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Bordeaux · Unterregionen

Saint-Estèphe

Die nördlichste der großen Médoc-Kommunen — kühler, tonreicher, kerniger. Saint-Estèphe-Weine sind die rustikalsten und langlebigsten des linken Ufers: dunkel, erdig, mit fester Tanninstruktur. Durch den höheren Merlot-Anteil auf Ton wirken moderne Jahrgänge zunehmend fleischiger.

9Weingüter

Rebsorten

Cabernet Sauvignon, Merlot

Cabernet Franc, Petit Verdot

Bekannteste Lage

Château Cos d'Estournel

Rebfläche

1.230 ha

TERROIR-PROFIL · Bordeaux

Saint-Estèphe Ton-Kies-Terroir, kernig

Saint-Estèphe: der eisenharte Norden — Médoc mit Erde unter den Fingernägeln.

☀ Maritim⛰ Hangprofil: sanftCabernet SauvignonMerlot

Was ist Terroir? →

BÖDEN

Kies / Sandleicht, zugänglich

Kies und Sand entwässern stark — Reben kämpfen um Wasser, Weine werden fein, leicht und elegant.

Lehmkörperreich, samtig

Lehmböden geben den Weinen Volumen und einen weichen, samtigen Mund.

Kalksteinpräzise, mineralisch

Kalk bringt Spannung, Struktur und eine kühlere, mineralischere Wirkung in den Wein.

KLIMA · Maritim

Nördlichste Groß-Kommune, der Mündung am nächsten — etwas kühler und feuchter; der Tonanteil hilft in Hitzejahren.

TOPOGRAFIE · sanft

Kieskuppen über schweren Ton- und Kalkbänken, leicht hügeliger als der Süden.

WAS DAS IM GLAS BEDEUTET

dunkle Fruchterdig & kernigfeste, rustikale Tanninebraucht Zeitunverwüstlich

Typische Geschmäcker der Region

Aroma-Wolke der Region

StachelbeereBrennnesselBuchsbaumGrüne PaprikaLimetteHolunderblüteSchwarze JohannisbeereBrombeereZedernholzGraphitPaprikaLederTabakPflaumeSchwarzkirscheSchokoladeTrüffelVeilchen

→ Aroma-Rad und Rebsorten-Profile

Bordeaux im Überblick

Diese Sub-Region ist Teil von Bordeaux. Die Karte zeigt alle 23 Sub-Regionen — Saint-Estèphe ist hervorgehoben.

Übersicht

Weingüter9

Detailprofile6

Typische Rebsorten

Cabernet Sauvignon

Merlot

Cabernet Franc

Petit Verdot

Terroir & Klima

Bodenart

Kies über schwerem Ton und Kalk — speichert Wasser besser als südlichere Kommunen, Vorteil in heißen Jahren

Klima

Climate

Spitzenlagen & Erzeuger

4 Lagen

Die wichtigsten klassifizierten Einzellagen der Region. Klassifikation nach VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) und traditionellen Lagenkatastern.

Nach Ort (4)

Saint-Estèphe4 Einträge

Château Calon-SégurChâteau Cos d'EstournelChâteau Lafon-RochetChâteau Montrose

Quellen: VDP, Weinbaukataster der Länder, Wikipedia-Lagenartikel, traditionelle Lagenliteratur.

Top-Profile

6 Detailprofile — alle in der Liste unten filterbar

Château Montrose

Saint-Estèphe · Saint-Estèphe

GlobalRegional

1855 Deuxième Grand Cru ClasséSuper SecondSpitzenweingut

Cabernet Sauvignon ~60%, Merlot ~32%

Château Cos d'Estournel

Saint-Estèphe · Saint-Estèphe

GlobalRegional

1855 Deuxième Grand Cru ClasséSuper SecondIconic

Cabernet Sauvignon ~60%, Merlot ~38%

Château Calon Ségur

Saint-Estèphe · Saint-Estèphe

GlobalRegional

1855 Troisième Grand Cru ClasséSpitzenweingut

Château Lafon Rochet

Saint-Estèphe · Saint-Estèphe

GlobalRegional

1855 Quatrième Grand Cru ClasséSpitzenweingut

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Château Cos Labory

Saint-Estèphe · Saint-Estèphe

GlobalRegional

1855 Cinquième Grand Cru ClasséSpitzenweingut

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Château Lilian Ladouys

Saint-Estèphe · Saint-Estèphe

Alle Weingüter

9 Treffer