Rebsorte
WeißweinWeißburgunder
Auch bekannt als: Pinot Blanc, Pinot Bianco, Weißer Burgunder, Weisser Burgunder, Weissburgunder
Eleganter, oft unterschätzter Burgunder – frisch, mineralisch, perfekter Speisebegleiter.
Geschmacks-profil
Sechs Achsen — Säure, Süße, Körper, Tannin, Aromaintensität und Tiefe — auf einer Skala von 0–5, basierend auf typischer Stilistik. Reale Weine variieren je nach Region und Erzeuger.
Typische Aromen — Weißburgunder
Diese 5 Aromen prägen Weißburgunder typischerweise. Echtes Geschmackserlebnis variiert je nach Region und Stil.
Apfel
Birne
Zitrus
Akazie
Mandel
Aroma-Familien des Weißburgunder
Diese Aroma-Kategorien sind charakteristisch für Weißburgunder. Andere Sorten haben andere Schwerpunkte.
Frucht-Aromen sind die häufigsten und stammen direkt aus der Traube. Sie reichen von Zitrus über Steinobst bis zu schwarzen Beeren.
Blumige Aromen sind besonders bei aromatischen Sorten wie Riesling oder Gewürztraminer markant.
Mineralische Noten gelten als terroir-typisch und entstehen durch Boden, Säure und pH-Wert.
Wichtigste Regionen
Weißburgunder wird in den folgenden Regionen unseres Atlas angebaut. Klicke, um Weingüter zu sehen.
Weingüter mit Weißburgunder
578 kuratierte Profile in unserem Atlas führen Weißburgunder.
578 Weingüter
Weingut Dönnhoff
Nahe · Mittlere Nahe (Schlossböckelheim–Norheim) · Oberhausen an der Nahe
Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder
Weingut Fürst
Franken · Mainviereck (Bürgstadt–Klingenberg) · Bürgstadt
Spätburgunder, Frühburgunder, Riesling
Weingut Keller
Rheinhessen · Wonnegau · Flörsheim-Dalsheim
Riesling, Spätburgunder (1, 5 ha)
Weingut Emrich-Schönleber
Nahe · Obere Nahe & Alsenz-Glan · Monzingen
Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder
Weingut Schäfer-Fröhlich
Nahe · Bad Kreuznach · Bockenau
Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder
Schlossgut Diel
Nahe · Untere Nahe (Bingen–Langenlonsheim) · Burg Layen
Riesling, Spätburgunder, Grauburgunder
Stiftung Juliusspital Würzburg
Franken · Würzburg & Maindreieck · Würzburg
Silvaner, Riesling, Müller-Thurgau
Domaine Albert Boxler
Elsass · Colmar & Kaysersberger Tal · Niedermorschwihr
Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris
Weingut am Stein - Ludwig Knoll
Franken · Würzburg & Maindreieck · Würzburg
Silvaner, Riesling, Weißburgunder