
Elsass · Colmar & Kaysersberger Tal · Husseren-les-Châteaux
Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer
Weingut Müller-Catoir
Pfalz · Mittelhaardt · Neustadt-Haardt
Riesling, Rieslaner, Scheurebe
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Pfalz · Mittelhaardt · Wachenheim an der Weinstraße
Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder
Weingut von Winning
Pfalz · Mittelhaardt · Deidesheim
Riesling, Sauvignon Blanc, Weißburgunder
Weingut Ökonomierat Rebholz
Pfalz · Südliche Weinstraße · Siebeldingen
Riesling, Spätburgunder, Weißburgunder
Domaine André Kientzler
Elsass · Colmar & Kaysersberger Tal · Ribeauvillé
Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris
Wolfberger
Elsass · Colmar & Kaysersberger Tal · Eguisheim
Gewürztraminer, Riesling, Pinot Gris
Weingut Peth-Wetz
Rheinhessen · Wonnegau · Bermersheim vor der Höhe
Riesling, Spätburgunder, Cabernet Sauvignon
Weingut Edling
Hessische Bergstraße · Bereich Umstadt · Roßdorf
Grauburgunder, Weißburgunder, Müller-Thurgau