Pfalz · Pfalz · Südliche Weinstraße · Siebeldingen
Weingut Ökonomierat Rebholz
Trocken-puristische 'Naturwein'-Stilistik mit klarer Sortentypizität; Verzicht auf Chaptalisierung, Entsäuerung, Schönung; Weißweine im Edelstahl, 'R'-Linie und Rotweine im Holzfass
★ Cellarmap RenoméeGlobal 47/100 ★★★· Regional #11/706 ★★★★AUF EINEN BLICK
Warum Weingut Ökonomierat Rebholz?
- Bekannt für
- Riesling & Spätburgunder aus Südliche Weinstraße
- Signature-Lage
- Birkweiler Kastanienbusch
- Bewirtschaftung
- Biologisch seit 2005, EU-Bio-zertifiziert seit 2008, biodynamisch nach
- Rebfläche
- 26 ha
- Klassifikation
- VDP-Mitglied
Rebsorten
- Riesling
- Spätburgunder
- Weißburgunder
- Chardonnay
- Grauburgunder
- + 3 weitere
🍇 Top-Lagen
+ 1 weitere
Leitung
Leitung
Birgit & Hansjörg Rebholz mit Zwillingssöhnen Hans und ValentinBewirtschaftung
Biologisch seit 2005, EU-Bio-zertifiziert seit 2008, biodynamisch nach RESPEKT-BIODYN seit 2015Stilistik
Trocken-puristische 'Naturwein'-Stilistik mit klarer Sortentypizität; Verzicht auf Chaptalisierung, Entsäuerung, Schönung; Weißweine im Edelstahl, 'R'-Linie und Rotweine im Holzfass
Lagen
📖 Was bedeutet VDP.Große Lage? →Spitzenlagen
VDP.Große Lage
VDP.Erste Lage
Auszeichnungen
5/5 Trauben Gault&Millau · 5/5 Sterne Vinum · 5/5 Sterne Eichelmann (alle drei Top-Führer); Hugh Johnson/Jancis Robinson: 'wahrhaft erregende Weine'
Services
Gastronomie
Vinothek im Gutsgebäude aus dem 16. Jh.
Kontakt
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Terroir dieser Lage
Südliche Weinstraße · Pfalz
Burgunder-Hochburg auf Muschelkalk
Südliche Weinstraße ist Deutschlands Burgunder-Versprechen — Wärme, Muschelkalk und Top-Erzeuger wie Rebholz, Wehrheim, Becker.
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