Dealu Mare

Dealu Mare, "großer Hügel", ist ein Hügelzug am Südrand der Karpaten-Vorberge in Muntenien, zwischen Ploiești und Buzău. Die Rebflächen liegen an Südhängen und umfassen rund 15.000 Hektar; Zentren sind Urlați-Ceptura, Tohani, Valea Călugărească, Pietroasa und Boldești. Dealu Mare ist als Herkunftsbezeichnung (DOC) anerkannt und gilt als eines der wichtigsten Weinbaugebiete Rumäniens mit Schwerpunkt auf Rotwein.

Die Reben stehen überwiegend an Südhängen. Die Böden bestehen aus rotbraunen Lehmen, Ton, Kalk und Kies. Das Klima ist gemäßigt-kontinental mit warmen Sommern und langem, trockenem Herbst. Die Lage auf dem 45. Breitengrad entspricht etwa der von Bordeaux.

Rot dominiert: Fetească Neagră, die wichtigste einheimische Rotweinsorte, außerdem Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Syrah. Bei den Weißweinen stehen Fetească Regală, Sauvignon Blanc und die aromatische Tămâioasă Românească, die in Pietroasa auch edelsüß ausgebaut wird. Zahlreiche neue Qualitätsweingüter wie Davino, SERVE, Lacerta und Budureasca sind hier entstanden.