Entre-Deux-Mers

Entre-Deux-Mers ist das Hügelland zwischen Garonne und Dordogne, das sich als Dreieck von den Ausläufern Bordeaux' bis zum Zusammenfluss beider Flüsse am Bec d'Ambès und nach Osten bis in die Region um La Réole erstreckt. Der Name bezieht sich auf die Gezeitenzone der beiden Flüsse, nicht auf Meere. Es zählt zu den größten Teilgebieten des Bordelais.

Die Landschaft besteht aus sanften Hügeln und Plateaus. Auf Kalk und Lehm wechseln Kiesterrassen und die sandig-schluffigen Böden, die als boulbènes bezeichnet werden. Das Klima ist ozeanisch und gemäßigt, Atlantik und Flüsse sorgen für milde Winter und warme, nicht zu heiße Sommer; Regen fällt übers Jahr verteilt.

Sauvignon Blanc dominiert unter den Weißweinsorten, ergänzt durch Sémillon und Muscadelle; dazu kommt Merlot für die roten Bordeaux und Bordeaux Supérieur. Die AOC Entre-Deux-Mers ist ausschließlich trockenen Weißweinen vorbehalten, rote Weine tragen die allgemeinen Bordeaux-Bezeichnungen. Charakteristisch sind viele familiengeführte Güter, die frische, fruchtbetonte Weine für den täglichen Genuss erzeugen.